马来西亚 2009年5月28日 星期四

1个多月前,好友羞花已经约我。我要陪她选婚纱。2年前,我结婚的时候,她为我选婚纱;2年后,她结婚的时候,我也有份参与选婚纱。对我来说,能参与这样的约会也是一种福分,看着好友准备走入生命中的另一站。

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婚纱店坐落在Burma Road,算是很靠近我上班的地方。由于怕迟到,我提早了15分钟抵达婚纱店了。可是看看她和她的丈夫还没有来,我也不好意思走进去,就走到婚纱店附近走走。看到了Apong档口,我不知道自己多久没有吃Apong,更加不知道自己多久没有来找Apong Guan买Apong!!

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Apong Guan坐落在Burma Road, Penang。在协和小学的旁边,若是你要前往馨香土产买豆沙饼的时候,你留意看你的左边的小档口,Apong Guan就是其中一档。老板名叫Uan Cheng Guan(简称:Ah Guan),62岁,他售卖Apong40年了,因此他为自己的档口取名为Apong Guan。

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Apong Guan已经多次接受电视台的访问和报章的采访,当他看到我要拍照的时候,他还拿出来一些报章的剪贴给我看看。有时,你们问我:为什么我能拍到这样多做食物的过程?一般上,我会问他们的同意。通常,他们都会同意,他们也会很热情介绍一下。像Apong Guan已经多次接受采访,他对我们的拍照是很欢迎的。

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Apong Guan售卖Apong,Apong是马来称呼,英文称呼是Pancake。主要的材料有面粉和鸡蛋,Apong Guan在Apong上面增添了玉蜀黍和香蕉。你们有没有兴趣看他做Apong?让我们一起来看看。

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首先,面粉和鸡蛋搅拌成糊,把面粉糊倒入热锅里,热锅里有9个模型,他一边切香蕉,一边把香蕉放在面粉糊上面,平均每一块Apong有2小块的香蕉。

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然后,灵活的手把罐头玉蜀黍放在Apong上面。看他一边工作,一边笑嘻嘻。相信身为顾客的我们也喜欢看到这样的老板!!

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然后他用锅盖盖住Apong一会儿。Apong就这样完成了。Apong Guan卖的Apong现做现卖,有时你来到,还要排队。

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由于Burma Road一条繁忙的大街,他为了给顾客方便,他接受熟悉的顾客电话拨电订Apong,0164093701。或者你来到了,不必下车,他会亲自把Apong送到你的面前。

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Apong Guan售卖的Apong,每块RM0.30,价钱也不会太贵,算是合理的价钱。通常,我都会忍不住买10块!!这一次,我也不例外,一个人买了10块的Apong和独吞了10块Apong。哈哈!!

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别说,我不给你吃,给你吃一口,你们可以看到Apong里面夹着香蕉和玉蜀黍,软绵的Apong夹有香蕉和玉蜀黍的甜!!好吃!流口水!!如果你们来槟城游玩的话,不妨去吃!!

如果你们想要来买Apong Guan的Apong记得要趁早,他从早上9点开始售卖到晚上9点。通常早上11点过后,人潮就很多了。

Getting There….

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76 Comments

  1. Posted September 9, 2009 at 12:28 am | Permalink

    吃过吃过。。。hmm。。。蛮不错的! /luv
    听说很出名一下的咯,对吗?? /blurblur
    .-= 孤傲的王子´s last blog ..RedBox的自助餐。。。照片篇 =-.

  2. Posted September 9, 2009 at 12:35 am | Permalink

    apong???
    好像馒煎糕酱的啊?
    .-= 天使´s last blog ..鲜定味再见+Igentis冰点+自恋照 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:15 pm | Permalink

      天使
      我不懂得如何告诉你
      不是馒煎糕
      分量算是比馒煎糕小很多

  3. Posted September 9, 2009 at 12:43 am | Permalink

    我来一个大揭秘!你仔细分析,研究,查看一下!Burmah Road 这边有2档!哈哈,当期中一档挂起香蕉的时候,另外一档会一样; 如果那天小贩穿起帽子,另外一个会跟随!

    据说他们是分的难分难解的欢喜冤家!呵呵~
    .-= Calven´s last blog ..生日快乐,Sean Lim =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:16 pm | Permalink

      Calven
      谢谢你揭开大秘密
      不然一些人,可能被骗了

      • 草禾刀
        Posted September 9, 2009 at 7:55 pm | Permalink

        草禾刀两档都试过,还是靠近协和小学那档好。。。
        .-= 草禾刀´s last blog ..有则惜福、无则知足 =-.

  4. Posted September 9, 2009 at 12:49 am | Permalink

    非常非常羡慕你可以每天都吃槟城的“好料”,这让身在异乡的大叔每次看照片时只能干流口水。

    下次回槟城时一定要大吃特吃几顿才行!

  5. Posted September 9, 2009 at 12:53 am | Permalink

    这挡真的很好吃!
    .-= Akira´s last blog ..Gundam D-Hell Custom =-.

  6. Posted September 9, 2009 at 8:56 am | Permalink

    好好吃!!!
    .-= sharon´s last blog ..姑姑house =-.

