马来西亚 2012年10月14日 星期日
骑脚车了大半天，把脚车退还给脚车店之后，我们去取车。由于还有3个比较远的铁塑漫画没有去拍照。CK直接驾车载我们去拍摄，今天有她带头当我们的导游，让我们的任务都是顺利成功完成。这是我们上次兰卡威旅行之后，再次一起出游。走了大半天，你说我们会饿吗？早餐在桃园吃点心；早上10点在月树47喝咖啡聊天；午餐去哪里？星期天不少餐馆没有开，CK提议去兴记。我们都没有异议。
听到兴记饭店这个名字的时候，对我来说很陌生，我没有去过。单听这个名字的时候，我会联想到老餐馆。怎么以前的商店的店名都是有个“记”字在后面？要人容易记？
兴记饭店要说容易找吗？可以说地点容易找，店难找吗？哈哈！
在观音亭的对面小巷Lebuh Cina，同排有一间丁福南诊所（相信槟城人知道丁福南是谁吧！），可是看来看去没有该店名？该店夹在万能投注站和OCA Trading & Marketing的中间，你们看到在OCA Trading & Marketing旁边有个小小的竖立招牌而已，“ 兴记” 牌匾就在五脚基走廊才能看到了。
所以我说叫我第一次来，还真考我！
下午2点来到了兴记饭店，里面只有2桌的顾客，剩下都是员工，员工都在吃饭了，看来差不多要打烊了，先问一声是否还有营业？在槟城下午2点过后，算是准备进入下午茶的时候，因此不少饭店或者餐馆都会在下午2点到6点休息。负责人点头仍有营业。
进来这里用餐，菜肴尚未上桌之前，我特别留意到他们的椅子有点不一样，并不是所有椅子使用塑胶椅子，有部分竟然使用藤椅。我没有看错，有拍照为证，你们看这老伯伯坐的椅子就是藤椅，这是我第一次在槟城的老店看到的。偷偷拍下老伯伯的背面。
由于其他顾客的菜肴都上桌，我们点了菜肴很快就上桌了。
豆腐鱼，这是CK介绍的招牌菜肴。豆腐鱼不是斋菜。记得小时候，我曾经去素食宴，他们以豆腐来做蒸鱼。因此，当CK介绍这道菜肴，难免我会误以为是素菜肴。豆腐鱼是鱼片和豆腐切成薄皮，两者的厚度都是一样，豆腐和鱼一起炒，蒜米爆香，再加入豆瓣酱然后拌炒豆腐和鱼片。你们看得出那一片是鱼片吗？哈哈！
这道菜肴很合我的口味，可能我向来都比较喜欢吃豆瓣酱关系，这样煮法对我来说很新鲜的尝试，只不过我会在想老板是不是福建人？
八宝鸡是不是有八种食料来配制？如果看这八宝鸡，我确实看不出在网上流传的 八宝鸡的主要配料“ 红枣、枸杞、冬菇、金针菜、独子蒜、姜、葱、同辣椒”，不过我肯定这八宝鸡的有带着红枣、枸杞、冬菇、独子蒜、姜、葱的味道，其他2样就不清楚是什么了。CK不吃鸡腿肉，可是她却喜欢吃八宝鸡，他说他可以淋八宝鸡酱汁。
这道菜肴是招牌菜肴之一，值得推荐给大家。
酸辣鱼肉，朋友说我们走了半天，人有点累了，胃口可能没有这样好，来个酸辣鱼肉给自己开胃一下。这道菜肴的酸辣味佳，吃起来特别开胃，有着香料带出来的香味。吃着这鱼肉的时候，鱼肉的鱼刺都比较少了，我竟然啃到！当时，我多怕鱼刺卡在喉咙！因为我想到友人因鱼刺啃在喉咙闹住院。
清炒番薯叶。友人对吃有点讲究，他说好吃的番薯叶，并不是大大片的番薯叶，而是中期的番薯叶，仍带有少许嫩味的番薯叶。哦！我对于吃番薯叶没有如此讲究，可是友人说得头头是道，搞到我吃的时候慢慢嚼，番薯叶能带有嫩味，就是他说最好吃的阶段番薯叶。哈哈！连吃番薯叶都可以给我们上一堂课。
这一餐没有记错的话，大概是一个人吃RM12左右。我们都吃得很满意，觉得样样都很口味。个人觉得这里的菜肴都是比较当地的住家菜口味。如果是游客来马来西亚游玩的话，想要吃带有当地风味的住家菜肴，可以考虑来兴记饭店，比起去那些广场内的餐馆来得好很多了。
兴记饭店
Lebuh China,
10200 Georgetown,
Pulau Pinang
营业时间：早上11.00-3.00 晚上6.00-9.00 （星期一休息）
Tel: 04-2610010
Tempted by the chicken, hehe…
Somewhere in Singapore
你别流口水啦 ～
这个八宝鸡应该还可以一直添饭呢！ /happy
Vincent Cho
就是咯！！简单好吃
他的鹹虾酱炒蕹菜。。。。一流
james ng
谢谢你的推荐
下次去吃
/nope 近来没什么有食慾，酸辣鱼肉肯定能让我胃口大开！
追食富迪
你怎么了？
怎么没有食欲？
可以来槟城大吃大喝开胃
鹹虾酱炒蕹菜<<真的一流～
cheryle teh
谢谢你的推荐和提供资料
请问晚上有营业吗？
esther
有。营业时间补充在文章内
小的时候喝喜酒吃过八宝鸭，八宝鸡还真没吃过呢！
Shmily
这也是我第一次听到八宝鸡！
下一次， 你一定要我去吃 八宝鸡。
除此， 我还要吃 八宝面， 喝八宝凉茶。。。。 /strike /strike /strike /strike
Serinajr
你的下次是何时？
哎。。晚上看了又流口水。好想吃噢。
诗琳
哈哈！！晚上不要来游览部落
会中毒的 :p