马来西亚 2009年7月26日 星期日
不知何时开始，我有种习惯在星期日和爸爸妈妈一起出外吃早餐，只有这早餐时段，他们可以暂时放下手上的工作。今天早上，我和权雄一起从槟岛回到威省的娘家。 爸爸还没有决定今天的早餐，我们两人也没有主意要吃什么比较好，随手翻阅《光华日报》看到了大小通吃介绍大山脚的芋饭和猪杂汤。
想起来已经一段日子没有吃了，可是看看报章上的照片，他们好像已经搬迁了，搬去哪里呢？报纸上写着大山脚市区姆迪路，看着中文的路名，我猜不出姆迪路在哪里，拨电6012-5646104去问个清楚在哪里。姆迪路就是JalanMurthy。这个地方就在之前老店的对面。
中学时期，我在大山脚求学。尤其是中六那2年，时常到大山脚补习，补习中心的隔壁就是这一间大山脚芋饭，当时常常吃，有时还买芋饭和猪杂汤回家给家人吃，现在想起来我已经离开中学很多年了，换句话说我也很多年没有再来这里吃了。
一来到这里，我看到了大山脚芋饭专卖店的对面也摆放着桌椅，有些顾客选择在对面的走廊用餐，我们走进去大山脚芋饭专卖店里面坐。爸爸妈妈遇到熟人，两人在聊天。我自拿主意去点了4人的猪杂汤，可是妈妈才说她咳嗽，不想吃太多酸性的食物，我们改成点3人的猪杂汤，卤猪脚，卤蛋和豆干，当然还有4碗芋饭。
由于光华日报刚刚做了报导，我对于这间店的资料，就是取自光华日报的报导来和大家分享。早在20年前，这家芋饭是由钟连升在姆迪路的一棵大树下开始售卖，久而久之闻名当地，现在他们还在威省各地开设了6间分行了，为了全力照顾这门生意，钟先生把专卖店的生意交给他家的3个女儿，而他自己就负责其他分行。
我告诉老板要拍照，他们很欢迎，还问了我一个问题：怎么你的相机把照片拍得这样美？？嘻嘻哈哈！！难道我写美食多了，经验多了，懂得拍美食照？？哈哈！！言归正传，这就是他们的芋饭。根据光华日报的报导，芋饭的完成都要靠老板精挑细选芋头！！当然还要加上他们的老道经验来煮出。
猪杂汤是什么？猪杂汤的组成主要是猪内脏，肉丸，猪肠，猪肚，三层肉，瘦肉，猪血等等，如果你不想吃某些内脏或者特别要求拿一些材料的话，记得在点猪杂汤的时候，要特别交待老板。在威省一带，说到芋饭，大家就会想到猪杂汤，大多数人喜欢猪杂汤的咸酸味，汤底是新鲜的猪杂，咸菜和水梅熬了几个小时煮成，因此，猪杂汤的味道很浓，让人忍不住一口又一口的喝汤。
看这一锅，还以为是猪脚醋，老板告诉我是卤猪脚，你们看了会不会流口水？？嘻嘻哈哈！！
等了一会，食物来了。这里的芋饭远近驰名，主要是芋饭粒粒分明，我们两人看到这芋饭的时候，两人的嘴巴说“哇”，怎么好像很小碗了？？印象中没有这样小碗！！味道如何？还是和以前一样香，还有虾米香在饭粒。
我们点的猪杂汤是3人的分量。怎么这样小碗？？权雄建议各自点，一人一碗，看起来都比较划算。一个人的分量是Rm4.50，我们点了3个人的分量是RM13.50。如果你喝汤喝上瘾的话，可以要求加汤，加汤不加钱。告诉你，我喝了很多汤！！
由于我忙着喝汤，这一碗的卤猪肉吃了一点而已，无法说出我的印象，若是你们看卖相，可以看得出肉质嫩嫩。
再来2粒卤蛋和2块豆干，味道很不错。
不忘告诉你，你也可以把猪杂汤的材料点上特别的辣椒酱，味道更加好吃！！
嘻嘻哈哈，这个早上吃饱饱，喝着猪杂汤和吃着芋饭，让我再度想起中六那两年的生活，尤其是常常来补习的日子。如今读书生涯已经远离我了。静怡小宝宝，我记得你每次回来大山脚，常告诉我你去吃芋饭，这一次我不再被你诱惑了！！嘻嘻哈哈！！
我比较喜欢吃才能园的那一摊 可是我弟弟比较喜欢这摊 ~
小鹿的歪歪
我吃不出才能园和大山脚的不一样
各有所爱吧！！
嗯，哈哈。。我的最爱。但是我经常去的是Juru的那一档，每一个星期五，我都准时报到的！呵呵～
Calven 烤蚊
你说的ｊｕｒｕ是不是在小型工业区里？？
可是你今天好像没有报到！！呵呵
很多料，加了芋的饭会很想，可惜我还没吃过这一摊的芋饭，下次回去看是否有机会走一趟，请问这一摊芋饭离日新中学有多远？我以前常在那一区走动的。整20年没到那边溜了。 looksee
ｋａｔｅ
你指的日新中学是独中还是国民型？？
若是大山脚市区的日新独中的话，
大山脚芋饭就在大脚福建会馆对面的小巷。
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我指的是日新独中，以前独中和国民型都同在一起的，但现在我就不懂了，他们是否有分家！我也有在大山脚大伯公庙那一条街溜过，不过20多年没到那边，不知改变了多少！ /admire
kate
日新独中和日新国中在1992年底开始分家了
日新国中搬去南美园了
这样子你说的是目前的日新独中，沿着日新独中的路走到尾段的福建会馆，
福建会馆的对面小巷就看见这间店了
之前，我也有写过一篇介绍大伯公庙前的美食
https://mylovelybluesky.com/2009/06/jalan-pasar/
以前我是IBM的学生，也常常吃，好想念叻。。呵呵。。。
老店的对面？ 哪儿有新店屋了啊，我好久没去了。。。在老店可以看见新店咯？？
.-= zeesiew´s last blog ..One U – 龙的传人 =-.
