马六甲海南咖喱卤肉饭 未必是游客来马六甲旅行必吃的美食，海南咖喱卤肉饭对很多人来说只不过是一道家常菜饭，但是在地马六甲朋友说这就是我们日常美味啊！天泰茶餐室 的马六甲海南咖喱卤肉饭是 马六甲人从小吃到大 的美味，我吃了之后马上喊“马六甲美食一定要把天泰卤肉饭纳入排行榜！“ 这样说法不过分吧！我比较怕马六甲朋友骂我害他们以后吃不到。 … [Read more...] about 马六甲海南咖喱卤肉饭 · 马六甲人从小吃到大 · 天泰茶餐室
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚，因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地，娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外，再加入了那个年代的马来、印度和西方料理，当中最多的是香料融合，所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣，可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时，地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味，再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地， 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol
马六甲人推荐必吃美食 · 大众薄饼 · 每天只卖5个小时
马六甲人推荐必吃美食 未必是大家熟悉娘惹菜、粒粒鸡饭、Satay Celup 或者煎蕊，马六甲朋友口袋中有美食名单有猪油渣薄饼。马六甲的薄饼并不像槟城薄饼细细小条，而是薄饼里料多卷起来粗旷像一个拳头的厚度。除了春兴薄饼之外，马六甲人推荐去大众薄饼，并不是游客经常去的地方，高难度在 大众薄饼 这摊一天只卖5个小时，有时候不到5个小时早已经卖完了！ … [Read more...] about 马六甲人推荐必吃美食 · 大众薄饼 · 每天只卖5个小时
马六甲日日喜生活馆 JVV Joyful · 结合日本台湾马来西亚特色生活美食空间
马六甲日日喜生活馆 JVV Joyful 是一家复合式生活空间 结合日本、台湾和马来西亚特色元素生活美食。地方人和游客经过日日喜生活馆 都很好奇到底是怎样运作？ 路过以为是多家店，简单来说日日喜生活馆通过台湾美食、日式特色产品和马来西亚马六甲峇峇娘惹特色装潢集合在一体的活动空间。 马六甲日日喜生活馆 日日喜生活馆 是属于久久国际集团旗下的生活餐饮事业部，结合了DOMO Cafe 、I-Cake 、U Tea 和 Joyful 选品店在同一个空间。该生活馆在2018年12月开始试营，当时业者通过试营了解更多本地人和游客对生活馆的追求，从一开始是一家只提供饮料的生活馆，直到2019年2月正式开张，他们把正餐台式和西式料理都带来生活馆。 … [Read more...] about 马六甲日日喜生活馆 JVV Joyful · 结合日本台湾马来西亚特色生活美食空间
Estadia by Hatten : Peranakan Hi-Tea Buffet
Estadia by Hatten 迎合着市场对娘惹料理的喜爱，推出了Peranakan Hi-Tea Buffet 让顾客一次吃得过瘾娘惹料理，最重要价钱大众化－成人RM50＋＋，小孩小过11岁一律免费。从2015年8月29日起，每逢周六、周日和公共假期推出了 Peranakan Hi-Tea Buffet ，中午十二点到下午四点。 马来西亚 2015年8月30日 星期日 Estadia by Hatten 对《蓝天白云数格子》读者来说不会陌生。在今年6月我们南下马六甲2天1夜入住体验过这家马六甲时代摩登峇峇娘惹酒店和看了一场零距离的环境剧场《娘惹娘儿》。在入住期间，我们也在酒店的 Makan Nyonya 吃了一餐娘惹料理，我们与家人都有愉快的出游体验。相隔2个月后，我们再次收到了酒店的邀请吃一餐 Peranakan … [Read more...] about Estadia by Hatten : Peranakan Hi-Tea Buffet
Estadia by Hatten : Makan Nyonya 娘惹菜肴
每次来到马六甲，自然而然会想要吃娘惹菜，过去在部落里分享过马六甲多家娘惹餐馆的美食，有麦哥、亲切、Aunty Lee 、Donald & Lily、Baba Charlie 等等。这次再添加多一家餐馆，也就是 Estadia by Hatten 的 Makan Nyonya，先分享娘惹美食，酒店入住体验文和环境剧场 Nyonya Memoirs 迟一点再分享。 马来西亚 2015年6月6日 星期六 每一次来马六甲都是少不了吃娘惹餐，Estadia by Hatten 果然知我心安排了一餐娘惹餐体验给我们一家四人。这个邀请试吃有别以往博客都是聚在同桌一起吃，而是依据博客和家属人数安排，我们和家翁家婆4个人一起同桌用餐，那么厨师准备了四人份量的娘惹餐。 … [Read more...] about Estadia by Hatten : Makan Nyonya 娘惹菜肴