一般上,想到马六甲美食,相信八九不离十,会想到粒粒鸡饭。如果你问我吃过粒粒鸡饭吗?答案:有,上一次吃粒粒鸡饭在权雄的马六甲朋友婚礼上,距离上一次有一段时间距离了。在我的心目中,一直有个疑问到底餐馆售卖的粒粒鸡饭如何?? 不少博客说吃粒粒鸡饭要排队,而且还要等候很久才有坐位。今天,我们两人看到马六甲市区的交通拥挤,我们两人放弃了车子,以双脚来代步到古迹区,当我们步行来到了Jalan Bendahara和Jalan Munshi Abdullah,我们两人看到了古城鸡饭粒的店面。怎么有古城鸡饭粒??哦,原来这里是古城鸡饭粒的分行。 … [Read more...] about 古城鸡饭粒 – 食神蔡澜推荐粒粒鸡饭
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚,因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地,娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外,再加入了那个年代的马来、印度和西方料理,当中最多的是香料融合,所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣,可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时,地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味,再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地, 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol