马六甲美食和槟城美食有一个共同点在“Cendol" ,马六甲的Cendol 采用了椰糖,椰糖给人的印象味道来得特别香浓。过去,我来马六甲吃煎蕊(Cendol)都喜欢小姑娘惹餐馆的。相信还有很多档口的煎蕊都深获民心,当中有Johnker 88 和 Cendol Jam Besar ,可是这2个档口至今我都没有吃过,因为我不要排队。哈哈!! 有读者向我反应来马六甲找美食离不开排队,多数的著名美食都是要“排队”,排队了吃到美味那就无所谓,最怕吃了不满意的话,那才是叫人无奈的事情。 有时还真的要说美食搞到要排队购买多多少少都是读者错,大家都挤来吃,肯定要排队;更加过分的说法,部落客炒热起来。哈哈!!一句话要吃就要耐心排队。 … [Read more...] about 马六甲 Cendol Jam Besar(Clock Tower) – 红屋区最方便游客吃
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚,因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地,娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外,再加入了那个年代的马来、印度和西方料理,当中最多的是香料融合,所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣,可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时,地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味,再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地, 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol
中华海南鸡饭 – 马六甲一大早排队等吃粒粒鸡饭
说到马六甲美食,你们会想到什么?在我的脑海里的马六甲美食有粒粒鸡饭、马六甲椰糖煎蕊、Satay Celup、娘惹糕、娘惹菜肴等等,你们还有什么补充在马六甲美食里?说粒粒鸡饭,相信不少人和我一样就是想到了鸡场街的和记、古城和中华海南鸡饭,这3家当中你最喜欢吃哪一家? 马来西亚 2014年3月22日 星期六 再次前来马六甲红屋区,我最想要吃的是中华茶室的海南鸡饭,因为之前前来都遇到没有营业,这次希望能如愿吃到中华茶室的粒粒鸡饭。中华茶室是多个朋友的推荐,味道比起其他和记和古城粒粒鸡饭好吃,可是过去几次前来都是在农历新年前来碰巧遇到了他们休息10天。今天就不想要错过了。 … [Read more...] about 中华海南鸡饭 – 马六甲一大早排队等吃粒粒鸡饭
马六甲美食 : Bistro Year 1673
马来西亚 2012年1月26日 星期四 昨天来到鸡场街的时候,有间餐厅给我留下了特别印象深刻,那就是坐落在鸡场街的Bistro Year 1673。该店的门外走廊布置了梅花,给人有点错觉身在中国,主要该店的背景是多年的历史。到底2年前来马六甲游玩的时候,有没有开了这家店??还是不够特出没有留意到? 今天,我们2人游走了鸡场街和古城的景点之后,我们两人已经被太阳晒到快要发烫。 我们两人都觉得是时候找地方坐下来喝茶了。首选就是Bistro Year 1673,权雄知道我早已对该店心思思乐。哈哈! … [Read more...] about 马六甲美食 : Bistro Year 1673
马六甲美食 : Nadeje Cake House
今年的农历年初一和年初二落在星期一和星期二,权雄趁机拿假3天,结果我们在这个农历新年有9天的假期。年初一和年初二和家人都呆在家里之外,我们也想要和家人一起出游。年初二晚上,我们坐下来讨论,想要去的地方有云顶、马六甲和东禅寺。农历新年期间去什么旅游胜地都好,都是少不了遇到塞车!我们没有预先计划,如果去云顶一日游似乎太赶。最后,大家赞同一起去马六甲走走。 马来西亚 2012年1月25日星期三 说到去马六甲,我就会想起2年前去马六甲旅行的时候吃过的Crepe Cake,让人念念不忘。中午12点,我们吃饱了早餐,我们分成2辆车各自出发去马六甲,约好第一站去Nadeje Cake House。有GPS真好,不必跟车带路。 … [Read more...] about 马六甲美食 : Nadeje Cake House
马六甲美食 : 哥娘惹餐馆 Restoran Nyonya Makko
马来西亚 2010年2月17日 星期三 看《小娘惹》的时候,爱吃的我总被娘惹美食吸引住。在出发前,从微笑小姐那儿知道了当地有名的娘惹餐馆之一就是麦哥娘惹餐馆。同时,我在鸟神的《马六甲有什么好吃》里看到的娘惹美食在麦哥娘惹餐馆,从中肯定了麦哥娘惹餐馆得到不少人的喜爱了 既然难得来马六甲一趟, 我在出发前拨电到麦哥娘惹餐馆,得到了一个消息是年初一到年初三休息,年初四才恢复正常营业。看来我们要吃麦哥娘惹餐馆的娘惹只有在行程上的最后一天。若是没有去到麦哥娘惹餐馆的话,我会有少许遗憾。因此我在离开马六甲之前,一定要去麦哥娘惹餐馆吃一餐。 … [Read more...] about 马六甲美食 : 哥娘惹餐馆 Restoran Nyonya Makko




