桂林美食：银子岩餐厅

中国 2011年1月11日 星期二

参观了银子岩之后，我们的下一站就是吃午餐。这次的午餐餐厅不必上车下车吃不停，该餐厅就在银子岩内，那就是银子岩餐厅，只需要步行就来到了。

我们来了桂林3天了，我们开始对于这里的用餐的食物有点厌倦，可能是厂商安排的旅游团，我们开始对食物有要求，负责人要求导游安排不一样的食物来招待我们，因此这一餐你们会看到超多的食物。你说我怎么能不肥回来？

银子岩餐厅成为多数游客参观了银子岩之后前来用餐的餐厅。银子岩餐厅得过的其中一个奖项：第四届中国桂林荔浦特色美食大赛（团体赛）铜奖。我们来到的时候是午餐时间，可以看到该餐厅坐着不少顾客。跟团的好处之一，就是来到一定有桌位，导游早已经安排好了一切。

银子岩坐落在桂林的荔浦。荔浦的土产就是芋头。因此第一道上桌的菜肴就是荔浦芋泥。芋泥内包着肉，好吃！我最喜欢就是芋头香味。 怪不得第一道菜肴上桌，让我们留下好印象。

根据《百度百科》：

荔浦芋是槟榔芋的著名品种，属魁芋类型。母芋成纺锤形，个大，横切面为灰白色，并且有明显紫色槟榔花纹，肉质松散，具有独特的芬芳香味，营养丰富。荔浦芋种植年均3.2万亩，每亩产量2.5吨，与其他地方芋头比较，口感好、味道美、品质高，用荔浦芋与五花肉制成的“荔浦芋扣肉”，酥香味美，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。是历代皇室的“贡品”

土鸡汤，外面的天气太冷，一来到就给我们喝汤暖肚子。我开始想到之前我曾经在部落里探讨的一个话题：“本是同根生，喝汤何不同？”

风情肉，猪肉炒辣椒干和花生。这样的搭配炒出来味道还真不错。

葱末煎蛋，这盘煎蛋一上桌就给我们吃完了，导游见状马上叫厨房添多一盘煎蛋。

淡水鱼多刺，这一条鱼和我们之前去过的餐馆珍苑酒楼、漓江大瀑布饭店、叙福楼和田园一号中餐厅里的鱼料理来说，这条鱼算是最多刺。

拔丝芋头，麦芽包着芋头，我们要费力把芋头拉起来，然后沾水了才吃。带着香香的麦芽味。对我来说要吃还真考我筷子功！

猪肉炒青椒，这里的青椒没有种子，炒起来之后，猪肉带着的青椒味稍微辣。

老鸭汤，这一餐喝2种汤。你说我们的肚子是不是喝涨了？

栗子焖鸡

炒青菜

香饼

面汤，来到这个时候，满桌子都是食物了，我已经忙着吃，很多食物的细节和名称都没有记录，快快拍张照片就算了。哈哈！！

夏橙，再来一盘水果。别说你看到照片吓到，我坐在那边吃一只在担心自己发福的问题。

荔浦是全国著名的夏橙基地。经专家论证，荔浦县是最适栽种夏橙的区域之一。得天独顾的自然条件加上成熟的栽培技术使荔浦夏橙品质上乘，富贵夏橙更是其中的佼佼者。

吃得饱饱的一餐。来到不同的地方，导游都尽量安排不一样的菜色给我们尝试。吃饱之后，我们的要坐车去另一个城市。在途中导游带我们去花钱了。