入住在Sheraton Macao Hotel，我们可以在 Sand Cotai Central 里找到了很多餐馆，各国料理都有。如果想要来个快又美味的一餐，坐落在三楼的美食中心，食物选择多元化，入住3天未必天天要餐馆，转去美食中心的扩阔空间大快朵颐一番，一口气品尝各国料理！这就是我来到了Sand Cotai Central的第一餐－口福 Kou Fu。
澳门 2015年9月24日 星期四
在酒店休息了之后，接下来就是展开“ Discover Today’s Macau” 第一集拍摄，第一站我们来到了口福 （Kou Fu）美食中心，这样的美食中心对马来西亚和新加坡人都不会陌生，我们经常在广场都会有看到了美食中心，这就是方便我们前来购物有个好地方“快速”吃一餐。
口福美食中心在2012年开始在Sand Cotai Central营业，口福美食中心与以往熟悉新加坡和马来西亚美食中心来比较的话，共同点是自助式消费；不同点就是不以澳门道地美食的档口，而是澳门珠海深圳三地料理、日本、台湾和韩国料理的档口，因为澳门所在地的邻近地方和国家游客都是澳门的常客，因此一站式聚集了各地美食给我们选择。
口福美食中心的食物选择有尚品楼煲仔饭、台湾夜市炸鸡排、广东顺德粤菜、帝皇海鲜粥、章泉营养快餐、永康刀削面、三巴港式茶餐厅、喜记云吞面、春纪酸辣粉、花溪牛肉粉、一板烧、小笼包等等。我们都可以从这些档口名称得知不同国家有什么知名小吃美食。
遇到了一个很热情的档口，那就是永康刀削面的老板陈健昌，陈先生的家人在台北永康街经营刀削面，他觉得这是一个机会来把台湾美食推广。
过去台湾旅游先从团队旅游到后来的自由行，多数游客都爱找道地美食，价钱平民化，尤其是中国内地游客对台湾美食都很适合吃。因此澳门的口福美食中心给了他们建立一个桥梁来把台湾美食推广给更多中国顾客。
摄影制作团队对刀削面大爱，他们一口吃了2碗。
你们会看到有职员推着水果和饮料车来兜售饮料和水果，他的出现是一段时间而已，你错过了之后就要乖乖去柜台排队买水果和饮料了。
看到这一辆推车的时候，我联想到了新加坡的 Food Republic 都有这样的水果和饮料车贩卖形式，我才知道口福是来自新加坡的饮食集团，该集团把新加坡和马来西亚普遍的小贩中理念带来了澳门。当时招待我们的口福的经理是来自马来西亚柔佛人，那种感觉就好像在异地遇到同乡的感觉。我们初次见面都聊了起来。
不要以为这一桌的食物都是我们2人吃？这一桌的食物都是我们2人、摄影制作团队7个人，一共有9个人的晚餐。虽然说要进行拍摄分享口福的美食选择，我们都不会浪费食物，各自吃一碗或共吃。
凤爪排骨煲仔饭，说到煲仔饭在马来西亚几乎多数得小贩中心都会有，只不过每次看到煲仔饭都鸡肉而已，这尚品楼的煲仔饭的选择有海鲜、辣味、咸鱼肉饼、腊鸭、牛肉、梅菜肉饼、鲍鱼、凤梨滑鸡等等。价钱在澳门币220-300 之间。
云吞面、炸酱面、咖喱鱼蛋、寿司、刺身、三宝面、鹅腿饭、盐焗鸡、海皇粥等等都在我们的桌面上。我觉得以马来西亚槟城人的食量来说，这里的份量是很大碗，不然你叫一人一碗可能会吃不完，可以2人共吃一碗，再来一碗甜品。
杨枝甘露是我临走前吃的甜点，价钱澳门币45。我很喜欢芒果香甜和柚子酸甜一起的口感。近年来我只有在香港转机或路过，没有再次进去香港觅食，吃了这一碗有冲动计划香港觅食行。哈哈！！（条件是我得减肥5公斤才出发，不然谁来负责后果？）
第一餐在澳门，不止是我吃得饱饱，大家都吃饱。饭后我们逛了金沙城中心，再逛到威尼斯人游走到午夜12点。呵呵！
营业时间：
Sunday – Thursday:8:00am – 11:00pm
Friday – Saturday: 8:00am – 12:00pm
GPS: 22.146552, 113.565236
好想吃那烧腊啊！