新加坡美食： Curry Times 时光咖哩 @ Changi Airport Terminal 3

在2016年7月1日新加坡樟宜机场踏入了35周年，新加坡樟宜机场是我个人喜欢的机场之一，它实在太方便了。除了一般上登机转机前来，新加坡樟宜机场也是新加坡人购物用餐的好去处，尤其是住在新加坡东部的朋友，不必特地去到市区。

新加坡樟宜机场有分成了转机区域和公共区域，前者转机区域（Transit Area）需要登机／转机／离境的时候才可以使用的地方；而后者公共区域（Public Area）则是公众都可以出入。一般上送机或接机之后要用餐，公共区域的餐馆都很多，不必要去到市区才用餐，可以选择在机场用餐。

这一篇文章分享在新加坡樟宜机场的Terminal 3 的Curry Times 时光咖哩用餐体验。

新加坡 2016年7月2日 星期六

今天乘搭中午1点的班机，我们在早上10点半之前来到了机场，办理好登机手续之后，我们在离境之前想要吃一餐，想到了前几天前几天来机场送机的时候，经过 Terminal3 的 Basement2 看到有多家餐厅和美食中心，反正乘搭 Vietjet 在 Terminal 3 同一个航厦，那么吃饱之后也不会太赶。

在新加坡的Terminal 3 的各层楼都有餐厅，我们选择到Basement 2主要是餐馆的选择多－4 Fingers Crispy Chicken、Aoy’s Thai Noodle Bar、Curry Times、Kopitiam、Milk & Honey、Ya Kun Kaya Toast Family Cafe、Ramen Champion等等。

之前我吃过了 Old Chang Kee 的 Curry Puff ，在机场看到Old Chang Kee不只是卖 Curry Puff ，也有该连锁店餐馆 ‪Curry Times‬ ‪（咖哩时光）。

咖哩时光是Old Chang Kee（老曾记）延伸了咖哩角（Curry Puff ）的营业生命，让大家找回了熟悉的传统咖喱味道，以传统咖喱为主的菜肴，顾客可以选择点单品，也可以圆桌一家人围在一起用餐。 

坐落在新加坡樟宜机场 Terminal 3 的咖哩时光不会很难找，当你乘搭地铁MRT 来到樟宜机场，上了电梯之后，你走入BaseMent 2，你将会看到了咖哩时光在你的右边。

我们早上11点之前前来，咖哩时光不见人潮，店员说厨房尚未准备好午餐食物，我们需要等候10-15分钟。我们都无异议等候，离开登机还有一段时间。

留意到咖哩时光的布置装潢有着浓厚的峇峇娘惹风味，可以看到“Tingkat （饭格）”的出售，店里的部分桌椅是大圆桌，这是一家人吃饭围桌的好选择，连地上的瓷砖都带有旧时代的图纹，不得不说一家开在机场一个角落的连锁店在装潢上都花上心思。

我点了一杯豆浆水，价钱$2.50。一般上在新加坡的小贩中心，点一杯豆浆水价钱是$1.50。在连锁店上的价钱肯定比起小贩中心贵了，至于在机场的价钱是否和市区的连锁店价钱一致？这一点我没有去做过比较。

他点了Rendang Chicken套餐，套餐里可以选择Coffee Cendol、Teh Cendol、 Soya Milk Cendol，他选择了Coffee Cendol ，卖相上的Cendol 很出色，可是对我们来说就是无形中知道色素成份多。由于是咖啡沙冰的关系，并没有得到他的喜爱。

而他点的Rendang chicken 的主食上桌，马上吃一口Rendang Chicken，Rendang Chicken 有传统香料味，吃了都很开胃。我们都知道连锁店的食物都是中央厨房调出来的酱料包砸再交给连锁店的厨师去煮，咖哩时光的这一盘Rendang chicken 给我们吃到有诚意美味！（不晓得其他的连锁店是不是一样深受好评？）