马来西亚 2010年4月18日 星期日

你爱喝咖啡吗？你找到你心目中的好喝咖啡吗？

权雄爱喝咖啡，常常在找寻合适自己口味的咖啡？为了找到合适自己的咖啡，他常常在外喝咖啡，可是一次又一次的失望，只好学会自己泡咖啡。自己泡咖啡当然要找到咖啡豆，从磨咖啡豆到泡出一杯咖啡，他一点也不马虎。有机会的话，我会和大家分享他泡咖啡的过程。

原本一个人躲在家里的我，在午餐时间的时候，我去了Mount Miriam Hospital的义卖会看看义卖会情形。权雄一早已经在Mount Miriam Hospital的义卖会。Sunny约权雄一起到Mount Miriam Hospital参与义卖会的义工摄影。等我把照片整理好之后，我再和大家分享出席义卖会的情形。义卖会在下午2点左右接近尾声了，我和权雄一起离开了。在回家途中，权雄看到了Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店，他忍不住进去看看。

Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店坐落在Jalan Bagan Jermal，也就是菩提中学的对面。过去我们经过这条大路的时候，忍不住看看这一间店，既然如此，我们两人走进去了Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店。我们两人都很意外惊喜，没想到这里有一间咖啡&巧克力专卖店。对权雄来说简直是发现新大陆，知道多一个地方售卖咖啡豆。

和工作人员聊天，我们都发现到不少本地人都不知道有这一间店的存在，反而比较多游客在导游的带领下前来这里买咖啡和巧克力。八卦的我觉得这一间店值得介绍给大家，让大家知道槟城有个好地方购买咖啡和巧克力，和该店的负责人David Teoh聊天，也得到了不少关于该店的故事，不如我在这里做个记录。

2002年，Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店在Madras Lane成立，零售店在Jalan Bagan Jermal。该公司一直在研发咖啡和巧克力系列产品。 先谈咖啡，从开始的6种咖啡口味至今的30 种咖啡口味，譬如白咖啡，Milk Tea, Indian Milk tea, Tongkat Ali White Coffee, Coconut White Coffee, Mochacino, Cococino, Cappucino, Espresso , Hazelnut Coffee, Tiramisu Coffee, Cafe Latte等等。

当中最畅销的咖啡是白咖啡。我说市场上的咖啡这样多，你们如何在市场上占一席位呢？David Teoh马上回答：“卖点顺口，喝了又想喝！！有很多会回头客就是已经好证明了，甚至有些在国外的顾客越洋订购。”从David Teoh的交谈中，他对产品充满信心地介绍。

尤其是我们两人都很大胆地问：我们留意到你们的3合1咖啡包装的价钱比起市场上售卖3合1咖啡包装贵了一点点。为什么？David Teoh很镇定回答我们的问题。 市场上的一公斤咖啡豆价钱从RM3.80-RM160。他们采用不同的咖啡豆来调配不一样口味的咖啡，比起其他商家来说比较高级的，成本随之提高了，价钱难免贵了。15小包装的3合1咖啡卖RM25。

我们可以看到不少游客前来这里购买，他们也有免费试喝的服务。桌面上这些热水壶贴着各口味的咖啡。我没有试喝，因为我不能喝咖啡。权雄喝了之后，忍不住掏腰包买了2包3合1咖啡回家。他日家里的咖啡豆用完之后，权雄要来这里买咖啡豆了！嘻嘻！

David Teoh告诉我们目前最多中东人喜欢喝他们的咖啡。因为过去中东人喝的咖啡都是苦味，当他们接触到有甜味的咖啡的时候，爱上了马来西亚的咖啡。同时，不少人都讲究健康生活，他们在咖啡产品系列上也有推出无糖咖啡包装，当你选购的时候要留意无糖和有糖之别，以免拿错了。

我们在该店的墙壁上看到不少中东人的留言。David Teoh说中东客很热情，大方表达喜爱。他们喜欢写下来感言在这里。同时，我们发现到该店有不少泡咖啡的工具，可惜这些工具都是非卖品，只是展示品。

在Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店里面，除了咖啡是主要的卖点，另一个卖点就是巧克力。David Teoh个人觉得值得引以为荣的事情是马来西亚生产了不少可可，这些可可生产了不少美味可口的巧克力。不少国外的巧克力大厂家早已经在英国殖民的年代来到了马来西亚设厂生产巧克力， 然后售卖到国外。如果你在国外买巧克力的时候，不妨注意看看是不是Made in Malaysia。嘻嘻！！

Coffee Tree咖啡&巧克力专卖店里面售卖的巧克力是纯100%本地制造的巧克力，值得介绍给大家。巧克力的口味选择有杏仁牛奶，杏仁黑巧克力，草莓，香椰牛奶，葡萄干牛奶，无糖杏仁，咖啡豆白巧克力，芝麻杏仁，绿茶，薄荷等等，有没有你们喜爱的口味？

和David Teoh的聊天当中，我才知道他是一个博客。他和我们分享了不少写部落的故事，同时我也从他的言语当中深深感受到“活在当下”的意义。若说听君一席话，胜读十年书，此次此刻深深体会到。谢谢你，David Teoh。

我们两人看到不少顾客进来买咖啡的时候，都是买很多包，有些还要用小旅行袋来装置。我们两人算是买很少了！进来这一间店感觉上比较多游客前来，可是我们两人都觉得很值得介绍给大家，至少让本地人和游客知道槟城有一个售卖咖啡和巧克力的专卖店。如果你们前来Gurney Drive附近的话，不妨走过来这里看看，说不定你会找到你要的咖啡。

Coffee Tree 咖啡&巧克力专卖店

20-A, Jalan Bagan Jermal, 10250 Penang Malaysia

Tel: 604-2296199

Fax: 604-2276199

http://www.coffee-3.com/index.html

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