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首页 » 马来西亚 » 槟城旅游攻略 » 槟城美食 » 槟城美食:七条路小贩中心

槟城美食:七条路小贩中心

May 12, 2012 by Sock Peng 35 Comments

在马来西亚,我们不难发现一个组合就是巴杀和小贩中心集合在同一个地方,我们可以看到多个巴杀的旁边就是一个小贩中心,之前我曾经分享过Kompleks Sri Selera Bayan Baru, 还有芙蓉的Pasar Besar Seremban和最近逛的吉宁仔万山。我常常发现不少当地美食都藏在这类型的小贩中心,所以我爱去小贩中心找美食。

马来西亚 2012年5月6日 星期日

又是一个懒洋洋的星期日,2人在家里摸东摸西,搞到将近下午3点还没有吃午餐,我们两人来到了七条路,七条路在这个时候是很繁忙因为下午巴杀开始营业,加上又有很多人像我们一样要来七条路巴杀旁边的小贩中心用餐。

来七条路的巴杀或者小贩中心也好,最头大的问题就是找停车位。停车位有路边的市议会的停车位,还有巴杀的范围内小部分停车位。当然还有附近小巷的停车位,那就要看你们的运气。我们先去找停车位。

可能在槟城的下午有巴杀营业比较不多关系。我自己很喜欢来这个巴杀因为懒人不喜欢早上早起床去巴杀,常常去了巴杀之后,我和权雄坐在这里用餐。今天没有太多时间让我去逛巴杀,加上我最近很少下厨,我不去巴杀,目的就是去小贩中心填饱肚子。

七条路小贩中心来太多次,每次来吃了就走,少有拍照食物,即使有拍照我也因为常去没有新鲜感变成没有写出来和大家分享。哈哈!!今天就破例一次拍照和大家分享。

七条路小贩中心有的档口太多了,食物选择有粿条汤、咖哩面、炒粿条、pasembur、罗汉果、福建面、卤面、炒粿角、云吞面、娘惹糕点、饼干等等。我们两人来多数吃的档口都是同样几个档口。哈哈!!我们一尘不变?还是我们长情?

南来鸭肉粿条汤

在槟城吃鸭肉粿条汤常见的事,我喜欢吃的鸭肉粿条汤,分成白天找七条路南来和晚上Pulau Tikus 万山罗记粿条汤。这个档口可以说生意很好,你可以看到他们的员工很多,在现场各有各的工作,其中一个就是在弄鸭丝。

根据在网络上找的资料:

1991年,刘南来选择在七条路巴刹开档卖鸭肉粿条汤。来鸭肉粿条汤每日准备上等新鲜鸭肉,佐料丰富,食客还可多付钱另 加粉肠、肉丸等,因此而远近驰名,有些人特地驱车前来,为了就是想要品尝这一碗鸭肉粿条汤。到过七条路巴刹的人都知道,来鸭肉粿条汤的生意超‘火红’,还 可以看到东主用很熟练的动作做着一碗又一碗的粿条汤,助手则在一旁切鸭肉等佐料。刘南来 说:“我每天回到家,晚上就开始准备隔天的佐料及煮汤的工作。”他虽然忙碌,但看到食客慕名而来,他感到特别高兴。而且,光顾的不只是老食客,年轻人也一 样爱吃。

热乎乎的鸭肉粿条汤来了,一点鸭腥味都没有。我很喜欢吃,不管大热天还是雨天,吃一碗鸭肉粿条汤,流一身汗,感觉上就好象“排毒”, 人也精神起来。哈哈!价钱是RM3。

 Pasembur 青鱼

Pasembur 也叫做青鱼。如果你在Gurney吃pasembur的话,你可以选择多种海鲜或者其他配料。而在七条路的pasembur 很简单,走过去告诉他pasembur 一盘,他们就是送一盘standard 的pasembur ,价钱一律M3,这一盘pasembur内有炸虾饼,豆干块,黄瓜丝,沙葛丝,炸番薯面粉(福建话叫做“niaw chu zhi”),淋上了特制酱汁。。

