怡保旧街场:新源隆茶室




马来西亚 2009年11月22日 星期日


站在怡保旧街场十字路口,看到新源隆,新源丰和南香,弄到我们2人举棋不定,到底要进去哪一间,那一间才是我们到怡保的茶室? 最后,我们以人潮最拥挤来作决定!!我们决定到新源隆茶室。

20091122_Perak_0051

新源隆茶室的人潮太多了,每一张桌椅都坐满了人,我们还发现到不少人/家庭共用一张桌子(广东话:搭台)。我们两人为了在新源隆用餐,还要站在桌椅旁等人用完了,才有桌位。我们找到了一个旁边的桌位。刚好有一对年轻人携带妈妈前来一起用餐,问我们介不介意一起共桌?我们不介意,只是我们比较不好意思!!因为我们的食量。。。。。。 :p :p

20091122_Perak_0005

怡保旧街场的茶室,肯定要点一杯白咖啡。我不能喝白咖啡,权雄能。味道如何? 白咖啡的味道够浓!!更加不得了的是权雄说他泡的咖啡也有这里的浓味道!看来我家也能开咖啡店!!哈哈!! /dance

20091122_Perak_0016

我喝什么呢?权雄为我点了美禄(milo)热的一杯,少糖。味道对我来说恰恰好,不会太甜。一杯热美禄把身子暖了起来,感觉不到外面细雨的寒冷。

20091122_Perak_0018

烤面包,这里的烤面包是由面包机烤出来的。不是炭烤。 比较特别的是牛油是块状的,牛油和kaya在盘子。我们把kaya和牛油涂上面包,再来一口又一口吃下去!!

20091122_Perak_0039

为什么我们知道不是炭烤?因为我们进来店里,就扫描店的四周,看看他们有什么工具来烘烤面包!!写美食部落,有时也要观察四周。当然我们也发现到他们也有售卖糕点。

20091122_Perak_0029

鸳鸯面包,鸳鸯面包和烤面包有什么不同?不同的是面包已经涂上了牛油和kaya之后,再来烘烤。味道也一样香。鸳鸯面包切半,一人一块。

20091122_Perak_0046

我看到了门口的文记面食档,我看到了有顾客吃老鼠粉,这里的老鼠粉是短短尾尖的。看样子很不错,我要求权雄点一碗给我。这里的人多数是说广东话,派他点食物食对的!!哈哈!!

20091122_Perak_0027

这里的老鼠粉的汤汁和我们在槟城吃的清汤老鼠粉味道也不一样,是不是每一个地方的烹调不一,每一个地方的食物都有当地的特色?

20091122_Perak_0026

权雄知道我爱吃羊角豆,选择的配料有羊角豆。这个面食档的价钱依配料来计算,每一块配料的价钱是RM0.50 ,若是普通的清汤面食是RM1.20,若是牛肉汤的话,大概是RM4.50以上了。

20091122_Perak_0032

那么权雄吃什么呢?权雄点了炖蛋,外表看起来很像豆腐花,可是不是。味道带有custard的味道。我们看到墙壁广告有介绍,就点了来尝试。

20091122_Perak_0020

再来2粒半生熟鸡蛋。权雄很奇怪怎么老板拿盘子给他吃半生熟鸡蛋? 一般上,他都把半生熟鸡蛋打入了杯子,再加上酱油和胡椒粉。

20091122_Perak_0036

20091122_Perak_0035

他忍不住站起来了,走过去要一个空杯子,因为他不习惯吃半生熟鸡蛋用盘子。后来我们才看到了同桌的年轻人把半生熟鸡蛋打在盘子,然后面包沾半生熟鸡蛋。这时,我们才明白了用盘子吃半生熟鸡蛋的方式。吃半生熟鸡蛋在不同的地方也有不同吃法,有空出外走走,增广见识。

20091122_Perak_0024

我们听到同桌的年轻人的妈妈说要快快去排队买叉烧烧肉,她说这里的叉烧烧肉特别好吃,要买的话要趁早,不然好吃的部分很快被卖完了,权雄花了5分钟排队。虽然我一个人坐在那儿等着权雄,我竟然和年轻人的妈妈以广东话聊天,已经有半年以上没有讲广东话,没想到我还会讲!!

20091122_Perak_0034

你们看了这样多食物照片,是不是被食物的分量吓到吗?我们两人什么都想要吃,一个一盘,结果半张桌子堆满了我们点的食物,看来把同桌的年轻人吓到了!!哈哈!!虽然拥挤的桌子,我们两人却很享受这一顿怡保白咖啡加美食。

20091122_Perak_0040

价钱如何? 对我们来说合理!!这一次尝试了新源隆,若是有机会的话,我们会再来。会不会同样尝试新源隆? 还是尝试其他茶室? 到时再来作决定。朋友,你们是否也想来这里吃一餐古早味的早餐??没有冷气餐馆的舒适,却有地方的风味。

新源隆茶室

Jalan Bandar Bijih Timah

Ipoh, Perak

Comments

  1. says

    我也很喜欢这样的传统茶餐室,我这里有一间曾上电视的南洋茶餐室,生意好的不得了。。。

  2. says

    请问你知道从 Hilton San Diego Resort ,CA 到Disneyland & Universal Studio 需要多久时间呢? 距离远吗? 在CA那里有便宜的 backpack resort/ hostel 吗?
    .-= 恩轩至佳´s last blog ..失败有奖 =-.

  3. 凯尔 says

    我也是比较喜欢新源隆……虽然南香是我的朋友爸爸开的。 oops
    新源隆有分店,我常去的,因为地方比较大,容易找位子。

  4. peterip says

    马来西亚的老鼠粉.香港叫做银针粉
    我非常喜欢饮白咖啡
    香港也有旧街场咖啡卖.但价钱贵
    我会在槟城大量入货
    我会尝试你介紹的Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店

Trackbacks

  1. [...] 权雄点了半生熟蛋,这里的半生熟蛋是放在杯子里,和怡保的新源隆的吃法不一样。权雄也尝试把烤面包加入了半生熟鸡蛋。看起来更加可口。 [...]

  2. [...] 怡保的美食之一就是白咖啡,来到了怡保美食行,怎么能错过白咖啡?我们成功取了中午预订的新荣香加央角之后,我们2人前往旧街场和大哥一家人会合了。旧街场对我来说不再陌生了,记得2009年前来怡保的时候,我们来旧街场(如果你们想要更加了解旧街场故事,按这个衔接)喝咖啡,当时选择了新源隆, 这一次选择了南香。 [...]