在新加坡经常听朋友推荐去吃 4Fingers Crispy Chicken 韩式炸鸡，不是一个人说，而是多个朋友说，甚至有的朋友说去机场坐飞机前必吃。留意到在 Changi Airport Terminal 3 的4Fingers 经常出现人龙排队，新加坡人常说的好吃的食物都是要排队，那么要找机会吃4Fingers Crispy Chicken.
新加坡 2016年8月9日 星期二
今天来乌节路的 ION Orchard 逛。在ION Sky 鸟瞰新加坡市中心景色之后，他在网上搜找4Fingers Crispy Chicken的分店，有印象在ION Orchard有家店。这是我们第一次来ION Orchard 逛，对这广场仍很陌生，找到了4Fingers Crispy Chicken在B4-06（新加坡广场的地下层好多层！）
来到ION Orchard 的4Fingers Crispy Chicken 一样是大排长龙，网上看过某部落提到ION Orchard 的4Fingers Crispy Chicken经常出现长龙因为2个柜台只开一个柜台导致，可是今天开了2个柜台一样见长龙。可是店里的桌位流动很快，我们在里面用餐有找到好位子。
4Fingers Crispy Chicken并不是指要用四只手指吃，而是创办人有4个年轻人，这是新加坡创立的品牌。他们当年在美国纽约吃了韩式炸鸡之后，决定把韩式炸鸡连锁生意带来新加坡，得到新加坡顾客的喜爱，短短几年在新加坡有8家店，甚至在马来西亚吉隆坡和印尼棉兰也有分店。
想吃已经不是一天的事情，碰巧遇到我喉咙痛和咳嗽多时没有好，就一直展延。今天暂时不理，吃了再打算。除了4Fingers Crispy Chicken 的招牌就是韩式炸鸡，其他食物选择有汉堡包、饭盒、炸海鲜和沙拉。我们的目标很明晰，就是想要吃招牌韩式炸鸡，2个人要吃多少块才够？
我们点一份12只4 fingers Crispy Chicken（也就是6只鸡翅），有2份薯条和2杯汽水，价钱是$20.45，4 fingers Crispy Chicken 有3种口味： Garlic Soy Sauce、hot 和 Mix ，这是我第一次韩式炸鸡，口感上就好像美国的 buffalo wild wings 再下热油锅炸多一次，多了一层香酥的口感，口味方面我觉得 Garlic Soy Sauce 太咸了，喜欢Spicy 口味，辣到有过瘾，并不会麻。
到底炸鸡、韩式炸鸡和美国 Buffalo Wild Wings 有什么不同呢？对我来说韩式炸鸡等于了传统炸鸡和美国 Buffalo Wild Wings结合在一起。
- 炸鸡就是我们最常接触的鸡肉沾上了炸鸡粉和鸡蛋之后在热油锅炸，最普通的连锁店例子就是肯德基和 Texas Chicken 。
- 美国 Buffalo Wild Wings的鸡翅是不用炸粉去炸，主要的原料来腌制有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。在美国吃 Buffalo Wilds wings 有依据不同的辣度来点。
- 韩式炸鸡，鸡肉要先进行腌制，然后要炸2次，现点现炸。腌料的选择有原味、香辣酱料味、酱油味、烧烤味、大蒜味、葱丝味和蜂蜜等。4 fingers Crispy Chicken 有在官网说他们的酱汁有独家秘方调配，没有味精和调味料，采用了香料腌制。
我们点的是套餐，2人各自有一杯汽水饮料，如果要改成 Milo 的话，就要额外付费。汽水饮料只可以添加1次，顾客要自助取饮料。
另外还有2份薯条，既然是两份，我们点了2种口味的薯条－Seaweed 和泡菜Kimchi 口味。泡菜口味的辣粉带有微辣之外，吃起来有少许酸味在口末，那个酸味就好像醋味。
我们在吃的时候，留意到了Food Panda 外卖公司的员工一直来排队，可见很多人都网购下订单。看看手表，看来当时很多买了炸鸡在家看新加坡国庆日表演。我说只可惜现场没有卖啤酒，不然韩式炸鸡和啤酒就是最佳拍档，那么通过外卖买回家，在家吃韩式炸鸡配啤酒也可以了。（我上网查了 food panda 并没有送 4Fingers Crispy Chicken在我住的范围！气死我！）
4Fingers Crispy Chicken
2 Orchard Turn, #B4-06A, B4-06/06A ION Orchard, 238801
Tel: 6509 8641
那时候也是到这个商场吃这个韩式炸鸡，那个啤酒陪炸鸡的韩剧还刚出，好多人都去抢风头啊。哈哈
很好的介绍哦❤
环球日记 Fishagrams
现在新加坡吃韩式炸鸡的选择也很多了， 4fingers 依然见人潮，这也是好事。
我比较好奇的是吉隆坡的分店有人潮吗？
昨天在KL Sentral看到，人潮可是很长的。
Lay Hoon
至今在新加坡某些分店，还是见长龙
只不过价钱上稍微贵，我不能常常吃！
我之前去棉蘭的時候有看到4Fingers ，回馬的時候才知道原來這麽出名！
Jane Ch’ng
有时候，我们多出外走走，见识也广
后来才知道也不迟，最怕你从不知道。