我和权雄都爱吃,只不过我们觉得水准时好时坏,今日的味道一级棒。我们两人争着吃,酱汁甜香中带有少许辣味。炸虾饼够酥。

牛干冬咖哩面

如果你平时晚上喜欢去牛干冬吃咖哩面,白天可以来七条路小贩中心找分档。这也是我从Akira那边得知这个消息。这个档口每次来都有很多顾客,有时我们吃完了其他食物,还没有送上桌或者小贩忘记了。我今天一来到就快快去点一碗。

这一碗咖哩面RM3.30。我发觉在槟岛吃的咖哩面多数都是“椰浆汤水”配上了特制的辣椒酱。好不好吃不是单靠辣椒酱,而是要看2者的配合出来的味道。这样一碗咖哩面包你吃了会想要再来,汤头和辣椒酱汁只有一个字形容“香”。

娘惹糕点

在七条路小贩中心内有2个档口售卖娘惹糕点, 我比较常光顾的是靠近pasembur 的档口。我也不知道哪一个档口比较好吃,每次来到看到他们都卖个不停,有时下午4点前来,他们卖的糕点所剩无几了。上图:这个糕点叫什么名字?我最爱吃,今天买了4个RM1。

七条路小贩中心算是聚集当地美食,如果你想要一口气吃各式各样槟城美食来七条路小贩中心,价钱大众化。之前,我还在网上看到了一些外国游客来槟城旅行要找七条路小贩中心。哈哈!你看游客多厉害找当地美食。哈哈!

马来西亚 2013年11月16日 星期六

20131116_Penang-Food_0050
硕莪炒

在大路后吃了午餐之后,我又想要吃红豆汤。这个女人还真厉害吃!权雄载我来到了七条路小贩中心打包红豆汤比较快我回家煮。印象中七条路小贩中心有红豆汤喝,可是我忘记哪一档了,不用怕啦,这里的小贩这样多,买不成红豆汤,也有其他选择(说到最后还是要吃)。

硕莪炒
硕莪炒

从七条路小贩中心的旁边走进来,给我看到了硕莪炒档口,这个档口可以说久仰大名了,因为目前在槟城应该只剩下这一档有卖硕莪炒,而我过去几次来七条路小贩中心都是吃别的美食,没有机会吃到,难得今日的缘分。

硕莪炒
硕莪炒

从1975年开始,卖硕莪炒是由一对姐妹-林亚叶和林淑香经营的,他们卖糖水、青面(浸在白色糊湯裡的黃麵)和硕莪炒。直到3年前,这个档口改成了他们的孙子侯志聪续承岳母祖传下来硕莪炒和糖水,他放弃在餐厅当大厨的机会。

硕莪炒
硕莪炒

一般我们说硕莪(sago)指的是糖水上的圆圆一粒粒的西米露,可是这里不是。根据《光华日报》的报导:

硕莪炒并不像炒粿粒那样炒一炒就能上桌,要把一粒粒的硕莪,加上木薯粉及水加以搅拌,再将之以沸水煮滚,冷却成块状的透明条,再将之切成一小块。过后,再配上祖传秘方的配料酱将之煮炒,就大功告成。炒的过程并不简单,侯老板以古老的煤炭法,将硕莪的真实味道炒出来。他说,以煤炭法来炒,即使上菜后20分钟,依旧不失味道和温度。

硕莪炒
硕莪炒

我第一吃硕莪炒,我买这一包硕莪炒时候,该硕莪炒已经炒好了,没有温度。放在一个塑胶袋子带回家了2个小时才打开来吃。一打开的时候,我感觉到硕莪一团团粘住,会不会很geli 的口感?可是很容易夹起来块状的硕莪,硕莪和豆芽炒在一起,硕莪的口感是软,并不是软绵绵,它比起粿角更软。我和权雄都很喜欢硕莪的辣中带甜的口感,我很好奇如何把这个辣中带甜的味道锁在硕莪?给我们很好印象的第一次,下次会买!

