马来西亚 2011年4月 22日 星期五

你们还记得这一篇《Straits Quay 海峡港口广场》吗？在文章里提到该广场有的餐馆：

Dome, Aqua Mediterranean，Aseana Cafe， Bella Marino Italian，Berlin’s  Bier Houz，Cheeky Duck，Hisago Japanese，Four Season Bakery, Oh Sushi，Blue Reef，Subway，还有最近新开张的Charlie Brown Cafe。

原本以为少有机会去Straits Quay用餐，因为Straits Quay的餐馆都是高档的餐馆。碰巧权雄和数位同事相约了在Straits Quay用餐喝酒，我跟得夫人趁机跟着去，我就这样找到了机会去Straits Quay的高档餐馆吃一餐了。哈哈！他们相约了在Straits Quay的Berlin’s Bier Houz German & European Bistro。

我们赶着在夕阳西下之前来到Straits Quay，因为权雄想要拍摄Straits Quay黄昏景色。由于我迟了一点点，结果我们来到了Straits Quay已经是下午7点40分。原以为无法拍摄到黄昏照片，皇天不负苦心人，让他花了20分钟拍摄到黄昏进入黑夜的Straits Quay。想要看更多关于权雄的摄影，可以按这里。

权雄的同事早已经在Berlin’s Bier Houz German & European Bistro等候我们了。星期五夜晚，不少上班族和朋友来到了Berlin’s Bier Houz German & European Bistro享受放工后的快乐时光。我们也不例外。

根据《星洲日报》的报导：

BERLIN’S BIER HOUZ是由4人开设，4名股东当中，有3人曾远赴英国从事餐饮业多年，累积了丰富经验回国后，其中2人回国后到外国人餐厅工作吸取经验，发现饮食业朝向欧洲饮食概念，於是決心把外国啤酒引進來，率先在怡保开设了一间集美食与啤酒的餐厅，也于去年12月在槟城Straits Quay开设分店。

他们介绍说，这些啤酒大致分了三大类，有清香的啤酒、有黑啤的甘醇、有蔬果調配的啤酒，可让人尝到不一样的啤酒滋味。其中引人矚目的，是该餐厅独家提供的德国Lowen Brau Original桶裝生啤酒（Draught Beer），也是许多來光顾的顾客，愛喝的啤酒之一。

我们并非第一次踏入德国餐馆，之前去过了美国Colorado Springs的Edelweiss German Restaurant和Tanjung Bungah的Ingolf Kneipe German Restaurant and Bar，因此我们对于德国餐馆食物有了基本了解，知道肯定少不了德国猪肉香肠和猪脚。

权雄的2位同事在等待我们的时候，他们点了German Pork Knuckle，价钱是RM25。他们要求厨房为他们去骨，方便吃。不然的话，连同骨头一起送来。他们都大力推荐German Pork Knuckle。（不好意思，上图的German Pork Knuckle已经被弄乱了少许，因为我们来不及拍摄）

根据wikipedia :

德国烤豬脚（Schweinshaxe）是一种德国料理，为烤製的猪脚。在巴伐利亞尤其受到欢迎。在奧地利称为「Stelze」，一般会佐以葛縷子种及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮苏脆，搭配芥末醬、辣根、辣椒一起上桌。

听到同事的大力介绍，权雄心动了，也跟着点了German Pork Knuckle，这一次权雄要求厨房不要去骨，连同骨头一起上桌，这样一看可以看起来German Pork Knuckle的分量很大，别忘记这是Half portion而已。味道如何？权雄认为味道一般，并没有预料特别香。我看到了脆皮的部分，留了口水起来，忍不住吃了一口，少许罪恶感，又要发福了！哈哈！！

而我最开心的是看到Menu上有Pork Ribs，如果你看过我过去在美国分享的美食，不难发现到我在美国爱吃Pork Ribs。我点了Berlin’s Special Pork Ribs，价钱是RM27.80。只有3只排骨，说起来好像很贵得可怜，3只排骨能吃得饱吗？这3只排骨比我预料中带多肉，肉咬起来不够松软。不过我很喜欢它的酱汁，烧烤酱汁带有辣味，酱汁分量刚刚好！

另一个同事比较迟来到，他点了Grilled Pork Chop，价钱是RM25.80。我说分量少得很可怜的猪扒，卖相给我的感觉是太多酱汁了。

我们在点正餐时候，服务生有询问我们是否要点饮料？我们都选择喝白开水，因为我们打算吃饱之后，继续点酒来喝酒聊天。在Berlin’s Bier Houz里的酒选择很多，价钱也有分Happy Hour （4pm-8pm） 和非Happy Hour，两者之别就是前者价钱比较便宜。我们在晚上9点才开始点酒，就要付贵价了。

权雄的同事点的Erdinger Weissbier，价钱是RM30。它是德国历史悠久品牌啤酒。

而我点了Hoegaarden，价钱是RM19。在这之前听说该酒很适合女生喝。我喝了一口之后，就很喜欢这啤酒的味道，醇醇的味道。酒好喝，让我好奇心想要对该啤酒有多了解了，回家之后在网上搜寻资料：

福佳白啤酒（Hoegaarden Brewery）是比利時的啤酒品牌之一，公司于1966年由Pierre Celis创立，主要出产拥有福佳村传统风味的白啤酒。这种福佳口味早在中世紀時代便已出现，至20世纪开始式微，当时最后一家釀製福佳酒的酒厂Tomsin於1955年关闭，送牛奶者Celis為了恢复独特的福佳酒口味，以10年時間鑽研配方。

服务生的服务都很好，他们懂得介绍啤酒，让顾客对啤酒有了认识。权雄想要喝点带有苦味的酒，他们介绍喝Franziskaner Dunkel，价钱是RM30。

我们坐在这里喝酒聊天，外面的海风吹来了，并没有带有冷意，反而带有少许热风加上有点粘。有些顾客顶不顺天气的闷热，选择换位子到室内继续喝酒。我们从中了解到了槟城人的消费能力蛮高了。幸亏我们只有久久才有这一次。

我们在这里用餐，听到了员工唱生日歌为顾客庆祝生日。如果你来这里庆祝生日的话，可以告诉服务生，他们会围住你唱生日歌给你，把气氛搞起来。

我们在Berlin’s Bier Houz逗留到晚上11点，然后又到另一个地方继续喝酒聊天了。偶尔放松自己，疏解生活压力。Berlin’s Bier Houz整体来说是一个很不错的德国餐馆，适合聚会聊天的好地方，当然也是一个夜生活的好去处。

Berlin’s Bier Houz

3E-G-3B, Straits Quay,

Jalan Seri Tanjung Pinang,

Tanjung Tokong 10470 Penang.

http://www.fnblibrary.com/

Tel：04-899 8887

Tags: Penang Food