与你们分享一个好消息:《蓝天白云数格子》面子书粉丝迈入14000粉丝赞。2014年7月28得到了12000 粉丝,在2015年4月19日,相隔9个月内增添数字迈向14000粉丝。这是一个小小数目,大大的鼓励。
经常有人问我:你经营了部落多少年?说7年,大家的表情都会吓到已经一段时间了,怎么我还会维持经营部落?理由简单,我爱分享我懂得,我不懂得我想要探索去学习。经营部落没有捷径,只有热忱给我这份毅力去维持。谢谢你们的支持,虽然不是大数目,不过没有你们的支持我何来得到这样多精彩生活分享呢?
话不多说,马上分享今早吃的早餐在才能园巴杀早市。
马来西亚2015年4月19日 星期日
昨天拍摄《爱食客》节目,疲累一整天都没有减我运动的欲念。我们两人一早起来晨运去,近期旁晚都经常下大雨,所以宁愿早上早起身运动。运动之后,我们就马上想要吃早餐,我贪方便,想到了才能园的巴杀可以买到鲜花给我待会儿带去观音亭拜拜,选择去才能园早市吃早餐。
才能园的核心点就是坐落在Lebuh Kurau 3的大巴杀,这个大巴杀可说给这一带的住宅区带来方便有好多东西可以买,从海鲜、肉类、杂货、蔬菜都可以一网打尽,每逢星期天或者近农历新年期间都有增添了时尚衣服市集。在大巴杀的右边(Medan Kurau 2)有一排的小贩摊位,有着本地人早上的早餐,离不开云吞面、炒米粉、福建面、粿条汤、辣死你妈、油条、咖啡、咖喱饭、炒粿条等等。在附近的美食有顺龙猪杂汤芋头饭和德兴茶楼点心。
通常星期天的巴杀人潮比较多,我们算是幸运找到停车位。走过来巴杀的旁边小贩中心用餐,消费税的年代我们两人都不敢大花钱,毕竟都不知道日后消费税给我们的负担带来有多大影响。我在远处看到了巴杀的早市咖喱饭还有卖,我心里多么开心。
在才能园的早市小贩中心里,有几档我很爱吃的,有早市咖喱饭、油炸鬼、炒米粉和现煮粿条汤。我今天看到平时过了早上9点就收档的咖喱饭还有再卖,赶紧过去买。我过去几次来到都扑空吃不到。
早市咖喱饭每天早上近7点左右开档之后,就有很多上班族都爱来这里吃一盘饭了,然后去附近工业区上班,所以通常在早上9点都卖完。他卖的中式菜肴,味道是比较浓郁,尤其是咖喱系列的肉和鱼都是顾客最爱吃的,因为咖喱香辣之余,也不会吃得很油腻。由于香辣的菜肴都是顾客喜爱之外,多数的菜肴都是辣为主,所以叫“咖喱饭”。
我今天来到可以选择的菜肴不多,不过我过去几次来必吃的江鱼仔、长豆和梅菜都有。我就选择了这3样,然后多拿一样咖喱猪肉。如果我来得早一点,我会选择咖喱鸡肉或者鱼肉,因为这2样咖喱都很好吃。他们还会问你要不要淋咖喱汁吗?通常我都会要,因为这样吃起来好开胃。
只不过我在吃的时候,有点罪恶感,因为早上晨运消耗的卡路里,竟然给这一份 Heavy breakfast 超过了卡路里(我会画圈圈自我检讨)。
价钱方面说起来比起一般杂饭档的价钱来说是贵多10-20%,不过整体吃起来因为好吃的关系,我不介意贵一点点。价钱是RM5.60 这一盘。
他吃的干捞粿条,价钱RM3.80。这是在早市咖喱饭的隔壁几个档口,没有记错写着10号福建面,这一份干捞粿条的卖点在这一份肉碎,他吃了一口肉碎找到他喜欢的肉碎味道,给了我吃一口。
吃完之后,我们走过去买鲜花。看到油条(油炸鬼)的档口很多人,这档油条的顾客很多,有时来到都要排队购买。这一档油条目前已经有新一代的接手经营了。我并不是常吃油条的人,可是这一档的油条我蛮爱吃,可能是不会太油腻的口感。不过今天没有买。
题外话:随意起价
每逢初一十五都习惯买3朵大菊花鲜花去观音亭拜拜上香。早上在才能园巴杀旁边吃了早餐,既然来到巴杀,走过去巴杀的鲜花档口(靠近牛肉档)买鲜花。
有2档鲜花档,一档是印度人经营,另一档是华人杂货店经营。我看到了印度人的鲜花比较美,我自然选了3朵,店员问印度老板娘多少钱?她说RM10.50。我马上说我不要了。心想我平时买3朵RM6.60 在北海拉惹乌达一带,今天懒惰兜个圈去买,就想随便一档买就好,也没有理由贵了 RM3.90。我知道这个价钱差异是一个小数目不该计较,只不过两个城市距离不到10公里,差别需要这样多吗?
隔壁华人杂货店的老板娘就看到我买不成,她说她卖1朵RM3 。明显隔壁卖贵给我,可是我也没有跟她买。过后走出大路看到有一家花店(和刚才的档口距离50步左右),我问他:3朵大菊花多少钱? RM2.40 1朵,价钱是比我平时买的贵了RM0.20 ,不过我照样买了。
我知道这个时候样样东西都趁机涨价,只不过要求你们不要随意乱开价,即使我不是熟客,也不是如此乱来。虽然对很多人来说这只不过小数目,我需要在意吗?我不是在意数字,而是在意商家经商的道德理念。
才能园早市咖喱饭和油条
恭喜你!可要持续经营!好多部落朋友都放弃了…这份毅力要坚持下去!