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首页 » 旅游 » 香港旅游攻略 » 香港美食 » 香港美食:会所轩

香港美食:会所轩

March 12, 2011 by Sock Peng 15 Comments

香港 2010年10月26日 星期二

走了赤柱市集,再走了赤柱海滨,我们来到了赤柱大街。在赤柱大街有一排的店面。这些商店多数都是经营餐馆为主。也许今天不是假日,游客不多走在赤柱大街。

根据wikipedia:

赤柱大街(英语:Stanley Main Street)是港岛区赤柱、近赤柱灣东面沿岸的一条街道,及其附近「赤柱市集」的区域的统称。赤柱大街在假日遊人如鰂。 赤柱大街西望有美丽的海景,东边路旁有不過六层高的一列唐楼群,有酒吧、西式餐厅及賣手信纪念品小商店,附近是游客观光区,特別是海旁的一段,假日是步行街。由於酒吧林立,也有酒吧街之称。赤柱大街在2006年由香港政府建築署再发展,在赤柱湾岸边加建一段海滨长廊,已在2007年完工。


肚子开始饿了,已经是中午1点。我们想要吃午餐了。你们是不是猜想我们会走进去赤柱大街的西餐厅吃一餐?如果是的话,也是人之常情,既然来到了怎么不想要坐在那边呢!西餐厅售卖的西餐都是大同小异,价钱算起来也不便宜。可以看到多数的洋人都在西餐厅里享受美味一餐或者三五知己聚在一起喝酒。

可是,我的脑海里想要去另一个地方用餐,那就是士多(Store)吃一餐!因为我中了电影《与龙共舞》的毒,戏里的刘德华在张敏的母亲开的士多打工。我很想找个具有地方风味吃一餐,结果在赤柱大街的尾端竟然给我看到了轩所会会所轩。

如果要说轩所会会所轩是士多,不如说是小食店而已。因为根据网络上解释“士多”的意思如下,看来我之前误会了士多的意思,以为路边小食店就是士多。

香港和澳门又称士多(粤音直译自英语中的“Store”)或办馆,是贩卖各式各样家用品与食品、罐头或零食的零售商店;在20世纪的港澳小社会中较为风行这类经营商店,此经营方式亦流行于华南一带。通常在住家附近,经营者多为该社区之居民,由于为服务该区家庭主妇与小孩的街坊生意之关系,与常光顾之顾客有说有笑,有较深厚的感情,往往还可以有赊帐等情况。相等于马来西亚的杂货店。

我们走进去轩所会会所轩,轩所会会所轩只有数张桌子,食物的选择和茶餐室差不多一样。当中最吸引我的是公仔面系列。如果吃公仔面的花,价钱就是根据Menu上的价钱,如果你要球把公仔面转换成为通粉,和粉,米粉或者出前一定的话,要加多港币2元。

之前,我在《香港美食:富豪茶餐室》这一篇提出的疑问:“出前一丁和公仔面都是即食面来,为什么两者的面条的价钱有港币4元的差距”。得到了怀怀的解释了出前一丁可能是日本進口吧,所以价格較貴。这就是部落的交流,让我们受益了。而我在Wikipedia看到的资料得知公仔面和出前一丁的关系了。

公仔麵是香港著名的即食麵品牌,1960年代末公仔麵面市時,以三分鐘可以煮熟為綽頭,迅速為香港人受落,公仔麵亦成了香港人稱呼速食麵的代名詞。公仔麵原由香港永南食品公司生產,產品以一個「公仔」作招徠,故亦以「公仔麵」命名。產品推出後大受市場歡迎,此後雖然多個即食麵品牌相繼推出,但香港市民至今仍習慣統稱所有即食麵為「公仔麵」。

在眾多即食麵品牌中,公仔麵定位為中高檔路線,其主要競爭對手為日本日清食品推出的出前一丁;1989年日本日清食品品株式會社收購永南食品,永南成為日清食品的附屬公司,「公仔」品牌依然被繼續使用,並推出公仔點心等產品發展中國市場。

