槟城大山脚老镇2天1夜游 走透透大山脚 景点、老街、古早味美食和老行业!大山脚认真玩起来并不是一个路过的伯公埕吃吃美食就走了。游客可以从历史古迹景点、老街老房子、古早味在地美食到老行业认识大山脚在地文化历史根源。若你有北上槟城,大山脚就在南北大道旁Juru Toll 附近的老镇,驱车前往好好认识威省的主要老镇。 … [Read more...] about 槟城大山脚老镇2天1夜游 · 走透透大山脚 景点·老街·古早味美食·老行业
出外用餐
泰国曼谷米其林2星 · R-Haan 主打传统泰国料理 · 物有所值?
泰国曼谷米其林2星 R-Haan 主打传统泰国料理 。2019年荣获泰国曼谷米其林1星,第二年2020年荣登米其林2星。R-Haan 在短短一年的时间再次荣升米其林2星餐厅,成为世界上首家获此殊荣的泰国餐厅,也成为了泰国米其林餐厅饮食界的传奇餐厅。到底主厨Chumpol如何打造出最地道的泰国美食体验?这是大家都津津乐道的话题!我在曼谷有机会体验了一场R-Haan泰国传统宫廷菜肴,一一与你们揭开。 … [Read more...] about 泰国曼谷米其林2星 · R-Haan 主打传统泰国料理 · 物有所值?
雪兰莪蕉赖美食 : 妈仔招牌卤板面
记得一个在台湾留学的朋友说:板面是代表马来西亚美食,因为当游子身在异乡的时候,牵挂着板面,即使在台湾有刀削面也无法替代,这是怎么一回事?明明刀削面和板面都是面团做成的,但马来西亚板面的汤头和佐料在其他地方未必吃到啊!只就是马来西亚美食特色。 吃板面这回事较于普遍在中马-吉隆坡、雪兰莪、芙蓉或彭亨一带,板面的原始口味就是大骨和江鱼仔熬汤的清汤,可是过去20年在马来西亚的板面的口味选择越来越多样化,有干捞、辣椒、咖喱、麻辣口味等等。这次我去雪兰莪蕉赖( Cheras)有了“新”口味尝试-卤板面。 … [Read more...] about 雪兰莪蕉赖美食 : 妈仔招牌卤板面
新加坡樟宜村 Changi Village 的 Charlie’s Corner 给你重拾英殖民西式料理美味
坐落在新加坡东部的 樟宜村 Changi Village 这个地方在40年前是一个“鸟不生蛋”地方,但是这个地方曾一度成为英殖民地空军基地,让当年经营至今 Charlie's Corner 依然保留着英殖民西式料理美味,吃着一份 Fish and Chip 配上酸溜溜醋,这个吃法不一定要去英国伦敦,就是在樟宜村能找到了。 曾经一次入住在樟宜村的Village Hotel Changi 住过一个晚上,当时有点匆忙,不过一大清早在附近走走,看到几座组屋下有不少熟食摊。这样子对这个地方产生了好奇,去年新加坡电视节目《生活气场4》介绍了樟宜村 Changi Village 的熟食摊的故事,更让我想去一趟。 新加坡 2017年4月22日 … [Read more...] about 新加坡樟宜村 Changi Village 的 Charlie’s Corner 给你重拾英殖民西式料理美味
澳大利亚珀斯美食 : Fillaudeau’s Café Restaurant & Pinelli Swan Valley
今早起身看了一篇网络文,传达了一个讯息:“你对他百次好,也许他忘记了,一次不顺心,也许抹杀了全部”。看到了这段文字,我大有感慨,这是现代网络的常态,经常会看到了网民把一次不好的经验公告天下,无形中伤害了彼此,怎么没有善意处理呢? 更深一层在想,很多时候人家做得好,大家都吝啬给予赞美啊,好可悲。 因此,适度的赞美是给对方一个大跃进人生!我常说:做得好的事情,一定要给赞,也要把赞美告诉对方啊! 你多少时候在外吃了一餐美味好吃的食物,站起来对店家说出你的心中赞美的话?这一次我在澳大利亚的珀斯和天鹅谷( Swan Valley ) 最大的收获是吃了美味佳肴,尤其是在 Fillaudeau's Café Restaurant 这一餐,我站起来走去找厨师 Chef Manu Fillaudeau … [Read more...] about 澳大利亚珀斯美食 : Fillaudeau’s Café Restaurant & Pinelli Swan Valley