槟城大山脚老镇2天1夜游 走透透大山脚 景点、老街、古早味美食和老行业！大山脚认真玩起来并不是一个路过的伯公埕吃吃美食就走了。游客可以从历史古迹景点、老街老房子、古早味在地美食到老行业认识大山脚在地文化历史根源。若你有北上槟城，大山脚就在南北大道旁Juru Toll 附近的老镇，驱车前往好好认识威省的主要老镇。 … [Read more...] about 槟城大山脚老镇2天1夜游 · 走透透大山脚 景点·老街·古早味美食·老行业
出外用餐
泰国曼谷米其林2星 · R-Haan 主打传统泰国料理 · 物有所值？
泰国曼谷米其林2星 R-Haan 主打传统泰国料理 。2019年荣获泰国曼谷米其林1星，第二年2020年荣登米其林2星。R-Haan 在短短一年的时间再次荣升米其林2星餐厅，成为世界上首家获此殊荣的泰国餐厅，也成为了泰国米其林餐厅饮食界的传奇餐厅。到底主厨Chumpol如何打造出最地道的泰国美食体验？这是大家都津津乐道的话题！我在曼谷有机会体验了一场R-Haan泰国传统宫廷菜肴，一一与你们揭开。 … [Read more...] about 泰国曼谷米其林2星 · R-Haan 主打传统泰国料理 · 物有所值？
雪兰莪蕉赖美食 : 妈仔招牌卤板面
记得一个在台湾留学的朋友说：板面是代表马来西亚美食，因为当游子身在异乡的时候，牵挂着板面，即使在台湾有刀削面也无法替代，这是怎么一回事？明明刀削面和板面都是面团做成的，但马来西亚板面的汤头和佐料在其他地方未必吃到啊！只就是马来西亚美食特色。 吃板面这回事较于普遍在中马-吉隆坡、雪兰莪、芙蓉或彭亨一带，板面的原始口味就是大骨和江鱼仔熬汤的清汤，可是过去20年在马来西亚的板面的口味选择越来越多样化，有干捞、辣椒、咖喱、麻辣口味等等。这次我去雪兰莪蕉赖（ Cheras）有了“新”口味尝试-卤板面。 … [Read more...] about 雪兰莪蕉赖美食 : 妈仔招牌卤板面
新加坡樟宜村 Changi Village 的 Charlie’s Corner 给你重拾英殖民西式料理美味
坐落在新加坡东部的 樟宜村 Changi Village 这个地方在40年前是一个“鸟不生蛋”地方，但是这个地方曾一度成为英殖民地空军基地，让当年经营至今 Charlie's Corner 依然保留着英殖民西式料理美味，吃着一份 Fish and Chip 配上酸溜溜醋，这个吃法不一定要去英国伦敦，就是在樟宜村能找到了。 曾经一次入住在樟宜村的Village Hotel Changi 住过一个晚上，当时有点匆忙，不过一大清早在附近走走，看到几座组屋下有不少熟食摊。这样子对这个地方产生了好奇，去年新加坡电视节目《生活气场4》介绍了樟宜村 Changi Village 的熟食摊的故事，更让我想去一趟。 新加坡 2017年4月22日 … [Read more...] about 新加坡樟宜村 Changi Village 的 Charlie’s Corner 给你重拾英殖民西式料理美味
澳大利亚珀斯美食 : Fillaudeau’s Café Restaurant & Pinelli Swan Valley
今早起身看了一篇网络文，传达了一个讯息：“你对他百次好，也许他忘记了，一次不顺心，也许抹杀了全部”。看到了这段文字，我大有感慨，这是现代网络的常态，经常会看到了网民把一次不好的经验公告天下，无形中伤害了彼此，怎么没有善意处理呢？ 更深一层在想，很多时候人家做得好，大家都吝啬给予赞美啊，好可悲。 因此，适度的赞美是给对方一个大跃进人生！我常说：做得好的事情，一定要给赞，也要把赞美告诉对方啊！ 你多少时候在外吃了一餐美味好吃的食物，站起来对店家说出你的心中赞美的话？这一次我在澳大利亚的珀斯和天鹅谷（ Swan Valley ） 最大的收获是吃了美味佳肴，尤其是在 Fillaudeau's Café Restaurant 这一餐，我站起来走去找厨师 Chef Manu Fillaudeau … [Read more...] about 澳大利亚珀斯美食 : Fillaudeau’s Café Restaurant & Pinelli Swan Valley