印尼龙目岛美食：Warung Menega Lombok

来龙目岛旅游有什么要注意呢？前文《印尼龙目岛旅游：Sasak Village Sade》里提到了龙目岛的主要居民是马来血统的萨萨克人(Sasak)，他们的宗教是穆斯林。所以前来龙目岛游玩的时候，最好不要落在斋戒月，免得你错过了龙目岛美食，不然的话就是根据他们开斋时间享用美食。但是仍有些餐馆照常营业。

斋戒月：每年的斋戒月份，所有的穆斯林都必须从早到晚上（时间视区域而定）斋戒，不能饮食。晚上（时间视区域而定）后，他们就可以“开斋”-既是可以开斋。

印尼 2014年7月12日 星期六

离开了Sasak Village Sade ，我们前往酒店Kila Senggigi Beach Hotel办理入住手续。途中路过Mataram市区经过了斋戒市集，交通繁忙，我们前往酒店的途中会先经过了晚餐的餐馆Warung Menega Lombok，为了省时间，改变行程先去吃了晚餐，再去办理入住酒店手续。

Warung Menega Lombok 坐落在Mataram 的Batu Layar 海边，这家餐厅的食物成为了不少游客前来龙目岛必光顾的烧烤海鲜店，它在Tripadvisor的当地 Mataram餐馆排行榜中9/153，它家的烧烤海鲜并不是以火炭，而是采用了“椰丝”烧烤。

我们来到的时间尚不是“开斋”时间，需要等候半个小时才是开斋时间，尊重他们。我们八卦的跑去椰丝烧烤，可以看到厨房那边工人在忙着清洗海鲜，又有几个人在加椰丝烧烤，火势凶猛不宜逗留太久的厨房。我们还是赶紧走去餐厅内乖乖等候。

餐厅的桌位分成室内室外，我们选择了室外桌位，不只是有海景看，也可以在沙滩上散步。有几个博客和我一样看到了公鸡母鸡在沙滩上都赶紧要捕捉这个画面，对我们来说现在这样的画面已经难得可贵了。我以前住的乡村再也没有看到它们在村子里走来走去，更何况那些住在新加坡的博客，更少见。

坐在沙滩上的桌位，大家都要有心里准备，就是椅子慢慢沉下去。哈哈！！那么就看你多重了。博客一起出游，我们几乎餐餐都有招牌动作拍照，不过每个博客擅长的领域不一样，所以它们在旅途中注重的也不一样，譬如Tony Johor Kaki 只要有美食，他肯定不可错过了。

一大蓝的饭放在桌子上给我们自由取拿。

每一个人都有盘“Sambal KangKung”，这是当地的开餐前菜。蕹菜过水烫熟，然后淋上了 Sambal（也就是当地辣椒酱），我吃一口已经感觉到很辣，可是Kamei却说不辣，不过辣椒中带有一种香味味。整体比较起来，我还是习惯了马来西亚的Sambal味道。

桌面上有4种酱料－上排左Sambal 右蒜头；下排左Sambal Mata右黑酱油。那个Sambal 和前菜的Sambal 是一样的。 Sambal Mata 是当地烧烤搭配的酱料，内有小洋葱和辣椒切碎片加上油，味道说起来和我们在马来西亚吃烧鱼的酱料差不多一样，只不过我嫌它的油太多了。

一人一块煎豆腐。

其中一个亚航的代表是素食者，餐馆炒了一盘蔬菜炒杂给它。这是我们的第二餐在龙目岛，我们对蕹菜来说都觉得很亲切感。可是当你看接下来的餐馆用餐都是离不开了蕹菜时候，你就知道我们龙目岛旅游之后一个月，有着“蕹菜”恐惧感。哈哈！蕹菜是当地的农作物，到处都可以看到。

权雄戒吃贝壳类的海鲜关系，餐馆准备了鱼肉烧烤给他而已。

而我这个没有戒吃贝壳类海鲜的人，就来一盘海鲜大餐，内有大虾、蛤蜊、墨鱼和鱼。烧烤的味道并没有我们预料中好吃，我们搭配了酱料吃。如果你问我好吃吗？我会说称不上好吃，就是普通。我总觉得它们的烧烤上的辣椒少了香料美味。

我们最大的收获就是在这里用餐看日落。这是我们从餐厅往右边看过去看到的日落景色，该地方也就是我们即将入住的Kila Senggigi Beach Hotel ，到底我们入住怎样的环境酒店？期待。

Warung Menega Lombok