槟城美食:Pulau Tikus万山夜市

马来西亚 2010年8月30日 星期一

有个地方叫做Pulau Tikus,可是这个地方不是一个岛,而是坐落在槟岛的某个地方。 你说这个名字是不是很怪?

资料来自《光明日报

Pulau Tikus老鼠島,原來既不是島,也沒有人人喊打的過街老鼠,而是檳城的一個地方名字。此名如此獨特,有兩種說法。據說,距離檳島東北部海岸約2公里外有座形如老鼠的島嶼,此地因而得名。

民間則傳說,以前老鼠甚多,故以老鼠為名。但是儘管它以鼠命名,這裡可是許多上層階級人士喜歡居住的地方,別墅、殖民建築及高級公寓林立,一如新關仔角都是超過百萬的房地產,號稱是檳城最值錢的地皮


在Pulau Tikus有个万山,不少人喜欢在晚上去那儿找美食。这里指的万山(ban san),就是福建话称呼的巴杀(Pasar)。万山坐落在Pulau Tikus的Jalan Pasar,白天是巴杀,晚上却是美食天堂。

之前在槟岛工作的时候,我和同事喜欢在傍晚来这里享用晚餐,然后回去公司继续工作;偶尔周末,我和权雄一起来这里吃一餐晚餐。我喜欢这里,主要是这里有太多我喜欢吃的美食譬如:炒粿条,粿条汤,乐乐,罗汉果,等等。今天我们两人在新家整理了一番后,晚上8点了,肚子饿了。权雄给我做选择晚餐地点,我想要去Pulau Tikus万山吃晚餐。

大多数的时候来到Pulau Tikus万山夜市,我爱吃炒粿条。新华炒粿条是我在槟城爱吃的炒粿条之一,价钱公道,一盘炒粿条卖RM3.50,有大虾。可能是我吃惯了这炒粿条,我爱以新华炒粿条来作比较,偏偏今天没有不打算吃炒粿条,因为过去2天,我们都吃了其他地方的炒粿条了。

这一次,我们也没有打算吃麻芝,怎么有麻芝的照片?其实过去我来这里用餐,拍下了我在这里吃的晚餐,偏偏迟迟没有把照片整理了写日记,结果拖了很久,连之前拍的炒粿条照片忘了放在哪一个folder了。哈哈!!人老了。

今晚来到了Pulau Tikus万山,我想要吃鸭肉粿条汤。 在这里有2档鸭肉粿条汤,我只有吃过罗记鸭肉粿条汤,就对它爱上了。每当晚上想要吃鸭肉粿条汤,我就会想到它。

我和权雄来这里吃了很多次的鸭肉粿条汤, 我们发现到该档口的男主人做的鸭肉粿条汤的分量会比较多,如果男主人的女儿做的鸭肉粿条汤分量就比较少,你们有没有像我们这样去观察呢??哈哈!!今晚的鸭肉粿条汤是男主人做,分量多。

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我们两人都点了小的鸭肉粿条汤,一碗RM2.50,里面有鸭肉丝和自制的西刀鱼丸。 这2样来搭配粿条汤,味道一级棒!!我超爱吃。你们有留意到吗??他们还放上了猪油渣在这一小碗鸭肉粿条汤里,是不是这样让鸭肉粿条汤的味道更加香?(后记:写着这一篇日记,口水流,又想要吃鸭肉粿条汤 /luvu )

在Pulau Tikus万山用餐,我肯定点一杯罗汉果,这一杯罗汉果材料丰富,和以往我在其他地方喝的罗汉果很不一样,价钱是RM1.60一杯。对我来说价钱很公道,因为里面有冬瓜条,sago,荔枝,龙眼等等。

今天是国庆日前夕,虽然吃了正餐,可是我的肚子还想要吃乐乐,明天没有上班,可以迟一点回家休息。来到了槟华乐乐档口,权雄以为我站着吃几串过瘾,偏偏今晚我想要坐下来慢慢享受在这里吃乐乐的乐趣,难得权雄不反对陪伴我一起吃。这里的乐乐人潮多,你要吃的话,不能独自霸着一张桌子,要和其他人share-share 桌子,我们也不例外。

从《光明日报》的报导知道:浮羅池滑大巴剎前的檳城樂樂(Loklok),就是早年從檳華移師到這裡的好料

槟华乐乐的选择很多,有赖尿虾,保罗,墨鱼,鱿鱼蕹菜,小白菜,肉丸,鱼丸,台湾香肠,香肠,水饺,蚝,蛤等等。每一串乐乐的的lili尾段都有油漆上颜色,各颜色代表不一样的价钱。工作人员一直来巡视每一桌,看看我们少什么材料,然后添加。如果你找不到你要吃的乐乐,也可以问他们,他们都很亲切。

每一次吃乐乐,我肯定吃鱿鱼蕹菜,这一次也不例外。有些我们爱吃的,就各自拿一串,有个就一串2人share-share吃。我发现到槟华乐乐的酱料有3-4种,甜酱,辣椒酱,satay酱和蒜米辣椒酱。权雄选择satay酱,而我独爱他们的蒜米辣椒酱,吃了很多蒜米辣椒酱。别以为我把这罐蒜米辣椒酱吃完,当我来到的时候,这一罐蒜米辣椒酱剩下八分之一,因此八分之一在我肚子里。

我们两人吃了3支黑色lili,9支青色lili,花了RM13.80。权雄说来吃乐乐算是懒人吃火锅。哈哈!!说起来蛮贴切,放在汤里少过5分钟,就拿上来放在口里了。

吃得饱饱一餐。如果你们前来槟城游玩的话,我觉得除了新关仔角,Pulau Tikus万山夜市有不少美食可以介绍你吃,当然价钱也比较合理。

Pulau Tikus万山夜市

Jalan Pasar, 10350 Penang

Sock Peng: 黃淑萍,马来亚大学会计系,叫人摸不透的巨蟹座女子,不爱乖乖坐在办公室与数字为伴,却一天到晚像自己生肖猴子一样满山跑。 经营《蓝天白云数格子》中文部落格8年。当初,想要记录身在美国异乡的旅居生活;渐渐爱上文字与旅游之间交流,享受分享的乐趣,秉持「走到哪里,去到哪里,吃到哪里」的生活理念,把身边生活点滴转换成文字和图片分享在部落和社交媒体。平日,更爱带着一本手帐写下、画下,当下的华丽风景。 曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。

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