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你知道吗？在澳门吃的葡萄牙菜分成两种－正宗道地葡萄牙菜（Portuguese）和澳门式葡萄牙菜（Macanese ）。我来到澳门吃葡萄牙餐的时候，才知道有这一回事，一开始的时候被他们搞到一头雾水，明明都是葡萄牙餐，为什么一下子称Macanese Cuisine ？一下子Portuguese Cuisine ？幸亏在我身旁的Isa 耐心的解说，不然我会上演吃到不清不楚的一餐。 正宗道地葡萄牙菜（Portuguese）- 传统的葡萄牙料理，只有在葡萄牙吃到的葡萄牙菜 澳门式葡萄牙菜（Macanese ）－葡萄牙人来到澳门统治时期，经过了多个地方，因此在澳门吃到的料理已经结合了他们路过地方的中式料理，添加非洲、印度和东南亚香料。我们可以在澳门吃到，或者在他们曾经占领的地方找到。多数的澳门籍的葡萄牙男人会下厨，你们收到了吗？ 为什么葡萄牙菜在澳门变成这样复杂化分类料理？来简单了解澳门历史：澳门（Macau）在1553年被葡萄牙人占领400年，在1999年12月20日回归中国。