MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle




8月初,《中国报》刊登了一则新闻关于马来西亚出产的槟城白咖喱面快熟面被列为最辣的快熟面之一

号称“拉面之神”的美国博客利恩內施,再度在部落格“The Ramen Rater”公佈全球10大最辣快熟面,结果韩国5款快熟面榜上有名,其中4款更包揽头4位,MyKuali槟城白咖哩面排在第7位,成为首次上榜的马来西亚快熟面。

20130817_Mykuali-Penang-white-curry-noodle_0015

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

知道了这个对马来西亚来说是可喜可贺的消息,马来西亚的产品竟然有机会列入10大之内,问题是我这个马来西亚人竟然没有吃过排在第7位的MyKuali槟城白咖哩面(天然原料辣椒酱),更不知道它的样子是如何?哈哈!加上告知这个产品来自槟城,我真的孤陋寡闻了。

马来西亚 2013年8月17日 星期六

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

星期四的晚上,我看到弟弟在面子书上载了MyKuali槟城白咖哩面(天然原料辣椒酱)在面子书,知道他买了2箱回来,他送了我4包,其他的早已经给他的朋友预订。 我把这张照片上载在面子书的时候,方知道这MyKuali槟城白咖哩面(天然原料辣椒酱)在市场难找,大型的霸级市场都没有卖,只有小型的本地霸级市场或者杂货店才可以买到,身在吉隆坡的朋友都投诉买不到。原来很多人都和我一样没有吃过。

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

大家都疯狂在找。目前MyKuali槟城白咖哩面(天然原料辣椒酱)是以4包装(4 in 1 pack ) 来售卖,卖价从未成名的时候RM4.80(4 in 1 pack ) 开始售卖,每一包的重量是110gram。现在已经卖到RM6.30 也有了。哇!!!昨晚朋友在Sunshine Farlim 买RM5.50(4 in 1 pack )。

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

MyKuali:槟城白咖喱面(天然原料辣椒酱) Penang White Curry Noodle

今天的懒人午餐就是吃快熟面。这些年来我下厨多数都是快熟面多了。哈哈!早上去了巴刹买了5条长豆(RM0.50)和2块鱼饼(RM1.50)来添料,遗憾的是我太迟去巴刹买不到了豆卜干了。不然我可以煮出来骗权雄我在外面打包了。

MyKuali槟城白咖哩面

MyKuali槟城白咖哩面

煮沸了水,把面饼放下去3分钟,然后把3包配料(味精、椰浆粉和辣椒酱)放下去。上桌的时候,权雄才提醒到我一件事,我们平时去吃白咖喱面的辣椒酱另外放,需要吃多少才加入,而汤只有椰浆味,我这样子把3包浆料都倒入去煮,呈现出来就是一般的咖喱面卖相了。

换句话说: 叫“白咖喱面”的话,就是那包辣椒酱不要先加入去煮,煮好了之后才把辣椒酱搅拌。如果把咖喱酱一起下去煮,我觉得味道就是一般咖喱面,也少了“白咖喱面” 吃法的特别。

我们喝第一口MyKuali槟城白咖哩面汤,味道并不是和我们印象中最常吃的Hot Bowl 白咖喱面的味道。我们觉得味道是咖喱面,可是不是白咖喱面的味道,咖喱香料味道很香,当然也很辣,如果你不能吃辣的话,最好不要放太多辣椒酱,不然后果自负。

MyKuali槟城白咖哩面

MyKuali槟城白咖哩面

一般上我们吃的本地其他品牌的咖喱面味道只有辣味,而这MyKuali槟城白咖哩面多了香郁咖喱香味道,相较起来我们觉得MyKuali槟城白咖哩面算是富有本地特色美食的咖喱味道的快熟面。至于面条方面,没有韩国快熟面的韧度弹性的口感,称不上有什么惊喜。

吃后感:会觉得很口渴,加上辣味很辣关系,肚子都有感觉到辣一段时间(可能是我最近已经少吃辣了)。

到底味道多好吃?不如亲口吃了一包再说,去买一包回来吃看。 无可否认一件事,如果你在国外吃到这一包MyKuali槟城白咖哩面,你会减少相思苦。

MyKuali槟城白咖哩面

MyKuali槟城白咖哩面

在吃面的当儿,我们两人在讨论这家公司算是一夜成名了,经过了这些媒体报导,网络上疯狂转载,大家都想要吃了,看来现在做生意靠网络来宣传也是一个管道,那么就看你的机缘巧合。别忘记一件事厂商可能在背后努力多少年,我们可能都不知道了。 从《光明日报》的报导得到的消息;

