马来西亚 2011年3月12日 星期六
这个下午3点,我们走在槟岛市区日本横街里,想要去吃文昌鸡饭,可是文昌鸡饭休息几天没有营业。我们两人继续在日本横街走,走到新街广场(Campbell Street)和日本横街(Lebuh Cintra)的交界处,我们还没有找到要吃的午餐。看到了前面有档咖哩面,档口旁边的商店就是远近驰名的日本街肉粽茶餐室。
根据《阿贤人情味》的报导:
这是我们两人第一次来到了日本街肉粽茶餐室。我们不知道他们售卖的肉粽有什么选择?负责人向我们简单介绍有双黄加料大肉粽,福建肉粽,广东豆粽,芋糕,红豆汤等等。我们点了福建肉粽,芋糕和红豆汤。
红豆汤,热烘烘上桌,里面加入了橙皮。吃红豆汤是我的最爱。其实,我本身不爱吃有橙皮味的红豆汤,可是这里的红豆汤却让我喜欢,可能是橙皮味不够重,甜度中等。
芋糕,味道好好吃。尤其是撒着花生,夹着芋糕粘着花生碎,再沾上辣椒酱和甜酱,味道都很好吃。值得介绍给大家吃。
工作人员送上福建肉粽,我们两人有点不惯,因为他们早已经把粽叶拆掉了,再用剪刀剪了。一向来,我们习惯慢慢拆,慢慢拍摄。味道很不错。福建肉粽的材料有香菇、栗子、虾米、咸蛋黄以及五花肉,整体的味道算是比较住家式的味道。
我想要拍摄整颗肉粽的外型,走上前去找负责人。他说现在只剩下最后一颗福建肉粽了。他说他们从早上9点开始售卖。要吃就要趁早!令我意外的是他们使用草绳来裹粽子,因为外面不少小贩为了方便都已经使用塑胶绳来裹粽子了。
由于我们没有吃广东豆粽,我走上前档口,拍摄下负责人准备卖出今天最后一颗广东豆粽。广东肉粽是长性的包裹。
豆香四溢的广东粽,色泽别有一番风味,皎洁如玉的糯米和浅黄朴素的绿豆相互映衬,米豆交融之后,不分彼此地裹住了蛋黄和五花肉,咬下去格外润滑可口,肥而不腻。
这一餐,我们花了RM7.20。我们没有留意到价钱表,也不晓得他们如何计算。由于我没有携带Canon550D,我只好使用FX500来拍照。拿着FX500拍照,竟然手抖,照片还算不错。
其实一开始来到了日本横街的时候,我们想要吃新街广场和日本横街交界处的咖哩面,因为我们闻到香味,我们又想要吃肉粽。日本街肉粽差餐室的负责人说我们不可以点咖哩面进来店里吃,因此我们决定吃了肉粽再去吃咖哩面。
在网上竟然看到不少人吃过这档咖哩面,他们说档主叫阿卿姐,她以广东话和权雄交谈。阿卿姐得到了不少老顾客的支持。可以看到不少过路客都向她打招呼,她说今天卖完了,要等到星期三才有得卖了。怎么阿卿姐要休息这样多天?她说人老了,钱只要够糊口就好了,一个星期卖4天,星期三到星期六,早上7点多卖到下午。
我们两人都点了咖哩米粉。权雄点的咖哩米粉是大的分量,价钱是RM5。增添了鸡肉,还有我不吃的蛤和猪血都加入了权雄这一碗。特别的是阿卿姐卖的咖哩面没有太浓的椰浆味,稀稀的咖哩汁却有浓浓的香味,她在咖哩面上放了薄荷叶和我们称“laksa花”,这是一般咖哩面没有的。
虽然我点的咖哩米粉是小的,没有蛤和猪血了,价钱RM2.50。阿卿姐给的食料够多,因为她不要存货了,剩下的咖哩汤卖少过6碗,结果我们受益了。吃到材料够多的咖哩米粉,不饱也难!哈哈!
看来日本横街美食够多,有肉粽,咖哩面,和记生鱼头米粉,茶水乡小食馆,文昌鸡饭,大东茶楼等等。有空又要来日本横街走走找吃了。
日本街肉粽茶餐室
40, Lebuh Cintra, 10100 Pulau Pinang.
Tel: 012-4803308/ 016-4356401
营业时间是早上9点直到下午卖完为止
看来都流口水了,好没有机会尝试加哩面,不过卖相很吸引人,
看了你介绍茶水乡小食馆满久了,直到前几天朋友说要介绍我好吃的意大利面,我到步时才知道是之前你们介绍的那间,不过屋顶上已经没有在养鱼了。哈哈!
过几天会去买肉粽来吃,这些都是槟城的特产- 小吃!
