2017年开斋节落在 6月25日,因此有感到开斋节来得好快!现在已经进入2017年斋戒月倒数的尾声,如果你想要去 斋戒月市集 (Ramadan Bazaar )那就赶紧把握最后一班车了。
斋戒月指指穆斯林在回历的第9个月进行守斋戒月,在这段期间依据各地的黎明到黄昏时段来进行禁食,自省忏悔。通常为了方便穆斯林上班族在下班之后可以买到食物在黄昏时刻开斋,在这段期间都会增添了临时斋戒月市集。一般上斋戒月集市都是在开斋之前的2-3个小时开始营业。
最近与穆斯林朋友聊起斋戒月,我才知道不同国家的斋戒时段都不一样,尤其是现在欧美四季国家的, 遇到了夏天的昼长夜短,斋戒时段更长,譬如:
- 伦敦的日出在早上4点42分,日落在晚上9点21分,穆斯林的斋戒时段有16个小时;
- 新加坡的日出在早上6点59分,日落在傍晚7点11分,斋戒时段大概是12个小时。
新加坡是一个多元种族的社会,除了华人占多数之外,马来人、印度人、欧亚裔等种族的佳节让新加坡让人感觉到每个月都有节庆在庆祝。在5月底,可以看到了芽龙士乃市集有着纷绚丽的灯饰以及装饰,然后开始了斋戒月集市。
在新加坡最大型的斋戒月集市( Ramadan Bazaar )是芽龙士乃市集(Geylang Serai Market),其他地方有
- The 2017 Ramadhan Flea Market – 2June – 24 June 2017 , One KM
- Jurong Bazaar – 5 June – 24 June, Block 425 Jurong West
- Celebraya – 26 May – 25 June, City Plaza
- Tampines Bazaar – 27 May – 23 June, Tampines Hub
- Punggol Bazaar – 25 May – 25 June, Waterway Point
- Woodland Bazaar – 24 May – 22 June, Woodland Bus Interchange
- Sultan Bazaar – 26 May – 22 June, Kandahar St
新加坡 2017年6月17日 星期六
一眨眼在新加坡的第二个斋戒月,去年刚来到新加坡,对于新加坡多个地方不熟悉(现在也好不到哪里),错过了斋戒月集市。今天正好要去 Bugis 购物,想到了Masjid Sultan 的前面有斋戒月集市 Ramadan Sultan Bazaar, 我们决定去逛逛,我也很好奇新加坡斋戒月集市是不是有很多美食吃?(说到最后,我就是贪吃)
Ramadan Sultan Bazaar 的摊位不多, 少过30个摊位在Kandahar St,也就是在Masjid Sultan 的前面。我们在下午6点前来,以为会有拥挤的人潮,可是人潮不多,逛得蛮轻松,如果不买东西的话,可能少过10分钟你就走完了。
我们逛了第一圈,发觉食物的价钱比起我们想象中贵了好多,若是计算马币兑换率的话更加不舍得吃。 哈哈!!记得曾经搭德士的时候,马来司机对我形容新加坡的Ramli汉堡包“小得可怜”。今天在场看她们制作,我有同感,可能他们慢火烧烤,也少了火气美味。
在场看到最多的摊位就是卖 Kebab,我们看到这个摊位的烤肉最有卖相,买了一个Kebab, 价钱$5。Pita 皮厚过肉片,份量少到像卷纸!烤肉味道是不错,可是做到如此无诚意,真的很失望了。 是不是因为斋戒月摊位租金贵?间接导致食物的分量缩水?
如果你在斋戒月期间来到东南亚旅行,你也许担心错过了马来美食,但是往另一方面想就是在斋戒月期间你可以去逛当地斋戒月集市,可以有更多选择马来美食,也能一口气享尽美食。这个时候旅游,也是我们学习尊重其他种族文化习俗。
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