这些年来,我和权雄很喜欢在新加坡吃烘面包,而且我们还指定去一家而已。那就是坐落在Killiney Road的Killiney Kopitiam。我们两人在这一间店享用了无数次的早餐。最近,我们吃着多春茶座的炭烤面包的时候,两人竟然想念着Killiney Kopitiam烤面包!!
我忍不住重翻找我们两人上一次去新加坡旅行的照片,当时没有写部落的我们,看到我们两人最爱的早餐,拍了不少照片。嘻嘻哈哈!!这样子我们可以在家也能看照片治饿!!
新加坡 2007年4月30日 星期一 和 2007年5月1日 星期二
难得有假期,我们两人从芙蓉乘坐火车来到了新加坡。火车偏偏在新加坡轨道出了少许问题,我们延迟了2个小时才抵达新加坡火车站。经过一整夜在火车上的折腾,我们来到了新加坡的第一件事就要吃早餐。我们要去哪里吃早餐呢??
权雄曾经被公司安排在新加坡公干了3个月,当时的他被安排住在Killiney Road一带的酒店,我也趁机来新加坡找他一起游新加坡。记得那段日子,我们两人都很喜欢去Killiney Road的Killiney Kopitiam吃烤面包。Killiney Kopitiam的烤面包让我们两人念念不忘。这一次再来新加坡,我们第一个要去的地方就是去Killiney Road吃烤面包。
Killiney Kopitiam的招牌食物是什么? 我说是烤面包,我很喜欢烤面包里的牛油和Kaya的结合,吃在口里,香在口里。怎么如此好吃?难道因为Killiney Road的Killiney Kopitiam是Killiney Kopitiam创办店的关系?当时的我也不知道这间店的背后故事,当我要写这篇文章的时候,才知道该店的背后故事,如果你想要知道的话,可以按这里。
Killiney Road的Killiney Kopitiam的前身是一间普通咖啡店,坐落在Killiney Road,也许附近有很多上班族,上班族爱来这里吃早餐。其中一位忠实顾客Mr Woon 很喜欢这间咖啡店,希望能拥有这间咖啡店,最后在1993年买下了这间店,重新装修了这间店,开设了Killiney Kopitiam,延续了本土的海南文化的早餐- 咖啡面包。
这一次来新加坡,我们分别来了2次Killiney Road的Killiney Kopitiam,你们想要知道我们吃了什么吗??让我来和大家分享。
烤面包(bread toast) 一点要,再来多一份(french toast),面包煎蛋,蛋黄色的面包,沾上了kaya和牛油。我们两人都很喜欢Killiney Kopitiam的kaya,味道特别香浓!!
权雄肯定点一杯咖啡。一杯咖啡让人提神一番。
我呢?我点了腐竹薏米冰。权雄拼命摇头,怎么他的老婆如此爱喝冰水?
没记错的话,他们的Nasi lemak也很好吃,点了一包nasi lemak, 单看照片都让人留口水了!!你们是不是也想吃??(后记:写这一篇文章的时候,我竟然流口水,想念当年的食物美味)
还有半生熟蛋,权雄点了2粒蛋。半生熟蛋很简单的做法,方便了大家,成为了不少人的早餐。
我在新加坡也认识了一样新食物,那就是mee siam,之前我还误以为mee siam就是tomyam mee,后来吃过之后才知道mee siam,辣汤带有酸味,我很喜欢吃。这也是我来新加坡很想吃的美食。
没有后悔当年拍下Killiney Road的Killiney Kopitiam的美食,有时想要吃的时候,知道很远,我们可以看照片重温当年的食物的美味。你们是不是很想吃?? Killiney Kopitiam的连锁店地址,可以在这里找到。我们两人特别喜爱的Killiney Road的Killiney Kopitiam地址如下:
Killiney Road
67 Killiney Road
Singapore 239525
Tel: 6734 9648 / 6734 3910
Fax: 6735 6731
Mon, Wed to Sat – 6am to 11pm
Tues, Sun & PH – 6am to 6 pm
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