马来西亚 2010年2月16日 星期二

尚未出发到马六甲旅行的我，已经被新加坡电视剧《小娘惹》弄到我很想去马六甲吃娘惹菜，还寻求微笑小姐介绍我去吃好吃的娘惹菜，她介绍我到麦哥娘惹餐馆，偏偏麦哥娘惹餐馆在农历新年期间休息3天。既然我们未知道有没有机会去麦哥娘惹餐馆吃娘惹餐， 当我们经过Jalan Tun Tan Cheng Lock的小姑娘惹餐馆的时候，我们两人忍不住去看看人家的menu。

我们在1个小时半前在酒店吃了少许早餐，看着小姑娘惹餐馆menu，我们两人都忍不住想要进去试一试他们的娘惹糕点。偏偏今天没有售卖娘惹糕点，心里有点扫兴。但是经过该店的合伙人介绍他们的娘惹菜肴，我们最后还是进去了用餐了！！小姑娘惹餐馆成为了我们第一间享用马六甲娘惹的餐馆，不知道接下来还有机会接触其他娘惹餐馆？？哈哈！！

我们两人进去小姑娘惹餐馆，给我的感觉就好像回到了婆婆家。记得婆婆在世的时候，祖家的神台前面有一张桌子，该桌子的摆设和该店的摆设一模一样。小姑娘惹餐馆是由一间民宿改成餐馆来营业。他们也尽可能保持原质原味。

该餐馆分成了3个部分-前面，中间和后面。前面就是第二张照片的样子，中间的桌位算是适合家庭聚餐的桌位，可以办Tok Panjang，而后面的桌位比较少，适合喜欢宁静的人。我们选择了前面的桌位，我想在这样的气氛下比较有娘惹家庭的气氛吧！！

该餐馆合伙人是娘惹的后裔。我们在餐馆的墙壁上，看到他们的祖先遗照。看看这个角落，合伙人说该桌椅也是他们的祖先遗留下来的。

合伙人邀请我们到该店的后面部分拍照。其中最特别的是他们的井。他们只有半口井，若是有钱人的话，可拥有一口井；不算是富有的家庭只有半口井。如今，他们没有使用该半口井，只是简单的装饰起来，算是拍照好地方。

我从他们的menu得知了马六甲和槟城的娘惹菜肴之别：马六甲接近印尼，因此马六甲的娘惹菜肴带有印尼的味道，带有比较浓的甜味。而槟城接近泰国，槟城的娘惹菜肴带有泰国的酸辣。哦！！单看menu就已经上了一堂课。

我们都不想要吃得太饱，没有点饭菜，反而选择点了小食，算是要试一试娘惹菜的味道。点了pai-tee（4个），价钱是RM4.50。给我的印象是薄饼。小小一个，吃起来，还蛮开胃。

五香肉。给我吃一口，怎么味道比较淡？和我们在槟城吃得五香肉很不一样。肉已经和材料搅碎了，混合在一起，单看卖相已经很难分辨肉和其他材料？ 价钱是RM10。

我们点了Cendol，吃了一口，好好吃！比起我们昨天在古城鸡饭粒吃的cendol好吃了很多！！这也是我们在马六甲吃到最好吃的cendol。虽然是小碗了，对我们来说已经很足够，至少让我们改变了马六甲cendol带苦味的想法了。

再来一碗nyonya laksa。 单看到他们的卖相， 我已经流口水了！！味道又如何呢？？价钱是RM4.80一碗。可是，我们用筷子把米粉夹起来了？怎么是面条（黄色的面，我们两人不喜欢吃黄面）？刚才在点食物的时候，我们特别强调要吃米粉，看来厨房弄错了我们的点单了。合伙人知道了这一件事，马上为 我们更换另一碗Nyonya laksa。对他们的态度，我们都觉得很好，顾客为上。

这是我们两人的一餐。吃得不多，主要是想要了解马六甲的娘惹食物的味道。 我们也看到不少顾客经过了小姑娘惹餐馆，都会忍不住进来吃一餐。看来马六甲的娘惹菜肴已经成为了马六甲的美食之一。

对我们来说小姑娘惹餐馆虽然不是什么知名度的娘惹餐馆，但是给了我们对马六甲的娘惹食物有了了解！！若是你在鸡场街一带，想要吃娘惹菜肴，不妨可以考虑小姑娘惹餐馆。

马来西亚 2012年1月26日 星期四

离开了Bistro Year 1673之后，我们继续逛级场街，权雄问我：吃不到cendol 要不要去别间吃？他这样一说，我拉着他走来了小姑娘惹餐馆，因为我记得2年前来马六甲游玩的时候吃到最好吃的cendol 在小姑娘惹餐馆。

下午6点来到小姑娘惹餐馆，要说早还是迟了？小姑娘惹餐馆里面已经坐满了顾客。老板娘Suzy Goh忙着招呼顾客，我看到她很镇定地招待每个到来的顾客。

我向老板娘Suzy Goh 打个招呼，我们就是来自《蓝天白云数格子》的博主。因为去年2月份，他来留言邀请我们再次去他们的餐馆做客。老板娘赞《蓝天白云数格子》为她带来很多生意，不少游客在网上做了旅游功课，他们看了我写的马六甲游记的美食跟着来了。哈哈！！我听了很开心，小小分享，一来游客收益，二来餐厅生意跟着好。我想我的分享并不足够，也要你们做得好顾客才会跟着来！

我告诉老板娘，我这一次来很想要吃你们的Cendol，其他的食物无法容纳在肚子里，别忘记我们还有下一餐家庭聚会。老板娘推荐我吃榴莲cendol，可是我都不吃榴莲的，最原始的马六甲风味cendol来一碗就好了。员工很快送上来了cendol。

味道如何？味道对我们来说不会太甜，也没有马六甲椰糖的苦焦味，好吃！我和权雄一人一口， 很快就吃完了。

这一次再来小姑娘惹餐馆，我们看到了很多顾客都点他们的娘惹菜肴，我有流口水想要吃，可是赶时间回去晚上的聚会，不得不割舍娘惹菜肴。我期待下一次再来马六甲游走。

小姑娘惹餐馆 Kocik Kitchen

100, Jalan Tun Tan Cheng Lock

75200 Melaka

Tel: 012-3307918

email: ghs2906@yahoo.com

Tags: Malacca