说到马六甲美食,你们会想到什么?在我的脑海里的马六甲美食有粒粒鸡饭、马六甲椰糖煎蕊、Satay Celup、娘惹糕、娘惹菜肴等等,你们还有什么补充在马六甲美食里?说粒粒鸡饭,相信不少人和我一样就是想到了鸡场街的和记、古城和中华海南鸡饭,这3家当中你最喜欢吃哪一家?
马来西亚 2014年3月22日 星期六
再次前来马六甲红屋区,我最想要吃的是中华茶室的海南鸡饭,因为之前前来都遇到没有营业,这次希望能如愿吃到中华茶室的粒粒鸡饭。中华茶室是多个朋友的推荐,味道比起其他和记和古城粒粒鸡饭好吃,可是过去几次前来都是在农历新年前来碰巧遇到了他们休息10天。今天就不想要错过了。
马六甲一大早排队等吃 粒粒鸡饭
车子一来到鸡场街看到了中华茶室有营业,更可怕的事情竟然要排长龙吃粒粒鸡饭。那么,我要不要排队吃?如果这次不吃,我又错过了?后来,我告知权雄我下车去排队,他载着家人去找停车位。那么分工合作之下,排队的时间该会比较短吧! 他带家人前来的时候,也不必排太久了。
据说这家店的排队队伍,每天早上8点开始排队了,所以要就一大早来排队来吃,不然选择吃了其他食物之后才来慢慢排队最好。或者就是避开了午餐高峰期。
温馨提醒:户外排队等吃粒粒鸡饭记得准备雨伞。
如何前往中华海南鸡饭
中华茶室在马六甲河的旁边,也就是Hard Rock Cafe的旁边,对面是三叔公土产店,一点都不难找。唯一难找的是停车位。停车的话记得要置放停车固本,这里的执法当局都很有效率抄票,每次来到都看到执法员在抄票,这就是马来西亚有效率的部门吧!
我在排队当儿和前面的新加坡游客聊天,他们在马来西亚吉隆坡和马六甲4天游尝美食,我们一句一言说美食,她分享了她在马六甲吃过的美食给我知道。更体贴的是她把雨伞分部分给我共用,给我感觉到人情暖暖,甚至也请我喝水解暑。
此时此刻的我们觉得排队本来是一件烦闷的事情,却变成是一种乐趣。后来后面有个马六甲人正排队听到我们讨论的美食,也加入介绍我们去万里香吃Satay celup,还告知我们马六甲的万里香有不同店,吃的时候要吃对家。哈哈!!(我知道我有点过分,连排队都和人在交谈)
终于轮到我们入场,说真的有排队聊天关系,我真的没有去认真计算排队了多久,应该也有超过半个小时吧!进去店里可以看到人潮满满,2家店面得桌位坐满,店里的员工都快快收拾盘碗,一桌顾客离席,另一桌人入场。我们坐在尾端的桌位。
如何下订单吃粒粒鸡饭
为了方便他们处理顾客订单,他们都有固定的方式下订单,譬如说2人要吃半只鸡,超过2人以上,推荐吃一只鸡,一盘粒粒鸡饭有5粒饭团。如果你是外卖的话,有固定半只鸡要买15粒鸡饭团,一只鸡的话要买30粒鸡饭团。工作人员说固定的份量方式下订单要方便他们快上菜,不然外面排队的人等太久就不好了。
我们 5个人点了1只菜园鸡,价钱是RM42。本来我们还蛮担心一只鸡吃不完,因为家翁家婆的食量并不大,后来看到上桌的一只鸡是菜园鸡,鸡肉的份量并没有肉鸡大只,松了一口气。鸡肉吃起来并不是所谓顺滑无比,鸡肉肉也不多。
倒是我很喜欢这盘底的酱汁,因为盘底的酱汁不是我们一般常吃的酱油酱汁,我和家婆两人在研究这酱汁,他说有鸡汁、麻油、鱼露和少量的酱油而已。
我们5个人只是点了4盘粒粒鸡饭,每一盘有5粒。说起来家人并不是很习惯吃粒状饭团,他们原本想要点1-2盘粒粒鸡饭,其他的点一碗碗的饭,可是该店只有粒粒鸡饭饭团。饭团的味道确实比起我们之前在和记吃的粒粒鸡饭来得好吃好多,不会太干。
家婆说内有蒜米麻油一起煮,吃起来特别香。带老人家一起出外用餐,他们都会在慢慢细嚼中品味道,我就多赚到知道多一些。
我和侄儿都很喜欢用筷子插在饭团了,然后把饭团放在鸡肉酱汁里沾了来吃。吃起来这次粒粒鸡饭给我们好印象过之前的古城粒粒鸡饭。只不过每次要排队才用餐我会喊怕。久久一次倒是无所谓。哈哈!我把粒粒鸡饭的照片传送给中国朋友看,他们还以为我吃鱼丸配鸡饭。哈哈!!不得不说粒粒鸡饭是马六甲特色美食之一。
吃粒粒鸡饭的配角蒜米辣椒是不少人的最爱,这蒜米辣椒对我而言果然够酸辣,尤其是辣味辣到呛!哈哈!
