每一次带爸爸妈妈或者家翁家婆出外用餐,要带他们去吃什么?和我们年轻人一样爱吃的各国料理?传统小吃或海鲜煮炒?这个问题对我来说很矛盾,想要带老人家尝试新食物,可是又担心他们吃不惯;想要带他们去熟悉的味道,又觉得没有创意。说到最后我每次都是随遇而安,走到哪里吃到哪里。 马来西亚 2014年5月13日 星期二 带家翁家婆一起来马六甲,这2天在马六甲鸡场街一带的大街小巷走,经过了板底街几次,他们都有留意到了板底街芋饭肉羹汤。既然要在马六甲吃了午餐之后返回马六甲,那么我们就选择民宿Corner Sayang-sayang 附近的板底街芋饭肉羹汤,从民宿步行可以到,不必担心找不到车位。 … [Read more...] about 马六甲美食 : 板底街芋饭肉羹汤 – 它不是巴生肉骨茶
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚,因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地,娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外,再加入了那个年代的马来、印度和西方料理,当中最多的是香料融合,所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣,可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时,地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味,再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地, 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol
马六甲美食 : 碟子蒸糕 Putu Piring Tengkera & 刘逢荣雪糕饮冷室花生汤
马六甲入黑之后,红屋区的人潮逐渐散了,鸟儿回来了,如果你坐在红屋区的大树下可要小心,随时会有从天降的炸弹!呵呵!鸡场街只有在星期五、六和日人山人海,水泄不通,然而踏入工作日的鸡场街可用“冷清清”来形容,说起来难道在马六甲找美食只有在白天吗?晚上有什么美食呢? 马六甲5天4夜游里的2个晚上住在鸡场街一带,这2个晚上让我爱上了马六甲的宁静,这2个夜晚并没有让我贪吃的脚步停了下来,然而我尝试了2样以往都是匆忙在入黑前离开马六甲错过的小吃。大学同学杰明这个地头蛇带我去吃了Jalan Tengkera的碟子蒸糕(Putu Piring)和 刘逢荣雪糕饮冷室的花生汤。 … [Read more...] about 马六甲美食 : 碟子蒸糕 Putu Piring Tengkera & 刘逢荣雪糕饮冷室花生汤
马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
马六甲历史悠久娘惹餐 非Restoran Ole Sayang Nyonya Food莫属。 在马六甲说要吃娘惹餐馆,相信很多人都知道Ole Sayang和Makko ,这两家都是马六甲历史悠久的娘惹餐馆,前者在1983年开始营业;后者在1984年开始。话说回来马六甲的娘惹文化已经在郑和南下的时候开始了,是不是还有其他历史更加悠久的娘惹餐馆?或者说因为这2家坐落在市区方便游客光顾关系,变成知名度比较高了? 马来西亚 2014年4月21日 星期一 马六甲娘惹餐馆 在马六甲5天4夜,计划中要每天要光顾一间娘惹料理相关餐馆来完成《马六甲旅游攻略》里的Top6马六甲娘惹餐馆,本来这项计划对我有点不可思议,因为我觉得每天吃娘惹餐馆会不会吃到怕?每次去光顾的娘惹餐馆都有本身特色卖点食物,加上我和不同的朋友去用餐,口味也跟着不一样。 Aunty Lee … [Read more...] about 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
马六甲隐藏版 Cendol 民众饮食室
这几年去了马六甲数次,如果你问我马六甲有什么美食是来马六甲不可错过?娘惹菜肴已经成为了游客来马六甲之余,马六甲的小吃都是游客爱吃,当中觉得不可错过的小吃有猪油渣薄饼、亚叁酸辣鱼、粒粒鸡饭、沙爹朱津、海南沙爹和煎蕊。当然这些小吃都富有当地的特色,在马来西亚其他州未必能吃到。 马六甲吃 Cendol 选择 说一说马六甲的煎蕊,已经成为了我每次去马六甲必吃的甜品饮料。这些年曾经光顾过的马六甲煎蕊,主要是我爱上它的椰糖味道,仔细重温文章,这些年我在马六甲吃过椰糖煎蕊的档口/餐馆有小姑娘娘惹、麦哥娘惹餐馆、Cendol Jam Besar、李太娘惹餐馆等等,再和你分享一间老街坊爱吃的煎蕊在民众饮食室。 … [Read more...] about 马六甲隐藏版 Cendol 民众饮食室
马六甲美食 : 万里香沙爹朱律茶餐室
马六甲必吃的美食里相信十不离九肯定有沙爹朱律 (Satay Celup), 4年前我们吃过了一次佳必多沙爹朱律之后念念不忘,因为此美食只有在马六甲找到,其他地方吃到总是感觉到“怪怪”,难道是心理作用?可是说到上次佳必多的人潮排队1个小时半,真的是有一次没有第二次,我们吓怕了。我们确实不敢再领教了排队的滋味。 后来马六甲的朋友告知我,通常他们都是选择去万里香沙爹朱律,不必排队价钱比较便宜味道也是他们爱吃。可是我多次来马六甲都很少逗留到晚上,一个人在马六甲的5天4夜一样没有机会吃到万里香沙爹朱律,因为我那几个晚上都被其他美食填饱肚子了。这次携带家翁家婆来过夜马六甲,难道又吃不成? … [Read more...] about 马六甲美食 : 万里香沙爹朱律茶餐室