马来西亚 2009年5月16日 星期六
曾经有人问我们：晚上，你们去哪里吃宵夜？我们摸着头，想了又想，我们很难给一个答案。平时，我们都很少出外吃宵夜。
晚上10点了，我们刚刚从Queensbay Mall看了《Angels & Demons》出来，才想一想我们两人都还没有吃晚餐，可是这个时候应该是人家吃宵夜的时候了，我们两人开始头痛要去哪里吃宵夜。权雄带我去了几个地方都是结束营业了。权雄建议带我去民歌餐厅，可是来到了，我又不想去。。。。。。真麻烦的女人！！
这个时候，权雄想到了在Jalan Perkaka1, Taman Perkaka（槟岛的Tesco Extra的附近）的Subaidah Nasi Kandar有一档好吃Nasi Lemak，他的同事曾经介绍给他，听说要等到晚上10点或者11点才开始售卖。我们的手表时间显示晚上1015，不知道开始售卖了吗？？不如抱着试一试的运气去吃，如果没有开的话，我们吃roti canai。
我们来到，看到有一个档口售卖 Nasi Lemak，问他是不是开始售卖了，工作人员说还没有，还有多15分钟才售卖。但是，我们看到不少顾客已经下订单了。如果你选择在SubaidahNasiKandar里面用餐，找个位子坐，然后侍应生就会帮你下订单。若是你选择打包回家，你就要去柜台先付钱了，再把收据拿给档口的侍应生。
在短短的15分钟里面，他们的档口订单已经超过20张了，每张订单有多少盘Nasi Lemak就不清楚了。
除此之外，你还会看到了不少顾客开始包围着这个小小档口了。我说我们两人误打误撞竟然找到这样多人等候吃的Nasi Lemak，心里一直在想：到底有多好吃？
刚好，工作人员都很亲切，我要求他们给我拍照，我要拍下这样的情形给大家看看和Nasi Lemak的过程。
看到工作人员，一直忙个不停的炸鸡。炸起来的鸡外皮都已经很诱人！只是我看到他用热油来炸鸡，心里有点罪恶感，这样迟了还吃容易发福的食物！！
一大盘的花生已经准备好了，他们把花生倒进罐子里。
又是一大盘的黄瓜，要切这样多黄瓜！！难以想象一晚卖多少盘？？若是一盘2-3片的黄瓜，看起来至少有100盘以上。嘴巴多多的我，问了工作人员，得到了答案是一晚卖400盘！！
这一档售卖的Nasi Lemak的名称上都写着了Nasi Lemak Daun Pisang，香蕉叶肯定少不了。又有疑问了，难道这一片香蕉叶是关键？这样小片的香蕉叶能发挥效用？还是点缀而已？？
还有鸡蛋，怎么他的鸡蛋不是我们常常在Mamak Stall看到的mata lembu？这个有点西式了吧！！
炸鸡炸好了，工作人员开始斩鸡了，他的动作蛮快，一盘接一盘，我们的订单号码是12号，竟然在他开始售卖的5分钟内收到食物了。
工作人员开始盛饭了，把材料都放上去，最后淋上他们的独家sambal汁了。一盘一盘送到顾客的面前。
我们两人都点了小盘的Nasi Lemak Daun Pisang，看起来外表和一般的nasi lemak没什么两样，饭不会说特别香，对我来说就是sambal和炸鸡好吃，炸鸡的味道带点咸香。如果你想要sambal多一点的话，可以告诉工作人员，他们会给你多多！！
这样一盘的nasi lemak，把我们两人的肚子填饱了，我说幸亏点小盘，大盘的话，肯定吃不完了。不忘告诉你，小盘都要售卖RM4.90了，大盘的话就要RM6.50。这样大小盘的价钱差别在大小块的鸡肉。若是你不想吃鸡肉的话，他们也接受订单，售卖一盘RM2.20。
Subaidah Nasi Kandar的人潮也随着Nasi Lemak Daun Pisang开始营业之候，高朋满座了。我们两人一直有个疑惑，到底他们的400盘Nasi Lemak Daun Pisang用多少时间卖完？得到的答案是从晚上1030到凌晨4.30。
我们的座位后面有个工作人员在弄着roti canai，最后送上这一张照片来诱惑你们！！
Looks like i must save space in my stomach for so many yummy yummy food when i go Penang, kakakaka….
sharon´s lastest post..Day 3 – Five Ram Statue
sharon
usually , KH’s brother gain 2-3kg after visit Penang
so, ….. be prepared before visit Penang :p
The chicken really look crispy. I simply love nasi lemak!