我们点的饮料有冻奶茶和冻柠檬茶,价钱是港币13元一杯。来了香港几天,我可以说日渐爱上了他们冻柠檬茶的味道。

我点的五香肉丁公仔面(应该没有记错食物的名字吧!)价钱港币20元。看起来表面很辣,一点都不辣。来到了轩所会,我趁机记录一下今天的行程,权雄说老婆大人再不吃你的公仔面,可能要面条要发了!哈哈!!我很喜欢吃公仔面,坐在轩所会会所轩给了我比较亲民的环境,舒适自在。

权雄点的猪扒面,价钱港币20元。

是不是很简单的一餐?却是很美味的一餐。我想我喜欢上在香港自助行主要是可以比较多机会尝试了当地的美食,并不是跟团到处去酒楼吃一餐。吃饱之后,我们两人走向赤柱巴士站了,准备返回香港岛市区,要上去太平山了。我们不想太迟上去太平山。

Filed Under: 香港美食 Tagged With: 浪迹天涯

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. mimid3vils says

    March 12, 2011 at 12:17 pm

    士多 = store 🙂

    Reply
    • Sock Peng says

      March 14, 2011 at 9:16 am

      mimid3vils
      /happy

      Reply
  2. Serinajr says

    March 13, 2011 at 12:54 am

    我也很喜欢他们的冻柠檬茶。。。。。
    /photo /photo

    Reply
    • Sock Peng says

      March 14, 2011 at 9:17 am

      Serinajr
      看来你的香港旅行吃了不少

      Reply
  3. nikita says

    March 14, 2011 at 5:37 pm

    看了你写的赤柱香港美食,令我开始想念香港美食。。。谢谢分享
    去年12月香港行也有到赤柱一游,在那里吃了午餐(赤柱餐廳 Stanley Restaurant)和下午茶(泗益 – 赤柱市場道2號)。泗益的西多士很有名很好吃, 我也是上网查了才知道。。。

    Reply
    • Sock Peng says

      March 15, 2011 at 10:42 am

      nikita
      从香港旅游回来数个月了
      现在依然记得赤柱的点滴
      毕竟给了我不一样印象的香港。

      看来我错过了赤柱美食。

      Reply
  4. banana says

    March 16, 2011 at 3:09 am

    餐廳用的公仔面是”大光面”(而不是”公仔面”),價錢比較平。
    不知為何”公仔面”没甚麼吸引力,好像没有人吃越來越差。
    如果轉出前一丁通常要加$(價錢不一),面質及味道較好。
    丁面又分本地或曰本的,價錢相對貴一倍多。

    Reply
    • Sock Peng says

      March 16, 2011 at 9:43 am

      banana
      谢谢你的解释
      让我对香港的公仔面和出前一丁多了一份见解
      大光面是不是面而已?
      为什么出前一丁不要统一日本生产呢?我们要如何分辨香港或者日本生产?包装上有没有写着“香港制造”或者“日本制造”?

      Reply
  5. banana says

    March 16, 2011 at 3:35 am

    如果有机会試試銅纙湾車仔面、上湾雲吞面、群記清湯腩、豬潤面、荃湾過橋米線、米芝連點心….相信会對香港的印象更深刻
    /yeh

    Reply
    • Sock Peng says

      March 16, 2011 at 9:45 am

      banana
      我们来短暂玩5天而已,你说的美食都想尝试
      可是时间都不够用!看来下次去香港要改成美食团

      Reply
  6. Kok Loong says

    December 11, 2012 at 4:01 pm

    路过。阅过了你的多篇旅游手记,很吸引。
    阅了这一篇,发觉你把这士多的名字搞错了,特此留言告知。其实这小店的名字是会所轩而非轩所会。

    Reply
    • Sock Peng says

      December 11, 2012 at 4:14 pm

      Kok Loong
      谢谢你的更正
      我已经更改了文章

      Reply
  7. peterip says

    December 11, 2012 at 11:07 pm

    一般来说.茶餐厅所用的公仔面.实在是最便宜的 大光面(茶餐厅专用的即食面)四.五角钱一个.而出前一丁成本要二元多.所以茶餐厅乘机加价

    Reply
    • Sock Peng says

      December 12, 2012 at 9:38 am

      peterip
      原来如此!
      谢谢你的当地人信息

      Reply

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