Jenn
看来你很享受槟城生活的美食
那边有很多美食了
现在我还想要吃咖里面 :p
你的咖哩面让我独自很饿很饿啊~~~!!!!
最近减肥中,我忍!!!!~
可能我是马六甲附近的人~
我反而很喜欢娘惹粽子~~
min~aris
娘惹粽子和以上2种粽子有什么不一样? ??
娘惹粽子是白色米,有sambal 虾米肉末还有香料
我最爱吃肉粽了!!芋糕我也喜欢!!
Mk
你肯定来吃过吧!
Drooling liao….
sharon
别乱流口水
oops 我最爱吃棕子看起来很可口呢 /yeh
sasa
哈哈!要不要吃?
咖哩面放laksa花确实很特别。。。。好想尝试。
~珊姑娘~
可惜你远嫁吧生少回来槟城找美食
I love dumpling with meat, salted egg yolk, mushroom, chestnut & black eye peas 😛
mimid3vils
if u plan a trip to Penang, let me know 😛
谢谢介绍。我好喜欢吃粽子。一定去试试看 /admire
粽子看起来不错!
幸福地圖 & prince n princess mum
值得去尝试的美食
我没有想过会有粽子专卖店! /bleed
Vincent Cho
世界上没想到的事情太多了
日本橫街还有一间富香茶樓,以前父亲常帶我們去吃它的炒河粉,现在父亲不在了,这间老字号也开始沒落了,但,我偶尔还是喜欢去打包來吃,因為有小时候的味道! oops oops
怀怀
我们走在日本横街的时候,
我有留意到这富香茶楼
当时只有一桌的顾客,
过去很少听到人提这茶楼
没有走进去用餐。有机会要去试一试你的小时候味道美食。
我觉得它的炒河粉要打包回家才好吃,因為它有用香蕉叶襯底的;再有,它的特色是它的紅辣椒很好吃,但如果你要多讨呢,請付费,夠巴闭了吧!哈哈。我家人都说这间茶樓以前是最火紅的,现在虽沒落了,但还是沒改那种「吃飽賣包」的态度,要不要这样,看到都闲! /nope
再说一次刘德华的名句:今時今日咁嘅態度唔得架啦! /yeh /yeh
怀怀
其实,槟城不少老行业的后代都是「吃飽賣包」的态度!哈哈!
我们很喜欢打包炒河粉吃的
有机会也要打包炒河粉回家了。
小時候,父母親也常帶我們光顧富香茶樓享用麵食, 還有另外一家麵食也很美味 – 桃園茶樓,這家的「ka neui pheng」- 嫁女餅 -很不錯哩!
每一次回去,父母親都會帶我到這些傳統老字號茶樓從溫舊「食」,尋回歲月裡還留著特殊的風味。。。
SparkleMemo
游子久久回家一次
通常都想要找最初的味道
给你回味桃园美食
https://mylovelybluesky.com/2009/10/tho-yuen-restaurant-mooncake/
https://mylovelybluesky.com/2009/09/tho-yuen-dim-sum/
好極了! 真是回味無窮 !
SparkleMemo
那么,你就好好享受吧!
你已经多年没有回来马来西亚吗?
你有什么想要吃的美食?你不妨告诉我们, 有缘的话,说不定可以分享。
己有四年有多沒回去啦。
以後會時常冒昧的打擾你了( pie say呢 )
我真的很感激你的分享之旅和熱心!辛苦你了。
(其實有一絲念念不忘之處 – 檳城中華游泳公會前有一個印度麵小檔口, 這裡是陪我成長的美味回憶,是否曾經到此品嚐過?)
SparkleMemo
比较少去那一带
如果有经过的话,我会帮你多多留意。
咖哩面很大碗。。
很漂亮的颜色。
今天, 你们吃很多喔!!
:p :p :p
Serinajr
下午3点才吃午餐兼早餐就是这样的!
文中所说红豆汤加了橙皮
但香港是加了果皮(即晒干了柑皮)
真是各地有所不同
peterip
我想文章里说的橙皮
可能是你说的即晒干了柑皮
这里也是用即晒干了的柑皮,我看到港剧有放整粒橙的
幸亏今天的我吃得很饱,不然一定找你算账了,呵呵。
有空来我家坐坐啊!!~~等你 /kiss
applefish
哈哈!!彼此彼此
你也常常拿美食诱惑我
哈哈, 我也不爱吃有橙皮味的红豆汤
ahmiaow
哈哈!口味一样
想问你:你是不是来自multiply 的ah miao?
富香茶樓的香蕉叶炒河粉一流!不过是多年以前的事了
我有一同学更变态,喜欢把富香茶樓的香蕉叶炒河粉放冰厨吃冷的。
ahmiaow
我们喜欢去水晶宫买了炒河粉放冰厨,然后隔天早上弄热来吃当早餐
https://mylovelybluesky.com/2010/11/raja-uda-miso-ko/