马来西亚 2010年12月5日 星期日
在我们的生活里有很多美食，有样美食是我和家人都爱吃，连上一份工作的同事也爱吃。结果，我们常常一大班去吃。那就是芋头饭配猪杂汤。如果你曾经看过这一篇，应该对芋头饭和猪杂汤有了印象。
我和家人（娘家）最常去吃得芋饭并不是大山脚芋饭猪杂汤，而是才能园顺龙芋饭猪杂汤。在才能园有数个档口售卖芋饭猪杂汤，在邮政局和巴杀对面的顺龙茶室的芋饭猪杂汤算是最多人去。
我想不通一点：顺龙茶室隔壁也有一档芋饭猪杂汤，就是无法吸引我们去吃。感觉上就好像在槟岛的Penang Road的Cendol，我们往往都去比较多人去吃的档口。难道这就是心里作怪的关系？如果你有去过顺龙茶室隔壁吃芋饭猪杂汤的话，不妨和我们分享他们的特别。
顺龙茶室的空间并不大，大概可以容纳10-15张桌子（包括走廊）。一般上早上9点过后才开始营业，曾经在早上9点前来购买，还没有准备好；通常下午2点半过后准备收档了。如果你在午餐时间前来的话，四个字形容“高朋满座”。曾经听过一些在槟岛工作的朋友，故意用午餐时间驾车前来顺发茶室吃芋饭配猪杂汤！你们可以想象到魅力多大？
在写这一篇文章的时候，有点头痛。要如何介绍美食？在我们当地人心中，说到芋饭（芋头饭），就是吃芋饭配上猪杂汤，猪杂汤好不好吃也会影响我们吃芋饭的胃口，两者互补带来美味给顾客。因此，我们说吃芋饭就是吃猪杂汤，我们说咸菜汤（猪杂汤）就是吃芋饭！
今天中午，权雄的大哥一家人想要出外用餐。我们想要找一些平时在芙蓉没有吃的美食，结果就想到了芋饭配猪杂汤。星期日的中午，顺龙茶室里的顾客并没有平时上班日多，多数都是一家大小来用餐。权雄大哥一家人并不是第一次前来顺发茶室了，多年前也有来过了。
吃芋饭配猪杂汤的辣椒酱是关键配料。特制的辣椒配上黑酱油。一般上，我夹了猪杂汤里的材料沾上了辣椒酱 ，再配上芋饭一起吃。
猪杂汤来了。咸酸的味道是我的最爱。大家都吃得很开胃。我发现到很多人都不吃猪某部分的内脏，你可能看到这一碗里的内脏不想吃。其实你可以开口告诉他们，你想要吃什么材料。有时，我们5-6个人一起前来吃，发现每个人吃的胃口都不一样。我们选择各自叫一碗猪杂汤，我们可以各自点自己想要吃的配料，譬如：我会说不要猪肝和猪小肠，有些人说要猪肉和猪丸。工作人员的记忆力很好，他们都会一一记住。
另一个主角也来了，那就是芋头饭，芋头饭粒不止是芋香还有虾米香味。我总是嫌顺发的芋饭太小碗了，吃不过瘾，总要吃2碗才能饱。
如果你们人多一起来吃的话，也可以考虑点他们的猪脚，他们卖的猪脚有咸和醋之别，记得要说明哦！
这一次吃了多少钱？我忘记了，但是我有拍摄顺龙茶室芋饭的价钱表。你们可以看看。（后记：这张照片是半年前拍摄的，不清楚现在是否有更改价钱吗？）如果你们前来才能园的话，不可错过的美食之一芋饭猪杂汤。
顺龙茶室
43， Lebuh Kurau 1
13700 Prai
Pulau Pinang
看到都饿了！
你的post很容易引起我的食欲呢
min~aris
半夜前来，难免肚子饿！
这家我也是满喜欢吃的，还有raja uda的那间
valyn
raja uda 那间的顾客很多，我也有吃过
很不错！
真可惜!没有吃到竽头饭
只有看到.而没有吃到.只因其它美食已占满肚子
所以没法吃
peter ip
你还有很多美食没有吃！
要不要再来？
很久没吃芋头饭了,
猪杂汤也是….
小雪
是不是很久没有来槟城？
距离上一次,快两年了.
小雪
是时候再来了
想试一试。。
可是我不吃肠＠内脏的。。。 /strike /strike
Serinajr
你可以要求不要内脏
看了简直要了我的命。。。。。 /blurblur /bleed
Henry Tan
要回来了吗？
我。。。。肚子饿了。。。
冰珊
我也饿了！
芋头饭有没有休息的？