马来西亚 2010年2月17日  星期三

明明是去马六甲旅行，怎么突然杀出来一个永平纯正西刀鱼丸？难道我们驾车1个小时办南下柔佛的永平吃一餐早餐？？哈哈！！没有啦，我们到马六甲市的一间店名为“永平纯正西刀鱼丸”吃早餐。我们怎么知道这美食？？

这一次前来马六甲游玩，我偷偷告诉了一个博客，那就是微笑。我们了解到此行适逢农历新年，因此我们也没有要求她当我们的导游。若是她有空的话，可以参与我们一起或者出来见给面。昨天晚上，通过短讯联络，她安排了今天早上来找我们，带我们去吃早餐，早餐的选择有点心，肉骨茶或者西刀鱼丸。我们两人选择了清淡的西刀鱼丸。

早上9点，微笑来到了酒店，我们在她的带领下来到了永平纯正西刀鱼丸。该咖啡店已经坐满了客人，我们可以看到墙壁上有不少报章的美食介绍关于永平纯正西刀鱼丸。微笑和我们一样第一次前来这里用餐，此时此刻，我们才知道微笑的家离开马六甲市区有一段距离，感谢她千里迢迢来找我们。

从《光华日报》的报导可以知道的美食介绍如下：

马六甲拉也永平西刀鱼丸专卖店，创店至今坚守着一个承诺，即只卖纯正的西刀鱼丸。店主陈龙胜多年来持守的营业宗旨是，如果没有新鲜的西刀鱼宁愿不做生意，而且卖的鱼丸绝对没有添加任何防腐剂，包你安全食用。

陈龙胜的专卖店一天内可制作上万粒的鱼丸，供门面、零售及批发用途。每天需要的西刀鱼数量大概300条，而且都是从马六甲、丰盛港、麻坡等地新鲜运抵，保 证货真价实。他说，即使鲜鱼的价格时常调升，可是他仍坚持采用西刀鱼，同时也以合理价格开店做生意。

我和微笑走到档口前面，我们可以选一些酿豆腐的酿料。我们和微笑第一次见面，我也不了解她的胃口，她也不了解我们的胃口，她让我拿主意，我随意点了几样酿豆腐料和3人的面食。

这一碗是微小点的清汤面。这一碗面力有4个西刀鱼丸，紫菜和青菜。

我点了清汤米粉，味道很不错，适合我的口味。尤其是西刀鱼丸很弹牙！！值得推荐。不好意思，我已经忘记了价钱多少了，无法告诉你们！

权雄点了干捞得米粉。西刀鱼丸和酿料放在另一个碗。

我们点的一碗酿豆腐料和西刀鱼丸。原本的面食已经有西刀鱼丸了，现在加上这一碗酿料，对我们来说这一餐很丰富了！！若是你的胃口不是很大的话，可以不必点酿料了。我们都是第一次来，没有了解到食物的分量。这些酿料都很好吃。

你们别以为来这里就要吃清淡，其实这里的汤汁也有咖哩（或者中马一带常说的叻沙）。 我们两人不想在早上就吃辣辣的食物，因此都选择了清淡的面食来吃。

我们要谢谢微笑带我们来吃了一餐很丰富的早餐。这一次的马六甲旅行，你也帮了我们不少忙。要对你说的谢谢很多。原本想要给你一个意外惊喜，从马六甲寄了明信片给你，偏偏马六甲的邮差不老实把我的明信片弄不见了，真对不起。你们有留意到微笑的衣服有什么特别吗？？嘻嘻。

永平纯正西刀鱼丸

No. 555,
Melaka Raya,
75000 Melaka

Tel: 06－2835425

营业时间：8am -12am (周一至周日)

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