马六甲5天4夜游虽然是本地游，不过出门前我仍是有做少许功课看看一些部落的马六甲美食分享，后来朋友介绍我看林金城《知食份子2》里介绍的鸡场街邻近的小巷美食，林金城《知食份子2》里介绍的美食有赌间口的隆盛、打金街荣茂、板底街芋饭肉羹汤、吉灵街隆安茶室、豆腐街咖哩叉烧饭等。这些美食是不是马六甲人熟悉的味道？ 结果我一看到了之后，无法自拔下来。这本书分享了马六甲的美食有着地方味道都是我最爱，可能这些美食看起来就是我们生活上最贴切的古早味，尤其是我这个人一天到晚担心美食失传，怎么能错过？不然你看部落多数都是在分享“老味道”美食居多，偶尔换口味才有其他国家料理。 … [Read more...] about 马六甲美食 : 品品香
马六甲美食
不可错过的马六甲美食有粒粒鸡饭、煎蕊、娘惹餐、椰肉沙冰、椰浆饭、沙爹火锅 Satay Celup、猪油渣薄饼、鱼圆面等等
马六甲美食以娘惹料理独领风骚，因为马六甲曾经是早期华人南下最早聚集地，娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外，再加入了那个年代的马来、印度和西方料理，当中最多的是香料融合，所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣，可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。
马六甲不可错过的娘惹料理
- 马六甲李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾
- 马六甲 Donald & Lily's Nyonya Food 蝉联全球街头美食
- 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆
- Baba Charlie Nyonya Cake 台湾SHE女子天团 Ella 回马六甲夫家来买娘惹糕
同时，地理因素而坐落在马来西亚南部的美食也带有印尼料理风味，再加上后来马六甲曾被葡萄牙、荷兰和英国占为殖民地， 更让马六甲的美食丰富而具有多元化。
马六甲必吃美食粒粒鸡饭
马六甲必吃Cendol
马六甲美食 : 隆安茶室
之前每次来到了马六甲都是差不多是午餐时间了，当我计划入住在马六甲鸡场街一带的时候，搜寻鸡场街一带的早餐选择，发现到隆安茶室够特别，除了早上有海南人咖啡和烧烤面包之外，还有我不曾吃过海南猪肉沙爹和鸭面。搞到样样都想吃，心想肚子能一口气吃这样多样吗？但想吃也要分成2次前来，因为海南猪肉沙爹和鸭面的营业时间都不一样。 隆安茶室是一家老店，它的历史从1938年开始，店主王春朝在10岁那年跟随婆婆从海南岛南下来到马六甲来找公公。公公先南下马六甲打工，曾经卖过沙爹和海南粥，后来在开了隆安茶室卖海南咖啡和烤面包。如今隆安茶室已经从当年的亚答茶寮变成现在的马来西亚典型的咖啡店（Kopitiam)。 隆安茶室坐落在吉灵街（Lorong Hang Jebat)和估俚街（Jalan Kampung … [Read more...] about 马六甲美食 : 隆安茶室
马六甲美食 : 隐藏在后巷的佳必多祖传熟食海鲜
写部落这样多年，我这个博客只要一有空下来我都会去游览其它博客文章从中了解他们的文章带出来资讯。在众多人写的马六甲游记里，对他们去 "Longkang Siham" 后巷吃熟食海鲜，大感兴趣，我没有如此蹲坐在后巷吃海鲜过，不只是美食特色，环境也够有“古早味”。当然也有人议论后巷水沟旁用餐不卫生。每个人对于用餐的环境都有本身尺寸，那么就选你所适合。 马来西亚 2014年4月20日 星期日 在微笑朋友把我送回去 Hatten Hotel Melaka 之前，我们还有一个地方要去，我要去吃后巷熟食海鲜。最近看了电视节目《自由脚步》也有推荐了后巷佳必多熟食海鲜，更想要去。结果好事成双，我这一晚去了一次之后，三个星期后再去！哈哈！ … [Read more...] about 马六甲美食 : 隐藏在后巷的佳必多祖传熟食海鲜
葡萄牙村 Portuguese Settlement – 有热辣辣葡萄牙烧鱼吗？
葡萄牙村不再是来马六甲必去的地方 早前从旅游书上得知马六甲有个地方叫做葡萄牙村，多数的游客都是前往葡萄牙村吃海鲜看日落；可是近期在朋友的面子书上看到了她的体验和不少人回响“ 葡萄牙村不再是来马六甲必去的地方，太商业化了！”。当地人投诉食物不再像以前的美味，而每一个摊位都是在抢顾客。那么，你说在这样的情形之下，你还会要去葡萄牙村吗？ 本来我不想要去葡萄牙村了，可是微笑告知我通常有远地的朋友来马六甲游玩吃海鲜，游客还是会要去，更何况我这个人一次都没有去吃过。可能我亲身体验之后，并不是我想象中的商业化。说得也是，有时我们看太多评语之后给一个地方先入为主的看法，有欠公平的。 … [Read more...] about 葡萄牙村 Portuguese Settlement – 有热辣辣葡萄牙烧鱼吗？
马六甲 Donald & Lily’s Nyonya Food 蝉联全球街头美食
来马六甲旅行要吃娘惹叻沙或暹罗面，一定要找Donald & Lily。 Donald & Lily 的招牌娘惹面食是娘惹叻沙( Nyonya Laksa）和暹罗面（Mee Siam)，分别在2013年在新加坡举办的全球街头美食（World Street Food Congress ）荣获了全球20大街头美食和2017年在菲律宾举办的 50大全球街头美食排名，能蝉联排行榜是饮食业里经营者努力不懈的认同。 出游少不了做功课，记得在4年前去马六甲游玩之前，发现到旅游书推荐马六甲的娘惹餐馆“Donald & Lily's Nyonya Food ”有好吃的娘惹叻沙和Mee … [Read more...] about 马六甲 Donald & Lily’s Nyonya Food 蝉联全球街头美食