红豆汤
红豆汤

红豆汤也是在这个档口购买的。红豆汤和硕莪炒一共花了RM3.40。红豆汤的味道对我来说有点甜。整体来说在这一个档口买的食物都有着很厚的住家味道。只不过我去的时候,不是老板在卖,而是外劳在售卖,少了古早感觉。哈哈!!除此之外,我也有去其他档口买糕点当我们的下午茶。

七条路小贩中心

Lebuh Cecil, Georgetown, 10300 Pulau Pinang, Malaysia
GPS:5.408574,100.32869

Filed Under: 槟城美食 Tagged With: 槟城美食, 街边美食

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. Serinajr says

    May 12, 2012 at 9:06 am

    I still yet to take my breakfast yet …… 🙂

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:45 pm

      Serinajr
      可怜你

      Reply
  2. Serinajr says

    May 12, 2012 at 9:07 am

    I like the 饼桶。。。 /yeh /yeh

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:46 pm

      Serinajr
      在吉隆坡的巴杀还能找到吗?

      Reply
  3. Lilian Lee says

    May 12, 2012 at 9:28 am

    你沒有試吃“炒沙谷(sago)”…
    我也是之前看電視節目“好吃”介紹,
    才特地跑去吃。。。
    呃。。。口味喜愛程度因人而異 /heh

    還有那著名的“鮮魚”,對我來說,普普 oops

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:48 pm

      Lilian Lee
      说到“炒沙谷(sago)”
      我看很多人介绍过
      可是我每次去都找不到档口
      你可以告诉我档口在哪里吗?

      Reply
  4. 菩提猫 says

    May 12, 2012 at 9:29 am

    这里的食物超赞的,你有吃淋面吗?
    是我老公的堂嫂开的。哈哈~

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:48 pm

      菩提猫
      不好意思,来了这样多次都没有吃淋面
      每次我都固定吃同样的食物 :p

      Reply
  5. Belinda says

    May 12, 2012 at 11:36 am

    就在LEBUH CECIL嗎?我也是遊客,擔心到檳城玩時找不到。請問幾點營業到幾點?

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:49 pm

      Belinda
      就是LEBUH CECIL 或者你说7条路, 当地人就知道
      从早上7点开始到下午6点左右

      Reply
  6. wei says

    May 12, 2012 at 12:22 pm

    哇哇哇,很想念~~~
    那时候和朋友去七条路找吃,4个人叫了将近10样各种食物,吃得我们很开心啊~

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:50 pm

      wei
      那边的选择很多
      价钱又大众化

      Reply
  7. Yih Yann says

    May 12, 2012 at 2:59 pm

    The only place I know how to drive there when I in Penang

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:50 pm

      Yih Yann
      这样来说, 你也很厉害了

      Reply
  8. Vincent Cho says

    May 12, 2012 at 11:36 pm

    这个鸭肉粿条汤让我猛吞口水的!

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 1:51 pm

      Vincent Cho
      我很喜欢吃。。。。 :p

      Reply
  9. Jessy says

    May 12, 2012 at 11:42 pm

    嘻嘻~我常去“温食”的地方。。。可是怀孕后就很少到那边了。。。因为地方很小一下,很容易发生碰撞。。。
    7条路的炒Sago 真的值得一吃。。。是我从小吃到大的。。。
    可是看个人吧!有些人会觉得不太好吃。。。可是你不妨试看。。。

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 8:32 pm

      Jessy
      对咯!! 那边很多人
      有时巴杀带来水迹, 走路要特别小心
      有机会的话,我还会要尝试一次炒Sago

      Reply
  10. NKOTB says

    May 13, 2012 at 2:56 pm

    many had told me the food down there is good…. but I guess I still like the one along Clark Street, an street in between Hutton Lane and Argyill Road. And the stall do not give fish balls but all types of balls… that’s nice to have.
    as for the curry mee, the taste will be slightly out if they add in fish ball…
    maybe is too subject to judge.. but I know one of the CKT stall in that food court is good… 🙂

    Reply
    • Sock Peng says

      May 15, 2012 at 8:36 pm

      NKOTB
      你是不是这家咖啡店 福钊茶室 https://mylovelybluesky.com/2010/03/fook-cheow-cafe/ ?