饮料方面都是凉茶为选择, 店员说他们用黑糖来煲煮。我们点了3杯饮料,我们要留空间给其他饮料,吃完了之后可以去下一站吃甜品。来马六甲旅游面对到炎热天气,你会忍不住一直想要喝水。我在短短几个小时内吃了多杯饮料了。
这一趟来马六甲吃到了中华茶室的粒粒鸡饭至少满足了我多年来一直遗憾。想要问大家要在鸡场街找好吃的娘惹餐有什么好介绍吗?
中華茶室
18 Lorong Hang Jebat, 75200 Malacca
营业时间:8:30am-3:00pm(星期一-星期五)& 8.30am-4.00pm(星期六、日和公共假期)
Tel:(60)6 284 5001
感觉鸡饭粒好像很硬(因为之前吃过的味道就是这样)。
不过在你的介绍下,看起来是很美味下。
哈哈。
Jane Ching
其实之前在其他家吃粒粒鸡饭也有不好印象,这一次整体来说还不错。
不过菜园鸡并非吃过最好吃。
一只鸡要三十粒饭团太多了吧!
太阳底下排长龙,你没有准备帽子吗?
xueen
没有准备到帽子,
不过前面的新加坡游客好好人,给我共用雨伞,过后他要走去hard rock cafe 买东西,也叫他的先生遮我
说起来出外遇贵人
之前我也爱这家,可是听妈妈说,品质好像deteriorates 了。。现在有朋友来我会推荐和记,at least不用排队,味道也很不错!他们有一盘盘的鸡饭,如果不想要鸡饭粒。
娘惹餐啊,只吃过88,可惜味道不如从前。。比较喜欢Ole Sayang,在Melaka Raya的。
我真的不想马六甲人啊,很多都没试过!在家嘛,吃比较多自家饭 呵呵
Constance Ant
其实人家问我在槟城哪里吃娘惹菜?我也会说在家吃
所以你的想法也是很正常的。哈哈!!
Ole Sayang上次有要去,可是错过了,好吧!我把它记录起来。谢谢你。
这个,我超喜欢吃!
cre8tone
今天读者还有推荐另外一间Tmn Melaka Baru的煌昌
每次我们去吃的时候,我家的姐夫都会先去排队,然后要到我们后我们才去和他们会合,呵呵!!! =]
小影
你是幸福的妹妹
有姐夫照顾~~
这个我吃过几次,上次去也是,如果你自己下单少了(分量),是不能再re-order的,所以下单前就要想清楚。呵呵。
Eve
对咯!!本来我们想要叫半只鸡而已,吃不够再叫
他就说2个人都是叫半只鸡,我们5个人叫半只,肯定不够,
不够就不给添加了,我们才改成叫1只鸡
很想念很想念,那是我到馬六甲必吃的雞飯!
現在回想,真的好久沒有再到那裏了!
Wendy Wong
是不是要计划去马六甲游玩一趟?
去马六甲玩,我都是把鸡饭粒当早餐。因为午餐的时候就会很多人了。
我比较喜欢和记,服务比较好。
My Pandora
Peggy Chu
说的也是
我看到她的营业时间很早
应该要把它列为早餐,省下排队的时间
通常去马六甲吃鸡饭的话,我都会选择这里而已。其他的吃过,都觉得还好而已。
Vincent Cho
就是听到了不少好评
所以这次我要排队,不然没有尝试过
這家我覺得超級好吃的,尤其是辣椒⋯
我記得有一次我姐孩子去吃,看到雞飯粒後問我們為甚麼點那麼多粒魚丸吃XD
週末去都要排長龍,好恐怖的多人。
nicole hun g
哈哈!!很多人都没有看清楚,还以为吃鱼丸
确实很像
不少人都说它的辣椒好吃,改次我要吃其他的来比较
这一家最爱排队。
serinajr
排队已经成为了文化
我都是吃和记因为顶不顺大太阳下排队 🙁
Choi Yen
我下一次要去吃和记,因为我吃了古城和中华
想要看看他的味道如何。
上次我也是吃中华茶室的海南鸡饭。我们一班朋友最爱他们家的辣酱,够酸够辣,吃到很有满足感。
PeiEe
在马六甲的时候,朋友说中华的辣椒好吃,和记的鸡饭粒好吃,如果两者合一就好