马六甲美食 : Hajjah Mona Asam Pedas

朋友带路指引让我认识马六甲美食鸡场街一带并不是华人美食居多而已，有之前分享的Pak Putra Naan & Tandoori 之外，还有一个Hajjah Mona Asam Pedas。这些美食往往是游客主攻在马六甲的鸡场街一带的美食忽略了，而他们本地人都会去吃的。在我们写美食分享的时候，我并不是一味往知名度高的美食尝试，如果朋友有好介绍的话，我也愿意去尝试，这样子我的生活体验美食才有多元化。

马来西亚 2014年4月19日 星期六 

入住了Hatten Hotel 之后，我们稍微休息了片刻再继续马六甲游走。原本有计划晚餐去吃万里香Satay Celup ，因为朋友说当地人比较爱去万里香，不喜欢佳必多的排队人潮。可是当朋友讨论马六甲鸡场街一带他们喜欢吃的晚餐，提到了马来餐Hajjah Mona Asam Pedas，这是让我很大惊讶的，原来鸡场街一带有马来餐，还以为这一带都是华人居多了。

Hajjah Mona Asam Pedas坐落在Casa Del Rio Hotel 的大门对面，在Hajjah Mona Asam Pedas的路边有停车位，同时旁边有个大收费停车场。如果你从荷兰街（Jalan Tun Tan Cheng Lock ）前来，直到Jalan Hang Lekiu 的交界路口转左过来，你将会看到了Hajjah Mona Asam Pedas在你的右边。如果你从鸡场街过来，也就是在Second cross Street 的 Jalan Hang Lekiu 走过来直走而已，大概5分钟的路程。

题外话：关于收费停车场停车最好不要置放贵重的东西在车上，朋友告知有人把后面车厢挤满了行李，把最后一袋行李（衣服为主）放在车肚里，走去鸡场街用餐之后回来，发现车镜被爆开了，连后面车厢的东西也一一被偷了，该停车场有注明了任何损失不负责任，所以无法追究停车场负责人？自叹倒霉？

Hajjah Mona Asam Pedas在下午5点开档到凌晨5点，说起来在马六甲不必担心晚上找不到宵夜吃吧！我们在傍晚7点前来，天色转暗了少许，已经看到店里高朋满座，并不至于要排队等待，顾客的流动蛮快的。照片中的负责人告诉我他们从1987年开始再Casa Del Rio的位子售卖，后来在1997年搬迁过来现在的店面售卖至今，数一数手指，他们卖了26年了。

Hajjah Mona Asam Pedas的 Asam Pedas 和平时在槟城吃到的马来人或者华人卖的“Asam Pedas” 味道完全不一样，我们只是点一盘Ikan Pari 和一盘Nasi Kosong。Ikan Pari 给我的卖相是汤汁很稀，喝下去的时候辣味后劲十足，辣味多过于酸味。吃起来会一口接一口喝汤。

到底这马六甲的Asam pedas 什么不一样？从网络上了解到他们的 Asam pedas 是来自苏门答腊佳肴，这种Asam Pedas用Asam Jawa、辣椒和香料等食材来煮于不同的肉类和海鲜，Hajjah Mona Asam Pedas本身推出的有asam pedas tetel, ikan pari, ikan kembung besar, ikan parang, ikan tenggiri, 牛肉等等。我走进厨房留意到他们使用了很多香茅来熬煮汤汁。

最令我百思不解的是多数人来这里吃，叫了Asam Pedas 搭配白饭吃，如果说1-2个人来，可能消费能力关系都是点不多，那么都是一块鱼肉和一盘白饭。我们2人只是点1盘 Nasi Kosong和1块ikan pari ，当我看到白饭并不是单纯的白饭时候，有点被吓，竟然有半颗咸鸭蛋和豆芽。熟豆芽带有咸味道。对我这个外来人来说，完全是一个新鲜组合搭配。说起来“Nasi kosong”一点都不kosong了。

对我来说这一餐完全是很“新鲜”的美食，朋友告知在马六甲除了Hajjah Mona Asam Pedas之外，其他地方也有卖”asam pedas”的，不过这一档算是很靠近旅游区，方便大家过来吃，至于其他地方可能稍微需要做功课了解或者有人带路了。 吃完了这里，我们马上去下一餐Pak Putra Naan & Tandoori 。

Hajjah Mona Asam Pedas

Jalan Laksamana 2, Taman Kota Laksamana, 75200 Melaka, Malaysia
Tel:+60 12-601 3676
营业时间：下午5点开档到凌晨5点