      Reply
  11. Jenn YEOH says

    May 17, 2012 at 9:45 am

    哈哈!你不写我还不知道你整天在这里找吃的。。在七条路巴刹小食中心,一定要吃的有几档,1)炒沙谷(sago)”靠近 2)“阿矮”福建面档口(他们档的汤底就会用新鲜的虾壳用手工来盅碎才来煮汤,还是传统的自家煮汤,没有用外劳,如果可以一定要吃卤面蒜头酱黑醋,为什么我知道??有机会才告诉你,(这两摊跟卖罗汉果冰同一排)3)淋面(拿过奖项的,我特别喜欢他们的特制的辣酱,会飞吃来的)4)Laksa (在靠近猪肉档那里,跟面部摊附近一个角落,最近还被国际性的网页选为在槟城必吃的美食之一), 5)娘惹糕点 (最大摊的,不是你吃的那个)自家作的糕点,如果你要请朋友还可以跟他们早一点预定,我喜欢吃他们的炸黑糯米和炸红龟,(整个槟城只有这摊有),6)经济饭 (如果你舍得吃贵一点的,就要选在靠近牛干冬咖哩面的)好吃,料实在)7)粥档。 还有,如果有机会想了解自身的健康,可以来我们的营养早餐店,就在靠近卖鱼的后面,是我跟朋友们合作的店,已经帮助不少人找到健康了,特别是那里的小贩和居民。。。你来的话,记得告诉掌门人我的名,这样他们就可以免费帮你量身了。 /tq /yeh

    Reply
    • Sock Peng says

      May 17, 2012 at 7:05 pm

      Jenn YEOH
      谢谢你的留言,让我对这个巴杀有了更多认识。
      原来还有这样多美食,那天我还在想, 不曾来7条路巴杀吃叻沙,看来我有多一个选择了。
      你怎么从照片里知道我吃的娘惹糕点不是最大档?
      原来你经营营养早餐店,是不是只是早上营业而已?看看有机会我要去偷偷拜访你的店。哈哈!! :p

      Reply
      • Jenn YEOH says

        May 23, 2012 at 2:07 pm

        哈哈!我想你会喜欢七条路巴刹里面的叻沙, 是一对老夫妇卖的。 我是跟朋友合作的,欢迎你来,我们可以免费帮你测量身体健康,可以的话也顺便请你喝奶昔,全方位的营养餐,非常适合现代忙碌的人,换一个早餐可以更健康噢!早餐店经营时间是一星期7 天,早上7 – 12.30 中午。其他时间需要预约的。

        看见你拍照的角度大概猜到你选择的拿摊娘惹糕点,不是我选择的。。。哈哈!

        Reply
        • Sock Peng says

          June 9, 2012 at 12:52 am

          Jenn YEOH
          你弄到我很想要去七条路巴刹里面找叻沙
          我总觉得现在的叻沙不如以前
          一直在找好吃的叻沙。

          Reply
  12. 瑜珺 says

    June 6, 2012 at 6:34 pm

    这里我从小吃到大~~~ 我啊麽旧家就在对面,我的童年都在那里诶 😀

    Reply
    • Sock Peng says

      June 9, 2012 at 12:52 am

      瑜珺
      怪不得你说亲戚多数在槟岛

      Reply
  13. 思忆缘 says

    October 9, 2012 at 8:19 pm

    每次回乡都会找机会去七条路。我去了很多次都是与炒Sago擦肩而过,无缘啊,不是没有开档,就是已经收档了。 /cry1
    Arh ….到现在还没有吃到!我老爸最爱吃这档。

    Reply
    • Sock Peng says

      October 10, 2012 at 3:28 pm

      思忆缘
      哎呀!我和你不相上下
      至今还是没有吃过 炒Sago

      Reply
  14. nancy says

    November 16, 2012 at 4:19 pm

    这个地方是在哪里呢?能不能具体点?谢谢… /tq

    Reply
    • nancy says

      November 16, 2012 at 4:22 pm

      还有这个营业时间是早上的还是晚上的啊?

      Reply
      • Sock Peng says

        November 16, 2012 at 4:33 pm

        nancy
        从早上7点到傍晚7点

        Reply
    • Sock Peng says

      November 16, 2012 at 4:33 pm

      nancy
      文章里有注明地址和GPS

      Reply
  15. Kok wah says

    December 8, 2013 at 1:08 pm

    梹城炒沙硪有幾檔,不過個人覺得七條路的最好吃。只是不知是否心

    Reply
    • Sock Peng says

      December 9, 2013 at 1:31 pm

      Kok wah
      除了七条路,槟城哪里还有炒沙硪?

      Reply

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曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 继续了解更多。。。

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