  7. Posted September 9, 2009 at 9:03 am | Permalink

    没有吃过这样的apong,
    里面的馅料-jagung/pisang,
    都是我喜欢的。
    .-= yuyu´s last blog ..生活随笔 =-.

  8. Posted September 9, 2009 at 9:13 am | Permalink

    没吃过,好像很好吃~
    .-= GeOk kEE好きな♡ うち´s last blog ..5/9/09 武來岸 茅草山 (Broga Hill) 一日游 Part 1 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:18 pm | Permalink

      GeOk kEE好きな♡ うち
      你也没有吃过
      可以考虑开一档在芙蓉

  9. Posted September 9, 2009 at 9:39 am | Permalink

    yumyumyum… i love “apang balik”!! but would love to try this when i go to penang again later =p will let you know once i have decided the date…
    .-= fufu´s last blog ..FuFu World Tour – Shenzhen I =-.

  10. Posted September 9, 2009 at 10:19 am | Permalink

    你可真会吃,一个人吃10个! /nope
    我吃三个就感觉很腻了! :p :p
    .-= 怀怀´s last blog ..再續台北行~ =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:19 pm | Permalink

      怀怀
      没办法,工作了一整天
      还没有吃晚餐,
      看到了,肚子饿
      忍不住吃完了

  11. Posted September 9, 2009 at 10:36 am | Permalink

    我好久都没吃过了!
    .-= janelle_l´s last blog ..Delicious@Dua Residency =-.

  12. Posted September 9, 2009 at 10:44 am | Permalink

    那天我们有经过但还不曾吃过,下次试试!! /tq
    .-= 仪仪妈咪´s last blog ..大山脚。大士爷。05.09.2009 =-.

  13. Posted September 9, 2009 at 10:58 am | Permalink

    你朋友的名字很特别,叫羞花 /dance
    .-= Vincent Cho´s last blog ..怪怪的·冷热两极 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:22 pm | Permalink

      vincent
      你是不是错过了这一篇http://mylovelybluesky.com/2009/06/gathering-2/
      羞花是代号

  14. Posted September 9, 2009 at 11:03 am | Permalink

    Burma Road…上一次阿猫到槟城迷路,就拿着地图在Burma Road 一带绕很久。。
    如果当时知道,就可以歇一歇,
    享受一块Apong..哈哈
    .-= 菩提猫´s last blog ..旅行也有烦恼~ =-.

  15. Posted September 9, 2009 at 11:26 am | Permalink

    下次去要去尝尝~哈哈哈 XD
    .-= 小虫´s last blog ..这将会是。。 =-.

  16. Posted September 9, 2009 at 1:05 pm | Permalink

    Calven,原來有此事哦~~這樣我要認老闆樣,該不會錯了吧?老闆售賣Apong 40年,真不簡單啊!老字號的,一定很好吃~~

    • Posted September 9, 2009 at 6:26 pm | Permalink

      天使熊貓
      我知道有2档
      可是不知道这2档的怪癖
      谢谢calven,让我们知道真相

  17. Posted September 9, 2009 at 1:27 pm | Permalink

    其實幫朋友看婚紗選婚紗也很喜悅呢。。。。
    .-= queennyooi´s last blog ..你FB了嗎? =-.

  18. 草禾刀
    Posted September 9, 2009 at 2:22 pm | Permalink

    昨天有去买,不过要等uncle做了60块左右才轮到,所以没买了。
    有发现到原来uncle 也有卖curry puff …
    .-= 草禾刀´s last blog ..有则惜福、无则知足 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:27 pm | Permalink

      草禾刀
      欢迎你的到来
      有空多来坐坐

      我不知道有卖curry puff
      下次要去买来试一试

      • 草禾刀
        Posted September 9, 2009 at 8:01 pm | Permalink

        您知道吗,还有一档在burma rd 的kamdar对面的咖啡店。。。不过那档好像没酱好吃。。
        .-= 草禾刀´s last blog ..有则惜福、无则知足 =-.

      • 草禾刀
        Posted September 9, 2009 at 8:06 pm | Permalink

        草禾刀也在中路newlane附近吃过有椰丝的,那档还有pandan的咧。。
        .-= 草禾刀´s last blog ..有则惜福、无则知足 =-.

        • Posted September 9, 2009 at 9:52 pm | Permalink

          草禾刀
          很抱歉, 你说的那两档, 我都不曾去过
          若是有机会的话
          我会去尝试

  19. Posted September 9, 2009 at 3:16 pm | Permalink

    Burma Road是不是在Tune Hotels那一带的?
    .-= 盈盈´s last blog ..月饼 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:29 pm | Permalink

      盈盈
      没错
      你沿着tune hotel 那一条直走,过了一个交通灯,
      然后留意左边的小学-协和小学
      他就在旁边售卖

  20. Posted September 9, 2009 at 4:30 pm | Permalink

    這家我吃過
    很不錯的說
    我記得那個老闆是一直說英文的
    看來我只有在新年期間才有機會吃到
    不懂到時他有沒有開
    .-= 十六夜真人´s last blog ..一切安好 =-.

