现代人泡咖啡馆多过妈妈档(Mamak Stall)了吗?上个星期在Melody FM 的节目上听到了《茶太》的负责人访问提到了现在的饮食业的消费趋势,从妈妈档转向了咖啡馆。咖啡馆的开设在市场上越来越多,在竞争激烈的饮食业里,咖啡馆要如何脱颖而出了?在北海有一间咖啡馆很有性格的咖啡馆叫 Gathers Cafe,贴出了好多条规来给顾客,你能遵守条规,那么就欢迎你!
马来西亚 2013年11月21日 星期四
放工后,我在购物中心收到了Valyn的短讯,她提议把明日的约会改成今晚。临时改变了约会的时间,我们就临时想个最方便的地方两人聚会地方,我提议去久仰大名的Gathers Cafe。哈哈!记得今年年头读者 Lilian推荐我去Gathers Cafe用餐,可是我迟迟没有去,后来该店推出的20大必須遵守的规则,搞到我对这家店有了好奇心。哈哈!好奇Gathers Cafe的条规多严厉?好奇我会不会被它踢出来?
Gathers Cafe坐落在北海Jalan Raja Uda ,如果你从红毛井(Jalan Telaga Air)进来的话,经过了第一个交通灯之后,在Petronas 之前注意左边的店屋,它在100Yen 店的隔壁,也就是靠近七廊粿条汤的路口,在大路边一点都不难找。 门口有停车位,不必担心。
晚上8点15分抵达,我还以为我迟到了,Valyn比我迟一点点。一走进来门口,我开始感觉到这家点很恐怖下,这是我第一次来的,因为我每次来人家店用餐,看到“欢迎光临”最多的,没有看过人家写:
请不要进来
如果您不喜欢,不认同,或无法办到这些在餐厅“基本礼仪”。
Gathers Cafe的基本礼仪当中有“请勿激烈撫摸”、“请勿匹配”、“请勿在店內打骂孩子”,及“请勿与员工調情”等。这些都是他们想要树立一个有情调的气氛给顾客享用咖啡和甜品,只不过我在想万一触犯了,难道真的会被赶出来吗?这也是我在用餐的2个小时内,一直在观察着,有写家长带初生婴儿来,我在替他们冒冷汗。哈哈!
撇开这些基本礼仪,我走进来这家店,我蛮喜欢它的简单色彩缤纷的设计,店里的桌位有超过10张,来的时候有很多桌位选择,本来我选择了一张4人位,后来想想我和Valyn2人而已转成2人桌位比较好。随后这家店竟然爆满了顾客,看来那些“基本礼仪”根本都不是吓坏顾客不敢来,还是大家知道“明知山有虎偏向虎山行”?
上图这是该店最大张的桌位的位子,这个位子至少要有4个人才可以坐。我觉得这样桌位确实很舒适,适合几个朋友坐在一起聊天相聚。
店里的设计让人注意就是天花板上的鸟笼设计,现在看到了鸟笼设计难免会想到Delicious Cafe 的鸟笼设计布置。
Gathers Cafe的咖啡都有卡通拉花,听说是意式咖啡。只不过现在已经是晚上8点了,不是早上8点,我根本不敢挑战咖啡。我选择了热巧克力,价钱RM6.50。鼻子感冒了好多天,我偏爱热饮比较多,说真的平时在咖啡馆点热咖啡,我没有抱着什么要求,可是这杯热巧克力出乎我意料,味道很浓厚,比起我常喝的星巴克巧克力来得浓。
前几天在Instagram看到了有人来光顾Gathers Cafe,点了烘烤焦糖香蕉松饼(Baked Banana with Caramel ),价钱RM6,卖相很好看,我也跟着点了。自从绑牙之后,我对于松饼窝夫饼都好都偏爱,因为容易吃。我和Valyn对着这盘松饼进行“摄影拍摄”课程很久,我们都在学习拍摄最好的角度,结果差不多15分钟后才享用,我还担心冷了之后软绵绵,15分钟后依然保持松饼厚脆口感。
Valyn 点的Hot Honey Lemon ,价钱RM7。
听说Gathers Cafe有代售Humble Beginnings的千层蛋糕,可是我们来到的时候看到蛋糕橱是空荡荡的,我们也没有多问了,很多人说想要吃千层蛋糕不必去 Straits Quay在Gathers Cafe一样可以吃到了。
Gathers Cafe的基本礼仪多,不过也要该店的食物有卖点才能吸引顾客前来吧!该店的松饼就是一个大卖点了,或者该说该店就是吃松饼喝咖啡的咖啡馆。 我们点了黄金郁鱼松饼(Golden Tuna),价钱RM7。这一盘大叫我们惊喜,我没有想到味道很好吃,吃了会想要再吃,值得推荐大家来尝试。
吃了松饼喝了饮料,我们两人聊天,还有我们进行了交换礼物。Valyn带来给我她在印度买的杯面,我回赠她在印尼买的快熟面。哈哈!我们两人交换到鬼鬼祟祟,因为店里其中一条规则是不可以外带食物,连庆祝生日也不可以带蛋糕来。我们两人看到服务生经过,快快收了起来。哈哈!!
