马来西亚 2009年6月26 日 星期五

最近，我来到了槟城的西南区，Sungai Ara一带工作。过去曾经经过，对这个地方不算认识。来了这里工作将近2个星期，我们差不多每一天都是在同一间咖啡店解决午餐。为什么我们只是到一间店用餐？？纯粹我们懒惰，不想出外晒太阳，尤其是最近的天气，超热的。

今天，我们有点不一样了，我们要换口味了。我们要到一间很特别的店用餐。这间店给我的第一个印象，就是特别！！超特别！！特别在哪里？？不是设计？不是价钱？不是广告？而是瓦缸煨汤！！我们留意了这间店多天了，店的门口有2个超大的瓦缸，我肯定拿不起这个瓦缸。

到底瓦缸煨汤是什么？？瓦缸煨汤是中国的鼎鼎有名的传统养生汤。瓦缸煨汤使用超大的瓦缸，缸内有铁架，厨师把小瓦缸放在铁架上，然后慢火来弄热和熟。我们很好奇这个瓦缸，想要看看瓦缸里面的情形，可是老板不允许，他说怕我们被烧烫。我们就用手轻轻触摸瓦缸，也能感觉到瓦缸的热。

自古以来，我们华人子弟在用餐的时候，都少不了喝汤。我也曾经问过大家喝汤的习惯，你们还记得吗？？忘记的话，看这里。目前，瓦缸煨汤成为了最佳选择，因为它符合了营养养生。同时，瓦缸煨汤也在中国得到了一种肯定，那就是中国国家专利及爱因斯坦国际发明金奖，成为了中国一绝。

到底如何瓦缸煨汤？老板将所有药材的材料放进去小瓦缸，加上凋味料和清说，盖上盖，将小瓦缸房进入大瓦缸里面的铁架上，然后慢慢煨几个小时，取出即成。小瓦缸在大瓦缸里面的不同的位置，能感觉到不同的火力，因此使用瓦缸煨汤要确保火力的配搭，才能煮出美味的汤。

这一间店的瓦缸煨汤的选择有人参花旗参鸡汤，提神补气清肺汤，老黄瓜会薏实排骨汤，百合清润排骨汤，六味清胃排骨汤等等。价钱大概是每一个小瓦缸RM15-RM20左右。朋友说，不管是1个人，2个人，3个人或者4个人，就是同样的分量的小瓦缸。若是1个人的话，肯定过量了，吃不完。他们说4个人刚刚好。刚好今天，我们四人用餐，来这里用餐，就不必怕吃不完！！

若我说这一间店是我第一次看到有这样的大瓦缸的店，你们认同吗？？不知道马来西亚其他地方是否有这样的店？？我看到店里的报章报道写着全马首家瓦缸煨汤。若是真的话，我算是很荣幸了，竟然有机会看到这样不一样的店！！我们来到这间店接近中午1点，人潮不多，只有几个顾客而已。

老板为了给顾客多选择，他们也有准备了几样熟食菜肴来给我们选择。这一次，我们交给男人去点菜，因为他们常来，知道哪一些比较好吃。

我们才坐下来而已，热热的瓦缸煨汤已经来到我们面前了，一个小瓦缸的分量分成4人，我们还可以喝大概3个小碗，相信你们能想象到这个小瓦缸的容量了吧！！不要小看它小！！哈哈！！味道如何？？药材味适中，喝起来让人一口又一口。这样好喝的汤，让我有个担忧，会不会放了味精？？若是你们相信我的味觉的话，我的味觉告诉我：没有味精，就是鸡肉的鲜甜和药材的配合出来的汤。吃完之后，我也没有口渴。

若是你要求咸或者辣的话，可以点小辣椒酱油。可是有人曾经告诉我，喝药材汤的话，就不要吃辣，不然补不到了！！怎么老板又给我们小辣椒，难道为了本地嗜辣的口味？？

那2个男人选择的熟食菜肴有什么？菜花炒杂，苦瓜炒，和鸡蛋炒。他们不知道我不吃苦瓜，结果我只是吃了菜花炒杂和鸡蛋炒，这两样菜的味道都很不错。

对我来说，我很想带权雄来喝汤。最近，我简直少下厨，也没有煲汤给他喝。有点内疚，没有给他补一补。朋友，你们有没有想要来？？记得该店的营业时间是早上10到下午2点半和下午5点半到晚上9点半。地址如下：

302-F1 , Jalan Dato Ismail Hashim, Sungai Ara, Penang.

马来西亚 2009年5月2 日 星期六

去年，我在浚妈妈的部落里看到了阿浚和Lego的合照，当时才知道在吉隆坡有Lego专卖店！！别笑我！！我知道我蛮井底之蛙，幸亏还有部落来打救我， 让我能知天下事！！哈哈！！

既然这一次我们选择来到了The Garden Mall，我说有一间店非去不可，那就是售卖Lego的专卖店。可是，我们两人都不知道这一间在哪一层楼，看了The Garden Mall的Information的指示牌，我们两人也找不到Lego的字眼，怎么办？？当然找老土方式到Information counter询问详情吧！！工作人员告诉我们有间店在3楼售卖Lego。我们两人慢慢从底楼走到第3楼，终于给我们找到了这间店-Brickboy toys。 Continue Reading Full Post, 继续阅读全文 »

马来西亚 2009年5月2日 星期六

一来到The Garden Mall，我们两人不知不觉已经走了2个小时，肚子开始饿了。尤其是我走过蓬莱的时候，我看到不少人潮在门口等候，弄到我忍不住要吃顿好的，可是我们不想花太多钱在食物，看到这里的餐馆的消费好像都比较贵了，不如找Food Court吧！！

我们来到了Food Garden ，第一次来到Food Garden，是有点山芭！！对我来说，一般上Food Court在购物中心都是大同小异，当然价钱方面也是比路边的小贩中心贵了一点点。但是，Food Court还是有号召力因为选择多，速度快，价钱比高级餐馆便宜了。踏进Food Garden，我们看到了“Food Garden”字眼的沙发，让顾客可以有个位子坐下来等候。 Continue Reading Full Post, 继续阅读全文 »