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香喷喷的nasi lemak

Posted by: Sock Pengin 家常便菜
6
Nov

10月26日 星期日

当你第一眼看到这一盘Nasi Lemak出现在我们的部落的时候,你会联想到我们出外用餐还是亲自下厨?

从卖相来看,和马来西亚的餐馆Nasi Lemak没有两样,有咖哩鸡,江鱼仔,鸡蛋,黄瓜和sambal,你们想不想知道我们在哪里吃到有马来西亚卖相的Nasi Lemak吗?

那就是在Colorado Springs的权雄和淑萍家。哈哈!!

前天,从公司带回来一罐浓缩椰浆,看看厨房里都有Nasi Lemak的材料,想在周末煮Nasi Lemak煮。碰巧今早的早餐很迟才享用,肚子吃得饱饱。我可以慢慢在厨房里准备Nasi Lemak

上次,我向惜姨拿了Nasi Lemak食谱之后,就是不曾尝试;想到最近成功煮了咖哩排骨,野心开始大了,开始想煮Nasi Lemak。在种种的原因之下,我今天煮了Nasi Lemak

椰浆饭

材料:香叶,盐,八角,姜10片,米3杯,2杯水和1包椰浆粉

做法:全部倒在一起(或者看惜姨的煮法在这里

权雄的马来同事曾告诉他也将要放八角和香木,可是我只是放了八角而已。过去,权雄试煮了几次椰浆饭,就是不够香和味道有差距。这次是我第一次煮椰浆饭,当然是有点怕怕,惜姨的食谱看了很多次,多怕失败。结果,我的大胆尝试出来的椰浆饭很不错!!比权雄煮的香!!哈哈!!权雄还说味道不错!!

咖哩鸡

原本准备了和咖哩排骨一样的材料了。权雄进来厨房帮忙我切鸡腿,他就把煮咖哩鸡责任也接了起来。他自己增加了一些材料,煮出今天的咖哩鸡。煮好的时候,权雄一直很担心,感觉到椰浆太多,味道不是很好吃。过了一个小时后,我们把咖哩鸡淋在椰浆饭的味道,竟然很不错,没有之前试到不好吃!!奇妙??

哈哈!!这就是我们两人合作煮出来的马来西亚版椰浆饭。我们两人一面吃这盘椰浆饭,一直想着old town的Nasi Lemak,为什么??味道好象比Old Town的Nasi Lemak好吃!!哈哈!!脸皮够厚!!

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This entry was posted on Thursday, November 6th, 2008 at 8:25 pm and is filed under 家常便菜. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

79 comments so far

1.  kikey
November 6th, 2008 at 8:32 pm

第一次在你家做沙发!!! :D

Reply

2.  Akira
November 6th, 2008 at 8:33 pm

哈哈, 还是自己做的比较好吃嘛…
怎么没分一点点来哦? 嘻嘻…

Reply

3.  黑女人
November 6th, 2008 at 8:52 pm

哇!
还真的像在外面买的,
厉害!!

Reply

4.  瞌睡公主
November 6th, 2008 at 8:55 pm

哈。。我早就猜到是自己下厨了。。。 /happy

Reply

5.  veronica
November 6th, 2008 at 9:18 pm

我要吃!我很久没有吃过nasi lemak了!上次结束食疗后,我还说要吃的,结果竟然没有叻。。。。

Reply

6.  娃娃
November 6th, 2008 at 10:04 pm

嗨~~~ 一来就看到美食, 害我控制到很辛苦… 减肥ing~~~ /strike
娃娃´s lastest post..最近听的歌

Reply

7.  
November 6th, 2008 at 10:06 pm

最喜欢吃nasi lemak了。。。
只是需要很多时间来处理。。。
你做的卖相好好哦。。。

希´s lastest post..小不点vs四不像

Reply

8.  Alice
November 6th, 2008 at 10:37 pm

才弄到一盘的【辣死你妈】吗??? ??