陈鹏吉說,MyKuali槟城白咖哩面是母親多年煮食咖哩的配方,再不断实验及研究了5年,并针对咖哩面的味道尝试了七百多次后,才推出市场售卖。“MyKuali槟城白咖哩面的咖哩醬料是用三十多种香料,熬煮4至5個小時而成,使用天然原料,色、香、味俱全。”

18 & 20, Jalan Iks Bukit Tengah, Taman Iks Bukit Tengah,14000 Bukit Mertajam, Penang, Malaysia.

Tel: 04-5022529 / 012-4386178 / 012-4857836

Email : s.mykuali@yahoo.com

Facebook : http://www.facebook.com/mykuali

Comments

  1. Lee Yun Yun says

    我在吧生的药材店买到,价格是RM 6.50!!味道比较像实际的咖哩,不像Maggi的咖哩面一味的味精味道。我只吃面条,没有喝汤,虽然香辣,因为肠胃问题。
    如果面条稍微类似韩国拉面一样的Q就很完美!
    但是价格可以再合理化吗?是因为销售的通路问题吗?

    • says

      Lee Yun Yun
      价格上确实比起很多快熟面都很高(相较本地的牌子)
      我想价格高方面主要是2个原因,
      -市场上不多人代理,小店都乱喊价钱,难找到
      - 他们的生产量之前不高,成本相对高了,
      希望现在走红之后,可以把价钱调到一个统治售价或者不要这样高。

    • chingching says

      哇,我买贵了RM10/pkt, 昨天早上在加埔早市看到有卖又想起老公说朋友介绍这个咖喱面好吃,于是买包回来试试看,现在才看到你们买这样便宜罢了!

    • says

      Constance Ant
      不难发现一些大型知名霸级市场的产品都是畅销货, 在这之前该产品未成名, 要进入霸级市场并不容易的一件事。

    • says

      Hans,

      Thank you for dropping by. There are quite a bit of local brands in Malaysia when came to instant noodles. Maggi, Cintan, Mamee and Indomee are probably 4 of the most popular local brands. They are mainly coming from big and well established company.

      Thanks to your rating to the top 10 noodles, it was been reported in the Prime time national news. It is a surprise to the locals actually when we never really aware of this brand exist. Really shame on us.

      This brand currently making a huge debut in the local instant noodle lovers and I believed mykuali ( Kuali is the Malay word carrying the meaning of Wok ) has made themselves to be one of the big player after your review :)

  2. says

    我对着牌子的快熟面也没印象,好想试试看!特别看到你照片上那鲜艳的汤头,咖哩欲望上升。

    • says

      eugein
      这个牌子是新牌子
      我也是新闻出街后才认识这个牌子
      这个咖喱面值得推荐大家吃
      它比起我们过去吃的咖喱快熟面好吃

  3. 波子 says

    老公上周末在sunshine square看到,有样本尝试,但是我们没有试吃就直接拿了1 pack。想试试它的魅力所在。。。

    • says

      Christine
      包装的背面不是有说明书吗?你买的包装没有吗?
      建议你把调味料和奶精先煮,而辣椒酱料是在上桌之后才依据个人吃辣程度加入汤来搅拌
      所以你会先看到“白”咖喱,然后加入辣椒酱料,变成了“红”咖喱

Trackbacks

  1. [...] MyKuali 槟城白咖喱面红透半边天,目前在槟城的白咖喱面快熟面的牌子选择多到不胜枚举,到底哪一个最好吃?我也不知道。MyKuali 这家以快熟面爆红的公司,本身是即煮酱料的公司,他们在市场上推出的即煮酱料有海南鸡饭即煮酱、海南酸辣蒸鱼、参拜海鲜即煮酱、咖喱酿豆腐海鲜即煮酱、沙爹鸡即煮酱、泰式咖喱鸡及海鲜即煮酱、咖喱甲必丹鸡即煮酱、海南酸辣蒸鱼酱等等。这次与你们分享我煮过的MyKuali 咖喱甲必丹鸡即煮酱。 [...]