zeesiew
原来你以前在那边求学
搬去旁边的东方印务公司的楼下
谢谢介绍～
每次去那里都不懂那里找吃，
吃来吃去就是点心，海鲜，小食中心，
我要在你这里抄下资料，
年尾如果有上去，就可以大饱口福了～ /tq
.-= 键轩惠馆´s last blog ..不是打广告 =-.
键轩惠馆
没记错的话
你今年也有去大山脚
你来到大山脚，告诉人家要吃芋饭和猪杂汤
相信大家都知道
我有吃过一家芋头饭。可是我不肯定是不是这家咯。呵呵呵。。。我的老公每次去penang公干，回程时多数会去吃的。
.-= veronica´s last blog ..我不是大家以为的那个‘温柔’ =-.
ｖｅｒｏｎｉｃａ
在威省一带有多间
可能你去的就是他们的分行一间
Malaysia have a lot of yummy yummy foods…
.-= sharon´s last blog ..ION Orchard =-.
ｓｈａｒｏｎ
你来的话，你要好好计划
看见那锅卤猪脚，我的眼睛都发亮起来了！ /bleed
.-= Vincent Cho´s last blog ..敷（涂）面膜 =-.
ｖｉｎｃｅｎｔ ｃｈｏ
你来的时候，要不要去吃？？
我昨天早上才去吃，我習慣去sentosa的那間..哈哈哈哈哈哈哈
還有要跟妳說，那個賣芋頭飯的鍾家人，就住在我這一區…^^
我認識他們，他們也認識我們一家…
.-= tchinyee´s last blog ..托H1N1的福，我能夠回家!^^ =-.
ｔｃｈｉｎｙｅｅ
看来你是忠实支持者
你吃芋饭有没有折扣？？
芋饭里白色的是芋头么?
很大块哦…
卤猪脚我也爱哦 ~ ^_^
.-= 迷迭香´s last blog ..30-7-2009 =-.
迷迭香
没错，那个白色的就是芋头
就是这样子，他们的芋饭特别香
猪脚醋！我的最爱！！
真的好久没有吃了，最后一次吃好像是我珊珊的妈妈煮给我们吃。。
真的好怀念哦～
这家店的选择真的挺多下的。。
希望下次有机会到哪里去品尝品尝。。
.-= sally´s last blog ..我是个乐观的女魔头，我接受任何批评。 =-.
ｓａｌｌｙ
你很幸福
竟然ｒｏｏｍｍａｔｅ的妈妈煮好料给你吃
不大喜欢吃这些的咯…
.-= Akira´s last blog ..Leo Forum 2009: Forum Tours =-.
ａｋｉｒａ
我留意到你不喜欢吃酸酸的食物
哈哈！！
不敢吃猪杂勒 oops
.-= mimid3vils´s last blog ..Yut Kee =-.
mimid3vils
你可以不要猪杂，要瘦肉和肉丸
以前读书时住火车站那一区，周末时姨丈一家人会常常带我去那里吃，真的很不错吃。离校后至今已没有去那里吃了，看何时有兴致时才去吃，嘻嘻！ /heh
~宝轩~
ｐｏｓｈ
和你一样啦，毕业后很少出现在那一带
很多那边的美食都少吃了
猪杂汤我蛮喜欢的。我的朋友卖得猪杂汤很不错，可惜他改行。
木兰
可惜！！可惜
木兰可以向他请教，如何煮？？
卤猪脚…i like it…hahaha
GeOk kEE好きな♡ うち
看来很多人都爱猪脚
在才能園吃過，不太好吃，可能去的店不一樣，曾在大山腳珍珠市吃過，很好吃，看了你的照片，相信一定更好吃～～我口水流到大山腳去了～～今次回去一定要叫男人帶我去吃～～
.-= 天使熊貓´s last blog ..不挑食 =-.
