马六甲人美食 记得在几个月前在面子书专页,我问:如果要去马六甲鸡场街一带吃早餐有什么马六甲美食好介绍?当中“荣茂茶室点心”是最多人介绍的,你说我怎么能错过大家的马六甲美食推荐? 荣茂茶室坐落在打金街(Jalan Tukang Emas)的甘榜吉灵清真寺(Masjid Kampung Kling)的对面,这一家茶室创立于1947年,在二战之后由老板刘仁珊开设以卖包点和点心在马六甲占一席位,这家店的老板籍贯是海丰客家人,包点的味道有别一般常吃的广东点心包点。 马来西亚 2014年4月20日 星期日 昨晚在Pak Putra Naan & Tandoori用餐的时候,我们几个人讨论了今天的行程。我很想要去荣茂茶室吃点心包点又想要去 Limau-limau Cafe … [Read more...] about 马六甲人吃点心 – 荣茂茶室
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚,因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地,娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外,再加入了那个年代的马来、印度和西方料理,当中最多的是香料融合,所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣,可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时,地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味,再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地, 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol
马六甲美食 : Klebang Original Coconut Shake
大热天,大家都很想喝冰水。来到马六甲,通常说到喝冰水自然想到了椰糖煎蕊;如果说不要吃煎蕊的话,那么第二个选择会想到什么呢?Pantai Klebang 附近的 Klebang Original Coconut Shake是我在很多部落里常看到推荐的马六甲的冷饮,它更是不少电视节目推荐的饮料,去年的《爱食客》马六甲站也是推荐这饮料,更是叫我印象深刻。 马来西亚 2014年4月20日 星期日 2012年的农历新年我们误打误撞来到了Pantai Klebang拍摄日落,回来后在部落写文章分享的时候,才知道我们错过了人人大力推荐的Klebang Original Coconut Shake,这就是出游没有做功课的后果? 没有关系,错过了就有下次吧! 2年后再来马六甲的时候,行程里怎么能错过了Klebang Original Coconut … [Read more...] about 马六甲美食 : Klebang Original Coconut Shake
马六甲美食 : 地理学家 Geographer Cafe
马六甲鸡场街从头走到尾,把他们分成3个阶段-头中尾,这3个阶段都有店面或者地标来代表,头有鸡场街舞台不少大型活动都在这里进行,晚间也是卡拉舞台;中间有地理学家咖啡馆,周末是不少游客泡的一个角落;尾有土产店三叔公,游客来这里大量扫货,有时还以为东西不用钱的。哈哈! 马来西亚 2014年4月21日 星期一 来了马六甲几次,每次经过地理学家咖啡馆都会忍不住多看几眼,一直在幻想当年《夏日么么茶》拍摄的情景,可是每次都来不成,这是我一直未完成的小事情。这一趟来马六甲之前,我在做旅游功课的时候,在部落/Instagram有问了读者地理学家咖啡馆有什么美食好介绍?没有想到,大家都很推荐地理学家咖啡馆的素食,更特别的是有Geographer Tomyam Coconut Soup。你说这次来马六甲怎么能错过? … [Read more...] about 马六甲美食 : 地理学家 Geographer Cafe
马六甲美食 : 春兴薄饼
每次来马六甲都是在鸡场街一带觅食的话,都会看到游客在排队,譬如Johnker 88、中华海南鸡饭、古城、和记等等或者Baba Charlie Nyonya Cake;这一次在做旅游功课的时候,得悉在Jalan Bunga Raya 的春兴薄饼也是一样要排队。 看来来马六甲旅行要有个心理准备:排队。排队之余记得要做好防晒措施和提防掠夺在身边。 马来西亚 2014年4月19日星期六 离开了Aunty Lee Nyonya Food 之后,我们车子进入马六甲的红屋一带,见车潮在塞车,对于很多马六甲人都对塞车苦不堪言。只不过我在槟城常常塞槟威大桥1-2个小时,觉得这塞车还算是还好,因为附近很多小巷给我们兜转避开,不然像我们塞在大桥上根本没有后路旁路可退,真叫人“往前看”等车潮散了。我们就在前往红屋途中来一个转弯,转进来了Jalan … [Read more...] about 马六甲美食 : 春兴薄饼
Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
马六甲的娘惹糕点是娘惹们在空余时间爱做的小吃,娘惹糕点善用了椰浆、番薯、椰糖、班兰香叶、木薯等食材来制作娘惹糕点,呈现出来的糕点色彩缤纷,让他们在享受下午茶点的多了一份视觉感官的美,如今在不少大型活动的开始餐前茶点或者小吃都有娘惹糕点。 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕 SHE女子天团 Ella 带着宝贝儿子回马来西亚的马六甲祭祖,她入乡随俗在马六甲吃榴莲,尤其是她吃榴莲的照片拍得很时尚,引起了粉丝大喊叫好。在吃榴莲照片中,她也透露回来马六甲爱吃娘惹糕,更扬言下次要穿穿娘惹传统服饰吃娘惹糕。 马来西亚 2014年4月20日 星期日 2010年去马六甲游玩的时候,我和他都抱着其中一个遗憾离开马六甲(农历新年去马六甲面对很多商家休息),那就是去到Baba Charlie Nyonya … [Read more...] about Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕




