芙蓉美食：Bros. Cafe

森美兰芙蓉的咖啡馆随着 Seremban 2 的兴旺带动了起来，在芙蓉的Uptown Avenue就有好几家咖啡馆，早前经过一趟看到咖啡馆可说雨后春笋的出现在Seremban 2 ，搞到我都不知道要去哪一家？可是我们每次回来芙蓉都是在家和家人相聚，往往少了机缘去咖啡馆，这次托与 Lulu 的年度聚会，再次逛多一家咖啡馆－Bros. Cafe。

马来西亚 2015年2月20日 星期五

每年农历新年的活动都少不了聚会，可是我这个森州媳妇每年跟随他回来芙蓉过年，都和同学错过了在家乡聚会美好时刻，说起来农历新年聚会几乎要等于零了。不过在3年前有另一个博客 Lulu 成为了森州媳妇，我们过去2年都在农历新年相约聚会，今年也不例外了。

这次的约会我们在农历新年几个月前已经说好了，过去2次安排在年初一，今年Lulu 提议安排在年初二，我没有异议，最重要有足够的时间相聚，过去2年她可说赶场，去年赶场情形之下只有短短一个小时，今年我们提早了在中午12点半，先在Papparich 吃午餐，吃饱之后她推荐去附近的韩式咖啡馆－Bros. Cafe 。

坐落在Uptown Avenue 的Bros. Cafe只不过在Papparich 后面的一排，一样门口有足够停车位。从Lulu 口中得知该咖啡馆是由韩国人经营，在芙蓉得到了不少韩籍人的支持。在芙蓉邻近的工业区有韩国厂，因此在芙蓉有不少不错的韩国料理的选择，现在连甜品进驻了饮食市场。 当然近年来的韩风大吹，不少韩国饮食连锁店都来到了马来西亚。

我们在下午2点多前来，底楼的顾客可多，几乎坐满了位子，我们选择去楼上坐。楼下的环境有冷气设备，简单舒适；我们选择去楼上的桌位，虽然有冷气设备，可是今天他们没有开冷气，风扇在转动。我们坐在一个角落，两人的空间，给我们一个很好聊天的空间。

来 Bros. Cafe ，只有饮料和甜品选择，有咖啡、茶、Bingsoo（冰沙） 、果汁、奶昔等，自助服务的系统经营，顾客需要在柜台先排队下订单，然后再等候准备好了自己捧上桌。问题是我们来到的时候，前面有多个订单，我们需要等候超过10分钟，我们先写下名字，过后才来领取。我们两人坐下来聊天聊到差点忘记。

当我们去柜台领取的时候，我们看到我点的热的Nok Cha Milky做成了冷的，告诉他们做错了。可是柜台的工作人员马上说要做过一杯热的Nok Cha Milky给我，那么手上这杯冷的怎么办？我要退回给他们，他说不必了，这杯请我们喝。这样子已经给我了好印象，相信大家都知道在农历新年这段期间出外用餐都会面对顾客，餐馆应接不暇的差态度，可是他们都没有，倒是他们很随和态度给我留下好感。

之前去韩国首尔游玩，我有泡咖啡馆，可是当时都没有吃过BingSoo ，最近可说看到了很多入驻马来西亚的韩国料理餐馆都有Bingsoo 来主打，我也跟风来吃了。

在韩国旅游发展局里有介绍韩国夏季零食冰沙

沙冰是韩国人夏季喜欢的代表性零食之一。在韩国，传说朝鲜时代人们就开始吃沙冰，一开始是将甜豆粥放到捣碎的冰块上冷却后享用的，后来逐渐发展成现在的形式。沙冰的历史虽然并不久远，但随着沙冰的人气越来越高，从保持红豆原味的红豆沙冰到深受年轻人喜爱的风味沙冰，沙冰的种类可谓越来越多。特别是近来沙冰的材料多种多样，不放红豆的沙冰更多了。从以红豆和碎冰为主的红豆沙冰到口味多变的风味沙冰，夏季在韩国的咖啡厅、面包店等地方都可以品尝到美味的沙冰。

在 Bros. Cafe的沙冰口味选择有Misu Bingsoo、Jeju Island Nok -Cha  Bingsoo、Cacao Island Bingsoo、Black Mountain Bingo, Bros. Bingsoo 和 Bros Theme Made Coffee Bingsoo 。我根本没有去研究过到底什么Bingsoo 好吃，当时Lulu 介绍要去Bros Cafe 继续吃甜品的时候，我也没有头绪什么餐馆，所以我来到的时候看着黑板想了一下子，最容易就是选择咖啡馆主题的Bingsoo 。

我点了 Bros. Bingsoo ，价钱RM20。这是我第一次吃，口感给我的印象就好像马来西亚的ABC （ Ais Kacang），不过佐料搭配不一样，有 Corn Flakes 、yulmoo Powder、红豆、 Haagen Dazs 香草冰淇淋，再倒牛奶下去，牛奶份量多少由个人喜爱，整体吃起来口感上有多种层次。对我而言，整体味道不会过于甜腻就适合我！不过我个人会比较喜欢吃日式的Parfait 。

而 Lulu 点了Nor Cha Milky ，价钱RM12 ，我喝了 冷的Nor Cha Milky，味道就是浓郁的绿茶加了很多牛奶，可能是我不爱太甜的味道，我喝不多。

Lulu 点热的Nor Cha Milk，来到了的时候有心型拉花。味道如何？我倒忘记了问她，我们两人顾着聊天，聊部落到手账，结果食物味道忽略了。哈哈！！

我们两人这次来聚会，各自都抛夫了。记得2年前的第一次聚会在Papparich ，我给Lulu 的手账下了毒，过后让我迷上了手账，这些年来我们通过社交媒体或部落交换了手账心得，难得这一次出来各自都带来手账工具出来，当然少不了纸胶带来交换。呵呵！我们在聊天当儿，我边做了手账，这一页纸胶带都是Lulu 带来的，我们交换各自在购买纸胶带的心得，一句话：一分钱一分货。

过后我再毒她 Pringo P231 。哈哈！！结果两人就这样子在互毒的环境中。我们在这里聚会发现到托盘是一个很好的工具用来拍摄食物，不只是食物拍摄得看起来美观，连把手账放上去也是拍摄得很不错。（不知道旁人有看到对我们摇头吗？）

Bros. Cafe 这个下午的楼上顾客不多，给了我们一个很好的环境聊天，甚至也可以玩手账。如果旨在和朋友相聚，喝一些饮料或甜品而已，Bros. Cafe 是一个很好的选择来。我们2个人不知不觉出来聚会了4个小时多，各自晚间有活动了，只好分开。谁知道晚间又不小心碰面了。原来芙蓉的世界很小下，我今天外出也给权雄的同学认到。哈哈！

Bros. Cafe
No.297 Jalan S2B13, Uptown Avenue,
Seremban 2, 70300 Seremban, Negeri Sembilan
Tel 06-6014880
Email: bros.cafe.my@gmail.com