Alice´s lastest post..半夜三点钟

Reply

9.  小霜
November 6th, 2008 at 10:46 pm

卖相很好啊!! /happy /happy
搞到我也想吃了!
呵呵。。

小霜´s lastest post..香港之旅 ~ Day 1

Reply

10.  蠢女人
November 6th, 2008 at 11:01 pm

nasi lemak…….好久才能吃它!我吃著veronica&donlim的減重餐! /down
蠢女人´s lastest post..化妝課

Reply

11.  燕仔
November 6th, 2008 at 11:35 pm

fu wah
居然能够煮出比外面好吃的

Reply

12.  ksteeng1122
November 6th, 2008 at 11:46 pm

卖相很好吃的样子喔!哈哈!几时请我吃呢? oops

ksteeng1122´s lastest post..献给浚妈妈和Sharon的手作生日贺卡和相框

Reply

13.  sharon
November 7th, 2008 at 12:59 am

U’re making me drooling liao…

sharon´s lastest post..Changi Airport – 24 Oct 2008

Reply

14.  et女子
November 7th, 2008 at 1:03 am

好厉害的一位师奶~
我只会煮鸡饭,椰浆饭就不会~

Reply

15.  jean
November 7th, 2008 at 1:35 am

今天看到你的美味我。。。 /cry1
上星期5差点晕倒在房间,清醒些马上吩咐儿子(可怜,才5岁就要学习这些)如果妈妈躺着叫不醒,记得call爸爸。不舒服的感觉维持到星期2,在女儿的学校又来,待清醒马上驾车去量血压,我自己也被吓倒。。。。advice不吃药就要drastic life style change including diet。。。。。 /no /no /no /no /no /no /no
所以看到你的nasi lemak。。。我 /cry1 /cry1 /cry1 /cry1

Reply

16.  西瓜
November 7th, 2008 at 1:45 am

/luv 疯了~~我是椰浆饭的忠实粉丝呢~~

这几个星期都困在宿舍~~

/cry1 疯了啊~~没得吃·~

西瓜´s lastest post..

Reply

17.  yoonlai
November 7th, 2008 at 1:53 am

So yummy!! I like to eat too!! Miss nasi lemak very much!! /cry1
yoonlai´s lastest post..Bailey Chocolate Yoghurt Cup Cake

Reply

18.  mimid3vils
November 7th, 2008 at 1:59 am

做nasi lemak很多功夫的,别搞我 /blurblur
mimid3vils´s lastest post..Foodbuzz

Reply

19.  candygan
November 7th, 2008 at 2:57 am

我也想吃。你们好厉害!!佩服!!佩服!! /happy
candygan´s lastest post..婚前 婚後

Reply

20.  Vincent Cho
November 7th, 2008 at 3:06 am

嘿嘿!这里都闻到家乡味的nasi lemak了!

Vincent Cho´s lastest post..婚宴请柬

Reply

21.  浚媽媽
November 7th, 2008 at 3:53 am

加上一顆半生熟的荷包蛋~
就是我最喜歡的早餐了!!! :)
你們好棒哦!!!

浚媽媽´s lastest post..很怕受伤的女人

Reply

22.  Carol
November 7th, 2008 at 5:15 am

哇!我最喜欢把咖哩汁淋多多在饭上。。。 好像变成饭配汤吃那样。。。 哈哈。。。 好味!

Carol´s lastest post..老公就要找这样的

Reply

23.  CK
November 7th, 2008 at 5:22 am

看起來很棒,買相真的像這裡的店在賣的.
old town的nasi lemak不怎麼樣, 下會有來吉隆坡,
我帶你門吃好吃的. /photo

Reply

24.  十六夜真人
November 7th, 2008 at 6:13 am

哇…賣像很好哦

可以考慮開餐廳了
宣揚大馬的文化
哈哈

/happy /happy /happy
十六夜真人´s lastest post..往日回憶 (一)

Reply

25.  ahfu
November 7th, 2008 at 7:09 am

wow 跟我的有的fight呢
哈哈哈哈 我在日本也常常住椰奖饭地

ahfu´s lastest post..

Reply

26.  婷婷
November 7th, 2008 at 8:08 am

我本来想明天煮椰浆饭的,今天又没去pasar.煮不成了.但来到你们家再看到这椰浆饭….我又想煮了….. oops

婷婷´s lastest post..阿花,阿草 ^^

Reply

27.  彩虹
November 7th, 2008 at 9:15 am

/hi walaoye!!!做到还真的可以跟餐厅的媲美啊!
你在美国那里,1定很想念槟城的美食! /luv
彩虹´s lastest post..隆胸?还是不隆胸?