    • Posted September 9, 2009 at 6:32 pm | Permalink

      十六夜真人
      老板毕业于Penang free School
      因此他的英语也很流利

      如果我有去的话,帮你问一问

      • 草禾刀
        Posted September 9, 2009 at 7:58 pm | Permalink

        草禾刀曾问过,好像是星期天、公共假期没开 。。/hi
        .-= 草禾刀´s last blog ..有则惜福、无则知足 =-.

  21. Posted September 9, 2009 at 4:43 pm | Permalink

    我们这里的最好吃的是在 TMN MEGAH 的明天 FOOD COURT ~ ^_^
    .-= 迷迭香´s last blog ..8-9-2009 =-.

  22. Posted September 9, 2009 at 5:03 pm | Permalink

    有机会去槟城我一定要尝尝。我有在报章上看过介绍Apong,应该就是这档了,但是我记得报章上说在附近也有另一档是他的兄弟开的,对吗?
    .-= Cook.Bake.Love´s last blog ..Chocolate Chips Cookies (Rub-in Method) =-.

    • Posted September 9, 2009 at 9:53 pm | Permalink

      angel
      另一档是不是他的兄弟开,我就不清楚
      等你来槟城!!

  23. Posted September 9, 2009 at 5:22 pm | Permalink

    最后那张照片让我流口水了。
    .-= marytance´s last blog ..一些感触 =-.

  24. Posted September 9, 2009 at 5:46 pm | Permalink

    你很厉害找吃。。。

  25. Posted September 9, 2009 at 5:48 pm | Permalink

    厉害叻。。。
    独吞10个。。。
    没分给我。。。
    呵呵。。。
    .-= deejaywyw´s last blog ..Demo ok! Shooting no ok! =-.

  26. Posted September 9, 2009 at 6:10 pm | Permalink

    这种小糕点, 我最爱。。
    可惜这里好像没有买。。。
    /photo /photo /photo /photo /photo /photo
    .-= serinajr´s last blog ..阿魚--《愛上部落格》 – Tea Ceremony @ Sri Gombak =-.

    • Posted September 9, 2009 at 9:54 pm | Permalink

      serinajr
      这样子,你要来槟城!!

    • Posted September 10, 2009 at 6:54 pm | Permalink

      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      快快来槟城啦。。。
      我请你吃。。。
      呵呵。。。。
      .-= deejaywyw´s last blog ..纯恩比比 07.09.09 =-.

  27. Posted September 9, 2009 at 8:12 pm | Permalink

    这种小吃我没吃过呢!
    你可以一人吃下十个,
    一定很小个咯!
    .-= catherine´s last blog ..庆中元 =-.

  28. Posted September 9, 2009 at 8:31 pm | Permalink

    /bleed looks tasty le
    .-= Yann Yann´s last blog ..Perth Trip ~ Day 1(05.08.2009) ~ Perth Zoo =-.

  29. Posted September 9, 2009 at 10:25 pm | Permalink

    天。。哎哟每一次来这里都要让我喊天喊地 /sweat
    我很喜欢面粉类的食物
    我更喜欢所有有加新鲜香蕉的食物
    所以我想我应该会很喜欢很喜欢吃这个APONG /luv
    .-= sasa´s last blog ..幸福的早餐 =-.

  30. Posted September 9, 2009 at 10:33 pm | Permalink

    Hmm…yummy yummy… /luv
    .-= 思忆缘´s last blog ..丹绒士拔2天1夜游之中篇 =-.

  31. 冰珊
    Posted September 11, 2009 at 10:48 am | Permalink

    流口水-ing。。。。我也是好久好久好久没吃了。

  32. Posted September 12, 2009 at 5:44 pm | Permalink

    那天在Kayu附近的巴刹看到apong,马来人卖的,突然很想吃。味道普通,RM0.60一块呢,当时觉得贵,可是想吃啊 /cry1 。以后有机会到burma road一定要试试 /yeh
    .-= mk´s last blog ..2009-08-20 (4) Kintamani =-.

    • Posted September 12, 2009 at 9:52 pm | Permalink

      mk
      有时想吃的话
      又不想去太远
      不好吃也要吃
      至少可以治瘾

  33. Posted October 9, 2010 at 5:39 pm | Permalink

    我吃过,真的很赞哦~

2 Trackbacks

  1. By 槟城美食:车水路老青屋茶餐室 on October 8, 2010 at 12:21 am

    [...] 这一次,靠2010第四届《大马中文部落格祭》的关系,让我和来自吉隆坡的《萍水相逢》的彦萍相见了。数天前,她联络我有关这一次前来槟城的行程,我答应了当她的半日导游。今天早上,我们带她去尝试了Apong Guan,多春茶座,Penang Road Cendol和愉园茶室Assam Laksa和炒粿条。 [...]

  2. By 陈鸿畅谈《吃在槟城 美食代言》 on July 2, 2011 at 1:55 pm

    [...] Burma Road的Apong Guan以肢体语言来留住了顾客,他一个人身兼多职,一边忙着生产Apong,以便热情招待顾客,亲力亲为把新鲜出炉的Apong送到顾客手中。反观现在的人少了这份人情味。 [...]

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