上一篇的Taman Mini Indonesia Indah 不小心带大家去了巴厘岛，这一篇带大家去雅加达吃巴厘岛美食－脏鸭。网上流传这一句话：到巴厘岛不吃脏鸭餐，等于没有到巴厘岛。呵呵！那么我没有去过巴厘岛，却在印尼雅加达吃过了脏鸭，算不算我去了巴厘岛？
印尼 2014年11月18日 星期二
离开了Taman Mini Indonesia Indah已经下午2点多了， 前往雅加达的路途中预计大概半个小时，可是导游看到原本计划要前往的Harumanis 的餐馆在下午3点之后进入午休，厨房也在下午2点半之后休息了。在这样情形之下，导游只好临时做了变动选择没有午休的餐馆安排午餐给我们。她选择了靠近接下来要入住的Keraton at The Plaza 酒店附近的Bebek Bengil Dirty Duck Diner。
我们来这个时候已经不是午餐的时间了，Bebek Bengil 并没有所谓的人潮，店里的环境好喜欢，因为并非是室内而已，室外的环境布置起来好像在田野旁用餐，我们选择了坐在亭子里面用餐。当时的气候并不会炎热到我们受不了，而是还有清凉少许。
马上点菜上桌了，大家都肚子饿了。我很佩服车上的这3个小孩子，并没有吵肚子饿或者闹脾气，他们都懂得配合团队旅游的精神。（突然想到最近走红的贪吃大王的团队精神不禁摇头）无可否认一件事，我们在Palace Hotel 的吃得很饱。
从《百度百科》取得资料：
全巴厘岛以乌布（Ubud）的脏鸭餐最出名，因为这里被大片大片的稻田环绕，水质好，鱼虫多，鸭子长得肥美。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐，放在翠绿的芭蕉叶上，颜色就让人食欲大增：半只鸭子烤成棕色，用手一撕，酥酥脆脆的，放进嘴里却没有太油腻的感觉；更难得的是，丝毫没有鸭腥味。原来是烤制之前，会用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟，彻底去除异味。
我没有吃过脏鸭，第一次看到脏鸭，确实很好奇到底是怎么样子的？ 照片中这份量是1只脏鸭的份量，一只切成4个部分，我们第一个反应就是份量很少，马上加点了脏鸭（单点）。脏鸭如其名样貌看起来一点都不好看，就是烤到干干的，可是意外的事情是脏鸭的肉汁并没有烤到流失，仍带有少许。个人觉得吃脏鸭，用手吃比较方便。
吃脏鸭的套餐还有一盘巴厘岛式杂菜，里面有豆芽、长豆、虾米等食材，另外还有3种的辣椒酱，这才是给我们大开眼界。这3种酱料的味道都截然不同， 我都不知道要流口水？还是流汗？哈哈！
右上角的那盘就是我们经常吃的Sambal Belacan ，我个人觉得Belacan 的味道并没有这样重，不过香味依然有。
右上角的这一盘辣椒酱，有小辣椒、蒜米、小洋柠檬汁挤压，单是这几样搅拌在一起确实是一个很开胃的辣椒调味料了，可是他们还放了“油”，我对这层油吃得有点罪恶感。哈哈！！有点不惯。
下面的这一盘就够刺激了，三盘里面最辣的，不过我们这几个人已经都爱吃辣下，这几天都了解到大家的口味如何，Rachel 很厉害吃辣，这些辣椒都对她来说好好挑战下。哈哈！！（你可以想象下我们吃脏鸭到讨论吃辣的话题）。
Tumis Tauge Ayam Goreng ，价钱Rp42000。豆芽鸡肉丁翻炒蒜米，吃起来带有少许咸味。
Ayam Suir Rali, 价钱Rp85000。我看到上桌的第一眼的时候，我还以为萝卜丝炒，后来仔细去看，这是鸡肉丝来，这一道我吃得蛮多，觉得味道很容易让人吃上瘾。
Pepes Ikan Bumbu Bali ，价钱Rp95000。鱼肉块经过处理腌制了，味道带有辣味，不过挤一挤了柠檬片，带有少许酸味在上面
大人和小孩都爱吃蔬菜，我们不要一味吃辣的料理，我们除了点Sambal Belacan 蕹菜之外，还有点了炒长豆，说起来这几道料理都是我们在马来西亚常吃的蔬菜料理。对于在印尼雅加达说吃的问题，我们并没有多大问题，因为几乎不少料理的处理和马来西亚差不多一样。
最后我们还有点了2碗汤－一碗鸡肉汤和东炎汤给小孩。所以下次不要以为带小孩出游不方便，餐馆总有一些食物适合小孩，同时不一定要去到巴厘岛才能吃到“脏鸭”。
不晓得是我的胃口太大呢？还是我们在不知不觉吃了很多？当我们吃完这午餐已经下午4点多了，我们下一个行程原本要去Tanah Abang 购物的，可是该购物广场开始收拾摊位了，导游建议安排明天早上过去，我们回去酒店休息，然后傍晚7点吃晚餐。我一听到“吃晚餐”这个字眼，我心想：肚子还有空间吗？
最后回到了酒店之后，我拨电通知他们：我放弃了晚餐。想要好好享受在酒店，至于晚餐我们自己打算了，导游司机也可以早放工了。哈哈！这几天导游也很辛苦了，她随机应变安排行程，几乎带我们去吃都是好吃的。
Bebek Bengil Dirty Duck Diner
The Ubud Building – Jalan H. Agus Salim No: 132 Menteng, Jakarta 10310 Indonesia
Telephone: +62 21 3918016 / 3917965 / 3918091
Fax: +62 21 3917721
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