Reply

28.  北西八地
November 7th, 2008 at 10:19 am

夫妻齐心煮椰浆饭。。。。就算不好吃也应该被幸福这个调味料弄到好吃了
哈哈哈哈

而且,要煮得比oldtown的椰浆饭好吃应该不是一件难事
oldtown的椰浆饭超普通的

Reply

29.  catlover
November 7th, 2008 at 3:11 pm

哇,看卖相就已经流口水了!sockpeng 越来越pro料!

catlover´s lastest post..妈咪的生日

Reply

30.  斯仪
November 7th, 2008 at 4:58 pm

你俩在着吃的当儿,是不是一边面一面想念着家乡的味道?哈哈~

Reply

31.  斯仪
November 7th, 2008 at 4:59 pm

你俩在吃着的当儿,是不是一面吃一面想念着家乡的味道?哈哈~

斯仪´s lastest post..健身操

Reply

32.  ashley
November 7th, 2008 at 7:06 pm

哗!卖相很好,可以在那赚鬼佬的钱了!
我昨晚煮了RENDANG CHICKEN, 很好吃,结果我老公今早喊喉咙痛了 >_<’
那边的天气(除了夏天)应该更适合吃辣吧?

Reply

33.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:00 pm

kikey
在这里很容易拿第一!!

Reply

34.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:01 pm

akira
不必分给你!!你在槟城到处都可以吃!!应该是你分给我!!

Reply

35.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:02 pm

黑女人
不厉害!!只是我们能在国外吃到家乡食物 /yeh

Reply

36.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:02 pm

瞌睡公主
你怎么这样厉害!!

Reply

37.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:09 pm

veronica
还以为你忍不住吃了。。。。。。
会不会食疗之后,对nasi lemak没有兴趣??

Reply

38.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:09 pm

娃娃
你不需要控制,你的身材很不错了!!

Reply

39.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:11 pm


这也是我第一次煮nasi lemak大概花了2个小时在厨房!!

Reply

40.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:11 pm

alice
当然不是!!大概有4盘的nasi lemak,还有剩下的咖哩鸡吃两天!!

Reply

41.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:15 pm

小霜
哈哈!!你想吃是很容易的事,很容易在住家附近找到!!

Reply

42.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:16 pm

蠢女人
你看就好了!!不要吃!!不然你的减肥功夫就前功尽弃!!

Reply

43.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:17 pm

燕仔
可能是我们两人太久没有吃马来西亚的nasi lemak,吃起来特别好吃!!

Reply

44.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:17 pm

ksteeng1122
当我们有缘相见!!哈哈!!

Reply

45.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:18 pm

sharon
哈哈!! /full /full /full

Reply

46.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:19 pm

et女子
不要称赞我, 这只是环境所逼煮出来的!!
如果在马来西亚的话,我根本不会想去煮!!

Reply

47.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:22 pm

jean
你的情形好像很严重!!还是要听医生的话,好好调整饮食。健康很重要!!
nasi lemak就暂时放开!!

Reply

48.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:24 pm

西瓜
在忍一忍,你很快就有机会吃!!
我们已经几个月没有吃过nasi lemak!!

Reply

49.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:25 pm

yoonlai
u can cook nasi lemak anytime!! last time, i saw ur nasi lemak also look yummy :P

Reply

50.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:26 pm

mimid3vils
可能是在准备的过程,时间溜得很快,不觉得很多功夫
现在仔细想,好像很多功夫!!

Reply

51.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:27 pm

candy
不厉害!!只是终于学会了nasi lemak,我们想家的时候,也有机会吃家乡美食。

Reply

52.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:28 pm

vincent
真的吗!!哈哈,是不是诱惑你的肚子??

Reply

53.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:32 pm

浚妈妈
哈哈!!你很厉害享受!!怪不得说很难瘦!! /yeh

Reply

54.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:34 pm

carol
对!!没错,我们就是故意把咖哩汁淋在饭上!!

Reply

55.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:36 pm

CK
你要带我们去那里吃好料??

Reply

56.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:37 pm

十六夜真人
开餐厅的本钱很大!!没有本事!!
我只想能煮出家乡美食,算是成就不错了!!

Reply

57.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:37 pm

ahfu
通常我们身在国外,就是特别想念家乡美食!!

Reply

58.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:38 pm

婷婷
快点去pasar买材料, 不要想这样多了!!

Reply

59.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:39 pm

彩虹
我们在这里想念的家乡美食,不只是槟城的美食,还有马来西亚其他州的美食!!

Reply

60.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:40 pm

北西八地
哈哈!!原来要比old town的nasi lemak好吃是很简单的事,这样子,我们的成就算是不错了!!

Reply

61.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:40 pm

catlover
哈哈!!没有啦,你不要这样讲我!!
只是碰巧成功了!!

Reply

62.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:41 pm

斯仪
我们一面吃,一面想,到底是不是和家乡味道一样!!因为我们很怀念家乡味!!

