槟城家乡味亚叁叻沙 相信不少马来西亚游子在新加坡生活,一直都在找着家乡味的食物,为了就是在繁忙的生活找熟悉食物的味道来填补思乡情。亚叁叻沙是槟城美食,也是我喜欢吃的槟城美食,朋友知道我爱吃亚叁叻沙,大家都会主动告诉我新加坡各角落的亚叁叻沙。但是好吃的亚叁叻沙可遇不可求啊!(当你碰钉多次之后,你就知道这个滋味了!)
非常槟城家乡味亚叁叻沙
朋友曾经在 Tanjong Pagar的Mama’s Kent Penang Asam Laksa 买了一包亚叁叻沙送来我家,结果吃了这一包之后,我就念念不忘,这包亚叁叻沙的味道就是大家熟悉的槟城家乡味亚叁叻沙,莫名减少了我思乡情怀。朋友好人做到底,直接带我去Mama’s Kent Penang Asam Laksa 认路买亚叁叻沙。
Mama’s Kent Penang Asam Laksa 是坐落在在 Tanjong Pagar Plaza的2楼鼎鑫美食咖啡店的一个摊位。 2019年最新消息:店家搬迁去新地方 Realty Centre。 你可以乘搭East West Line (青色线)地铁到 Tanjung Pagar 站,然后选择 Exit A 前往 Realty Centre,途中经过Tanjung Pagar Plaza 。
Mama’s Kent Penang Asam Laksa是咖啡店里的一个摊位,这个摊位在咖啡店的中间不会难找。 摊位前面有着一个黑板,一目了然卖着多样马来西亚美食 – 亚叁叻沙、肉骨茶、椰浆饭、猪脚醋等等。朋友说最特别的是摊主有自制叁峇江鱼仔任顾客拿。
前来的时候在午餐高峰期之前,避开了排队的队伍;后来午餐时间经过留意到大排长龙。
槟城家乡味亚叁叻沙
一碗亚叁叻沙,价钱 $5,若是要加鱼肉,另外加 $0.80。这一碗亚叁叻沙的份量对槟城人来说是槟城新关仔角的2碗份量,小鸟胃的话2人共吃一碗也可以,但是我知道槟城人爱吃叻沙,一大碗都不够吃的!哈哈!留意到摊位前面有摆着2箱Mackerel鲭鱼罐头,要知道鲭鱼并非沙丁鱼,不过它和沙丁鱼一样经常都是用来做番茄酱罐装。
吃下一口,马上说这一碗味道和槟城家乡味的亚叁叻沙一样啊!不管三七二十一吃完它就是不辜负好友这番心意!对我来说好吃的亚叁叻沙准绳是汤头酸酸辣辣,鱼肉不必一大块,碎碎鱼肉在汤头里最好,当然少不了滑溜溜的濑粉。
平时我吃叻沙都不放虾膏,但是这一碗有放了一些虾膏,汤头夜不会太甜,若是你爱吃虾膏的话,也许要下多一点;对于我这个爱吃酸辣的人,若是能给我加多一点小辣椒,我会吃得更过瘾。若能的话,我觉得叻沙汤热一点会更好,因为我发现上次我在家吃,弄热汤底吃起来会更好,在场吃的时候,觉得汤不够热。
Mama’s Kent Penang Asam Laksa
Blok 5, Tanjong Pagar Plaza, #02-04, Singapore 08843715 Enggor Street Realty Center, #01-01, 7 Realty Food House, Stall, Singapore 079716
营业时间:早上10点到下午3点(星期一到星期六)
Facebook: Mama’s Kent Penang Delights
Tel: 9164 4280
Google maps: https://goo.gl/maps/4DknE3kAHMxzPgdb8
淑萍,这家assam laksa 搬去 15, enggor street 的realty food centre了! 还是一样水准!念念不忘的assam laksa
slowty
谢谢你给我知道。