我们两人数次聚会聊天都会聊到很迟到午夜,这一次我们还有想要续摊到附近的小吃,后来我想到明日还要上班,还是保留下一次了。聊得太多了,见识了Valyn的爱哭鬼,谢谢你安慰。我真的不想要让你流泪,可是生活上要面对的事情很多,我们能做到的事情就是做好自己,不要给身边人担心,大家一起生活上加油。
Gathers Cafe说起来是很有性格的咖啡馆,到底这个性格是不是咖啡馆的噱头?我觉得可能你会认为是,当你遵守了条规之后,你会觉得商家只不过想要给你舒适清静的环境。如果说清静的环境,我觉得一旦人多,一桌几个人小小声聊天也变成不清静了。哈哈!店里的员工的脸很严肃下,没有笑容,只不过他们没有站在店里,多数躲在厨房,希望他们笑多一点点也好。哈哈!!
北海主题咖啡馆系列:
Zakka风主题:83 (Eight Tree) Classic Cafe
Gathers Cafe
155, Jalan Raja Uda, Pusat Perniagaan Raja Uda,
12300 Butterworth
Tel : 04-3249657
营业时间: 下午2点到晚上11点(星期三休息)
GPS: 5.420964,100.380825
呵呵,雖然‘條規’非常的另類,有些甚至‘莫名其妙’,但都還能接受啦,呵呵。
我個人不怎麽喜歡Mamak 檔口,因爲比較怕怕熱…;
咖啡館有空調,舒服很多,而且也衛生很多。
P/s:因爲部落格,博客和博客變成了朋友,還相約見面,我縂覺得,讓我很感動;特別是,當我們通過部落格認識了與自己很多共鳴和共同點的博友…
你這篇文章,讓我看了,心裏很溫暖…
Wendy Wong
刚才中午写了很长的回复给你,结果我一不小心取消去了
以前在吉隆坡读书的时候,我还常去mamak stall
反而回来槟城生活后,我和先生都不吃宵夜的习惯,我也不知道槟城mamak stall 的环境如何,哈哈!!
不过我觉得常常去咖啡馆,我会顶不顺下,消费确实很高。
环境还真的是一分钱一分货。
部落让我们认识了不少,就好像你的分享也给了我很多认识
部落分享变得好有意义了~~~
檳城的 Mamak 檔,其實還是不錯啦。就是我個人比較怕熱,也比較講究。想吃 roti canai 的時候,我還是會去的。而且,還有個重點是,24小時營業,很方便。
恩,確實,不少博友,包括你,也增加了不少知識啊!
Wendy
说起来也是,24小时营业真方便,不必怕饿坏肚子
即使早上早起,也能吃到
蠻有性格的一家店,我喜歡!XD
我蠻贊同你所說的,有性格歸有性格,也要食物地點裝潢等有賣點才行,特別是看了你的照片後,我發現他們家私選擇多數是IKEA的,不過他們卻再加上了一些小小心思讓家私看起來更加特別、更有特色,再搭配上佈置和裝潢,出來的感覺很吸引我,看起來會是一個拍照的好去處~ XD
Sally
下次你来,我们可以考虑这里聚会
这样厉害看出家私来自哪里。
说真的他们的条规这样多,会吓人!!
幸亏食物不错吃,留住了顾客的心
这家是我不会/不敢踏进去的店,因我家孩子太吵了,一定会被赶出来的,哈哈哈!
咸媽咪
那就看你那一天想要和我约女人的约会
我们一起去~ 哈哈!! 不然等孩子长大
這家店我是在某藝人的面書上看到,當時看到食物和咖啡的照片就好想去~可是後來看到店主針對藝人的評價的回擊,有點不敢恭維 @@
我記得店內規矩還有一項「不許撥弄/整理頭髮」?這點我很納悶。我家小孩這麼吵說話又大聲,看來也是不被歡迎的一族。
Shin
我是今早看到和艺人之间的对话,如果之前先看到,我也可能不去了,
他的条规很多,尤其是说小孩的事情,我看到带小孩来的家长都尽量要小孩保持静静不乱跑
应该说要来光顾之前,最好先看好条规~~
你半夜写文啊!昨天喝茶今天博文!好恐怖啊~(惊!)
哈哈 我泪点超低 没有办法(爱哭鬼),都是你咯~ 害我糗爆了 XD ~ 加油哦~ 我们无法选择一些际遇,但生活还是要过,既然如此,我们选择好好地过。*其实昨天我很想给你一个拥抱*
Valyn
昨晚回来,这一篇很快生出来,大概花了1个小时半
权雄还没有睡觉,结果我们在聊天着,我就不知不觉写完了
哈哈!!
我们不能在那边拥抱的 >.< 会被赶出来。谢谢你给我的加油! 你也是,老话一句:照顾好自己。
“请勿匹配”蛮莫名其妙的 =.=”
Choi Yen
哈哈!!我也想不通
哈哈,好特别的一间咖啡馆,下次要去喝咖啡了。
xueen
等你去体验后回来和我分享感觉如何
很有个性的咖啡馆,倒是想去瞧瞧
可是为啥在北海,我在小岛啊 T.T~
Vachel
有空可以计划过来对岸走走