天使熊猫
才能园有２间店，
他们说有一间比较不好吃
你告诉男人
叫他带去你吃
看看你喜欢吗？？
看来好像不错。。有机会的话，我也要去，不过是带我家人去。。 /dance
.-= 我是贝比´s last blog ..我的周末 =-.
我是贝比
你很有心思
想到美食，想到家人
我也比較喜歡大山腳的﹐sentosa的也不錯一下。才能園的是分行﹐現在又多一間分行在TMN MAJU了。烤蚊說在juru的也蠻好吃﹐我也很久沒去吃了。但是hor我都是吃白飯的。^^
.-= 咸媽咪´s last blog ..可愛三文治 =-.
咸媽咪
你吃了很多家的猪杂汤了
通常，我去才能园吃猪杂汤
因为工作环境关系
我也很想去那里吃芋头饭！！ /no
ｆａｔｔｙｊｅａｎ
可惜你的行程太赶了
我想吃芋头饭……
/yeh
ｓｅｒｉｎａｊｒ
你要吃的东西太多了
这个。。。我的最爱！
.-= khangchan´s last blog ..你现在还好吗？ =-.
ｋｈａｎｇｃｈａｎ
这是本地美食
其它地方都找不到
/admire 好想吃哦！
看他们的东西煮到这么大煲就知道生意不错，很受欢迎！
那猪杂汤看起来真的好好吃哦！
.-= ashley´s last blog ..我的油画 （2） =-.
ａｓｈｌｅｙ
若是你喜欢酸酸的味道和猪肉
肯定很好吃
We must feel grateful when we still have chance to eat breakfast with our parents.
.-= yihyann_enri@hotmail.com´s last blog ..Transformation of 蕭敬騰 =-.
yihyann_enri@hotmail.coｍ
只有这个时刻，我们可以和父母相聚在一起
很遗憾，这里原本那天两位小帅哥要带我去吃的，哪里知道那天没开！气死了！！！
看起来很好吃呢！！！！
.-= ~珊姑娘~´s last blog ..爱美无罪之一系列脸部护理+ 新玩意 =-.
~珊姑娘~
看来你真的错过了｀
没记错的话，他们的营业时间差不多是下午３点
你要去的话，要趁早
以前我也在大山脚念师训，可惜我没有到过那里吃过。
.-= vivian´s last blog ..女儿的公主小洋装 =-.
vivian
大山脚师训和这里的距离只有15分钟吧！！
你错过了！！
呵呵！我也爱吃这档的芋饭！
小时候，爸爸常常会去旧店后面的public bank做东西嘛！我们就去吃咯！
现在public bank换成在日新独中对面了。
我也觉得他们的饭，塑水了。哈哈哈！
.-= 彩虹´s last blog ..很喜欢这玩意儿！ =-.
彩虹
哈哈！！果然有同感
有些小贩成名了
份量少了
是啊，我今年有去大山脚，就是不懂地方找吃 /sweat
.-= 键轩惠馆´s last blog ..真心与无心 =-.
键轩惠馆
下次你有来之前，可以来我的网页看旧文章
或者留言告诉我，我给你建议，
虽然我现在少去了，但是还知道一些好吃的地方
流口水了。。这个周末预定乖乖待在家
所以应该不会出去吃
不过看完了你这篇，我决定了
等一下要去打包猪杂汤。。
不过不知道这里的有没有芋头饭 ??
我想就算有，应该也是看不到芋头的芋头饭咯 /cry1
.-= sasa´s last blog ..很大牌的排骨王 260709 =-.
sasa
这个周末，我们也是呆在家里！！
哈哈！！没想到我的文章很有魅力！！竟然有本事诱惑你出门！！
你就好好享受你的猪杂汤
so long never go there to eat liao…
yum yum….
.-= deejaywyw´s last blog ..八月十五日南下中马吉隆坡摄影节 =-.
deejay
lot of change
u should go to try
呵呵~好久沒吃這個了~~
.-= 小雪´s last blog ..【日記】來自熱浪島的禮物 =-.
小雪
原来南马也有
找个机会去吃
我也好久没去大山脚了，何况是那里的芋头饭。。每次回家都回也匆匆，去也匆匆。。好想念那个时候哦~！ /heh
然
下一次回去
不妨逗留多一会儿
回去寻找你失去的味道。。。。。。
Is this the place we went together some time ago while we were working?
I miss that one!!
Siow Yng
if we work at Prai Area, usually we go to Chai Leng Park eat this soup and yam rice.
this place is located at Bukit Mertajam
Ohh ic…
Haha both are nice LOL.
siow yng
when u come back , we go to eat lah
countdown 1 month /dance /dance
现在看了都留口水。很久没去吃了。
nikel
你回来大山脚的时候，不妨去吃！