游客来马来西亚／新加坡游玩吃早餐，都会想要喝一杯南洋咖啡和一份烤面包；那么，我们去台湾游玩吃早餐，会想要吃什么呢？来一份豆浆、油条和烧饼，这就是台北人的儿时早餐，只不过现今有较多西式早餐，豆浆油条早餐店并没有60年代高峰期的一排有6-7家店了。
台湾 2016年1月4日 星期一
看很多旅游书和游记都提到来台湾不可错过的早餐有豆浆烧饼，我们两人睡到很迟，早上10点才出门，不想去到太远吃早餐，对很多人来说我们已经“浪费”了时间在睡觉。（旅行不就是如此，给自己休息吧！）印象中记得入住的新驿旅店台北车站2馆附近有30年老字号“四海豆浆”，我们就去近近的吃一餐体验台湾人早餐生活吧！
上次要去找“四海豆浆”吃早餐，走到当代艺术馆就止步了，担心自己走错路。这次有他相伴，加上我有看好“门牌”是29号，逐间找到了“四海豆浆”，四海豆浆的门市可见相当简朴，有的人路过买一份早餐继续赶路，店里坐着的顾客较多为年长者，年轻人少吃豆浆烧饼？还是年长者较得空吃早餐？
看到了一家人在忙着干活，门市的人在忙着招待顾客和下订单，厨房里在忙着做包子，一家大小为一个家打拼画面。星期一的早上就被这样有“冲劲”的画面吸引住，他们在为生活打拼！心里一直在想一个问题：怎么豆浆和台北扯上关系呢？
目前在台北的豆浆烧饼店多数是30多年苗栗西湖客家人北上台北学做豆浆开的，在一个电视节目中豆浆营业者被访问，负责人说当年在苗栗山多找工不容易，他们一伙人北上台北学厨艺，学习做豆浆是一件辛苦的事情，每天都要大清早4-5点起床磨豆浆，客家人刻苦耐劳能挨不怕吃苦，因此豆浆烧饼成为了台北一大清早可以吃到的早餐。
我们两人各自来一杯豆浆，豆浆水用纸杯装这是我有点小不满，一心想要抱着玻璃杯双手捧着豆浆喝，1月的台北带有冬风的冷，想要借豆浆取暖。豆浆水不加糖，这样豆浆水是我喜欢的，喝到一股豆香味。当时我看到了工作人员用木桶捧着豆浆去门市，这一个画面我很爱，因为记得朋友对我说用木桶装豆浆水的香气（朋友的父亲在卖豆浆水时候坚持用木桶装）
烧饼葱蛋油条，蛋饼是台北人爱吃，说起来有点像小时候爸爸做给我吃的“煎饼”，先热油锅把面粉糊上，再把蛋汁倒下，形成了双层饼皮，再撒上青葱和芝麻。 我个人喜欢加上芝麻的烧饼，有助于提升了蛋饼美味。烧饼包着了葱蛋和油条，油条并不会油腻，喜欢带有香酥的口感。
看到有卖小笼包，我点了小笼包1笼（8个）。上个月我在槟城 Gurney Plaza 才吃了鼎泰丰小笼包，心里很好奇台湾的小笼包美味是如何。可惜这一笼小笼包上桌的时候已经冷却了少许（并不是我拍照太久，当时快手快脚拍照），小笼包内的汤汁没有预料中热呼呼。
这里一样有给姜丝、酱油和醋，我根据了鼎泰丰小笼包体验放1分醋3分酱油，味道很不错下。 （较后在台北的行程上，尝试了鼎泰丰和杭州小笼包）
芝麻花生饼，他喜欢吃芝麻，我喜欢吃花生，理由就是如此简单，我们点了这一份双人爱吃的早餐。
还有一份萝卜糕，这一餐的总消费是台币188，萝卜糕的味道较为普通，没有留下了深刻印象。
吃饱之后，展开我们在台北的第二天行程，到底要去哪里？我还是犹豫不决，因为星期一很多景点都没有开，好头痛！
四海豆浆
台北市长安西路29号（当代艺术馆旁）
tel: 2556-2785
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