Reply

63.  Sock Peng
November 7th, 2008 at 9:42 pm

ashley
这里的天气比马来西亚干燥,有时吃太辣,就会喉咙痛了!!
我不会煮rendang chicken,有机会要请教你!!

Reply

64.  ang ang
November 7th, 2008 at 11:46 pm

ang ang 最愛 Nasi Lemak。不過都是素食的,沒有雞肉但有素羊肉。 oops

ang ang´s lastest post..可惡的針跡

Reply

65.  catherine
November 8th, 2008 at 1:40 am

你吃的是乡愁!!
哈哈。。。
在外国总是想念家乡菜肴,
下次回来后,也会想念外国的菜肴。

catherine´s lastest post..生日快乐

Reply

66.  jacqueline
November 8th, 2008 at 2:24 am

看到这篇直叫我吞口水。突然也很想念在关丹T&L餐馆里卖的Nasi Lemak /heh
jacqueline´s lastest post..滚蛋快递!!!

Reply

67.  tunadolphi
November 8th, 2008 at 3:54 am

This is my favourite!! So coincident…I am going to cook Nasi lemak tomorrow and 2 friends are coming over for lunch. Hehe…

tunadolphi´s lastest post..海豚的乔迁之喜

Reply

68.  deejaywyw
November 8th, 2008 at 9:10 am

wow…
delicious…
keng leh… /happy /happy /happy /happy /happy
u cook nasi lemak…
bravo… bravo…. /luv /luv /luv /luv /luv
make me hungry lo….

deejaywyw´s lastest post..Cherok Tokun on 01.11.08

Reply

69.  Let's masak
November 8th, 2008 at 10:47 am

/yeh Nasi lemak和咖哩都有椰浆,一起吃不会很腻吗?我还没试过,比较喜欢加了asam的ikan bilis sambal。 /yeh

Reply

70.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:34 am

ang ang
素食的咖哩羊肉也很不错!!好好吃!!

Reply

71.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:37 am

catherine
你说得也没错!!
美国的食物离不开汉堡包,牛扒,猪排,炸鸡,薯条。。。。。
这些食物在马来西亚任何一个地方都能找到,应该不会特别想念!!

Reply

72.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:38 am

jacqueline
/heh 是不是很好吃的nasi lemak?你弄到我很想吃!!

Reply

73.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:38 am

tunadolphi
哈哈!!你忘了我们的心有灵犀一点通??

Reply

74.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:39 am

deejay
哈哈!!我也没有想到自己能煮出来这样好吃的nasi lemak.

Reply

75.  Sock Peng
November 9th, 2008 at 12:42 am

angel
一般上,外面售卖的Nasi lemak都是两样Nasi lemak和咖哩一起来。只要不是常吃,还好!!
加上我们来了这里这样久了,才吃一次,也不会感觉到腻,只有甜蜜蜜!!哈哈!!
原本,我是想要煮asam sambal ikan bilis,想到最近才煮,就想尝试把sambal放一边。

Reply

76.  fattyjean
November 9th, 2008 at 5:16 am

哇!两个人合作的,很恩爱哦!!我也希望下次下厨时,老公会帮忙,一起分担
卖相不错叻!!弄到我想找朋友出来吃了! 糟糕

Reply

Sock Peng Reply:

fatty jean
原本是我一个人在下厨,后来他进来帮忙一下,结果被我拉下来一起下厨!!

你可以快点找人吃nasi lemak。 PJ SS2 murni的nasi lemak也很不错。

Reply

77.  Let's masak
November 9th, 2008 at 6:22 am

sock peng, 你是指槟城的nasi lemak吗?这里(新加坡和jb)的很像没有配curry的,通常是配ikan bilis,鸡蛋和炸小鱼。

Reply

Sock Peng Reply:

angel
我在马来西亚不少地方吃过的nasi lemak都有咖哩汁。
不只是槟城而已。

你说的ikan bilis,鸡蛋和炸小鱼nasi lemak,也有吃过。通常是路边卖的,一包RM1。

Reply

78.  小雪
November 10th, 2008 at 5:27 am

我吃的nasi lemak 是煎蛋…呵呵…
但是沒有curry…
淑萍好會煮噢…

小雪´s lastest post..【電影】The Coffin

Reply

79.  Sock Peng
November 10th, 2008 at 8:54 pm

小雪
下一次,说不定要放煎蛋!
我乱乱来的。。。

Reply

 



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