LCOM´s lastest post..Lazy and Easy Loh Mai Kai (Glutinous Rice Chicken)
ching
/dance this type nasi lemak really diffcult found at C. Spring
看着看着。。 肚子饿了 /ooo
蓝蓝´s lastest post..10 周年
蓝蓝
快点去吃
/ooo 看起来很不错噢
盈盈
看到他们的准备过程
有种期待
味道很不错
wow…有 daun pisang… 感覺很親切咯 =p
roti canai….我也很久沒有吃了 XD
fufu
多一片香蕉叶， 比较有乡下风情
喜欢这种干干的炸鸡, 没那么油 /luv
mimid3vils´s lastest post..Dragon-i Restaurant
mimid3vils
很好奇，到底如何把鸡炸得如此干！！
好不好吃呢？？？ /ooo
Alice´s lastest post..朱爸爸女儿宴会
alice
楼下的akira告诉你了答案
你真的是找对了呢! 这挡很好吃的哦!
akira
你也有去吃过？？怎么没有印象你的介绍？？
Nasi lemak…my favourite!!!
tunadolphi
身在国外的时候，特别想念这样的食物
wow！
晚餐时间，
我现在更加的饿了呢><
好多人排队呢，
你真厉害找美食呢~
狮子chuen
我们也不是厉害找
误打误撞找到
看來, Penang 有許多夜貓族…
Nasi Lemak 看起來很贊….流口水了 🙂
serinajr
槟城的夜生活不输吉隆坡
只是我们比较少有夜生活
是不是很想吃nasi lemak
就快点来
我還沒減到5kg,
反而剛剛增了~~~
怎樣來 ~~~~ huhuhhhuuuu
serinajr´s lastest post..巴士里的香港 – 香港的 lunch Hour
serinajr
/kaka /kaka /kaka
你要好好加油！！
不然，很难和我相见了！！ /strike /strike /strike /strike
i will go to watch tis movie on tomolo….
angels n demons…
yeah….
deejay
enjoy the movie
banyak mahal lo…
deejay
agree with u
a bit expensive compare with others
我很久没有吃nasi lemak liao lo /full
candygan
找个机会去吃一盘nasi lemak
/heh Wah…looks very yummy le…but eat as supper seems like a bit fat :p
Yann Yann
久久一次，无所谓
天天的话，就糟糕
嘿，Sibaidah是大叔以前会槟城时会约朋友出来吃夜宵的地方！
不过我们都是去Pulau Tikus和Tg Bungah那一带的。
挺佩服你的，可以把准备食物的过程写以及拍得那么仔细。
如果是大叔的话，一定是不敢问，也不敢拍了。=）
好，下次回去时再去Subaidah吃一顿！！
tg
这个地方相信大叔很容易找
刚好遇到工作人员和我合作
我找有机会把过程记录下来
不然我也很难写下来
有香蕉叶的nasi lemak当然比较好吃。不过，我吃nasi lemak呢，最重要是sambal要香辣好吃就ok了！最好还有炸得香脆的江鱼仔，那就perfect!嘻嘻。
Shmily
我就是嫌弃他们没有香脆的江鱼仔
他们把江鱼仔加入sambal 了
sambal 很香！！
我最爱吃nasi lemak了，看到那些人潮就觉得很好吃了。
对了，你是怎样可以做到在众目睽睽的情况下拍照？我会不好意思的咯。。
vivian
一开始的时候，没有这样多人
我和他们聊天了， 他们给我拍照
我就快快拍下来！！
多人的时候，我也会不好意思
真的很想吃
這兩天要打包來吃了><
龙猫
相信雪隆区
有不少好吃nasi lemak
你好好享受
Penang is famous of good and delicious food…. yum yum ^^ /full
bext time i go back must also visit penang!!!
eevon
yes, should plan a trip visit Penang
上星期六本来也想看Angels & Demons的，不过发生小小意外，所以看不成。
吃nasi lemak当宵夜真的很‘勇敢’，不过那些料(尤其是炸鸡）看起来真的很诱人。
Cook.Bake.Love´s lastest post..Coffee Marble Cheesecake 咖啡云石芝士蛋糕
angela
本来不想吃，可是又不想饿着肚子睡觉
所以，还是持比较好！！
这一档的nasi lemak特别炸鸡和sambal
看了不吃又有对不起自己
不介绍给你们又不好意思
还是吃了
介绍你吃好吃的…
在negeri sembilan的gemas有一档马来人鸡饭…
超好吃的…
我和老公都很喜欢吃那档的鸡饭…
一碟才RM5.00
就在巴士站对面的小档（角落哦）
nasi ayam mustafa
/dance
ting
虽然我们常有去芙蓉
可是不曾去gemas
这个地方对我来说，太远了
如果有机会要去的话，我会去找找
I heard nasi lemak at tampin town near market very delicious.. the sambal is so tasty. served hot after 7.30pm till midnite. worth every single cent. no regret.
It has been very long long long time since I last visited Tampin… will check it out if have chance to go again.
.-= Kuen Hoong´s last blog ..Finally, a drops in K&N Filter for the Honda City Vtec =-.