Roti Canai 印度煎饼

马来西亚 2009年3月22日 星期日

这个周末和往常有点不一样,我们没有陪伴爸爸妈妈吃早餐,也没有回去芙蓉。可是,我们两人相约了要一早起身去吃点心。谁知道我们两人竟然睡得太迟了,根本没有多余时间给我们吃点心了。只好临时改变主意到附近的Nasi Kandar店吃印度煎饼(roti canai)。

我点了一杯美禄冰,权雄点了一杯Neslo( Nescafe + Milo) 。不知怎么,总觉得冷冷的美禄很好喝,权雄却选了热的Neslo,一冷一热,很大对比!!

印度煎饼是马来西亚的著名美食之一。通常,我们都是看到mamak售卖印度煎饼。以前,单纯的我以为印度煎饼只有一种口味,就是没有任何配料,直到长大后才知道印度煎饼口味可多了,譬如:roti planta, roti tisu, roti boom, roti tuna, roti bawang, roti sardin, roti telur, roti banana等等。你们喜欢吃哪一种印度煎饼?

每次吃印度煎饼,他们都会给我们印度煎饼的咖哩或者称为kuah,我们两人都会特别要求咖哩鱼汤汁来配搭。小时候,我吃roti kosong只是配白糖而已。

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今天,我们两人点了3种印度煎饼来共吃。这一盘是Roti Sardin。他们把沙丁鱼调入面粉团了,每一口都会吃到碎碎的沙丁鱼和大葱。可能是沙丁鱼的关系,觉得只要吃几口就很饱了!!

接下来这一盘是Roti Planta,看起来外表比较脆,味道如何?这一块roti planta太甜了,可能是他们放了太多糖和牛油在一起了,吃起来有点油腻了。

之前2盘的印度煎饼都是四方形和,切得很整齐,可是这一盘roti telur切了之后,还把它弄乱了!!弄到我们有点想不清楚? 为什么roti telur 要弄乱?还是纯属巧合?

吃饱了丰富的早餐,肚子饱了,我要和权雄暂时分开了数天,出外工干了!!

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Sock Peng: 黃淑萍,马来亚大学会计系,叫人摸不透的巨蟹座女子,不爱乖乖坐在办公室与数字为伴,却一天到晚像自己生肖猴子一样满山跑。 经营《蓝天白云数格子》中文部落格8年。当初,想要记录身在美国异乡的旅居生活;渐渐爱上文字与旅游之间交流,享受分享的乐趣,秉持「走到哪里,去到哪里,吃到哪里」的生活理念,把身边生活点滴转换成文字和图片分享在部落和社交媒体。平日,更爱带着一本手帐写下、画下,当下的华丽风景。 曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。

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