马来西亚 2011年6月23日 星期四
如果你仔细看上一篇《Gurney Plaza: 笼的传人拉面小笼包》是否有觉得有点怪，怎么我们没有点饮料？ 原本想要在吃完的时候点甜品，可是肚子已经太饱了，我说连饮料都不要点了，不如我们去逛广场，较后权雄提议吃雪糕也被我拒绝了！你说我是不是少吃了很多？都怪自己减肥之后，胃口小了很多。哈哈！
我们逛了合您广场一会儿，我们想要找个地方坐下来喝咖啡，权雄提议去Lighthouse Coffee Bar。之前听人家说那里有好咖啡喝。看来我的生日就是在槟城的餐馆里渡过了，一个又一个的餐馆，晚上还有晚餐！哈哈！
Lighthouse Coffee Bar坐落在Bishop Street，也就是Ali Nasi Lemak（Sri Weld）的正对面。Lighthouse Coffee Bar坐落在Logan Herritage的建筑物里。如果你前来的话，可以把车停在附近的市议会停车位，只不过你要记得喂银角机，不然被炒三万就要喝超桂的咖啡。
我们在下午２点来到了Lighthouse Coffee Bar，并没有太多的人，只有一桌的上班族在咖啡聊天。附近是Beach Street，有很多银行和办公楼，肯定少不了上班族溜达在外喝咖啡。如果我工作的公司也在附近，也许我也会这样子，让我想起瞌睡公主每天上班都少不了去买咖啡！哈哈！
之前，我曾经听权雄的大哥说Lighthouse Coffee Bar的老板是喝咖啡达人。今天我们前来并没有看到这位大人物。不过我在《光明日报》的报导上对这个老板有了少许了解：
梁志忠集咖啡師、咖啡愛好者及咖啡機咖啡豆销售商三重身份於一身.本來梁志忠不是卖咖啡的，他只是太愛咖啡。那時候，也沒有人教懂他如何喝好咖啡，怎样才可以喝到标准味道的咖啡。所以，他慢慢摸索，从新加坡、美国西雅图、澳洲到欧洲，他趁著工程師的出差机会，喝过了这些城市的咖啡，也清楚了解本地缺少好咖啡的事实。
从纯粹的咖啡愛好者，一路前进至咖啡业者，梁志忠只有一個信念：咖啡是天底下最完美的饮料，人们只会越來越爱喝咖啡，咖啡消耗量只会增不会减。誰人的血液中一旦沾染咖啡因，那將是无药可救的泥足深陷。梁志忠是那個比较聰明把咖啡因化成商机的Coffee’s Lovers。前几年，他只身飛去澳洲学咖啡拉花，去新加坡上咖啡知识课程，相信总有一天用上。
兩年前，他沒有想太多，毅然辞了工程師的优差，決定和咖啡為伍。在沒有人看好的情況下，他投入咖啡业，开班教人拉花、卖咖啡机、售咖啡豆，也会免费到工厂和餐厅为咖啡愛好者教授咖啡知识，让他们成为咖啡的知食分子。
这一次前来，权雄并没有点了热咖啡。反而选择点了冰咖啡。这也难怪的，大热天想要冰冷的咖啡来冷身子。权雄点了Iced Butterscotch Caramella，价钱是RM10.90。一杯冰咖啡并没有咖啡拉花，只有塑胶杯子的装置，看起来并没有什么吧！味道对权雄来说就是一般咖啡，相信曾经喝过权雄泡的咖啡朋友都知道他喝咖啡的浓度吧！
而我不喝咖啡，点了Iced Chocolate （large），价钱RM10.90。对我来说这杯巧克力的带有香浓的巧克力，我很喜欢。我喝Iced Chocolate最怕是喝到最后只是喝冰水的味道，而这杯喝到完还有香浓巧克力味。
冷饮方面有两种包装－中杯还是大杯，我们两人选择的都是大杯。上图的右边就是大杯。是不是感觉到分量很少？哈哈！！
咖啡的价钱可以在这黑板上一目了然。个人很喜欢看黑板的价钱别，总觉得这样会比较有味道，让人想起小学上课的时候，老师爱点我们出去黑板做习题的画面，那时总是希望老师不要点中！或者有时调皮起来，和同学争先恐后要老师点中做习题！如今黑板对我来说已经少接触了！
来Lighthouse Coffee Bar之前，我曾听说过这里有个留言墙，也就是贴上Post it Note留言便利纸条。如果你曾经看过我们之前去的桂林旅行文章，我曾分享过在桂林遇到有这样概念的咖啡厅－一线咖啡。而这一次是在自己家乡看到了。
平时，店员把Post it Note的便利纸条放在桌面上给顾客用。可是今天并没有Post It Note在桌面上，也没有笔。我也没有准备到Post It Note要怎么留言呢？硬着头皮去问店员吧！脸皮够厚，硬硬要留言就对了！哈哈！店员说用完了，不过他手上有一两张可以用的，他借我了笔给我用。
在写Post it Note之前，我八卦性发作，去看看人家留言什么。当然我在找看是否有熟悉的身边朋友留言！竟然给我看到前两天才见面的《梦想成真》的博主留言，快快拍照照片传送给她，这就是有缘人的情分？哈哈！
上图就是我写的留言纸，如果你有看这一篇《休假》的话，你就知道当时我身在何处使用爱疯手机来上网写一篇简短的文章，记录着这一天出外去溜达了，并没有在家照顾部落！哈哈！！我并没有即刻把这一张纸贴在留言墙，而要把该纸条交给店员，让他安排贴上去，你可以看到了该店的留言墙蛮整齐的！哈哈！（少了乱的美感）
如果你们有去Lighthouse Coffee Bar的话，麻烦你们看看店员是否有帮我贴上去了！顺便拍照通知我，看看到底有多少个有缘人呢？也许这样牵系着你我的咖啡情缘。
我们两人呆在Lighthouse Coffee Bar将近１个小时多，我翻阅杂志，权雄捉着手机上网。权雄时不时要站起来看看门外是否有MPPP的人来开传票？因为我们的车子停着的停车位的硬角机竟然是坏的！提心吊胆！
喝了咖啡之后，我们就回家休息了。最近减肥，人是有瘦了一点点。不过距离目标还是很远，所以给你们看看一张生日当天的样子。这也为我自己记录一下生日的午后在那里留下足印了－Lighthouse Coffee Bar，如果你喜欢喝咖啡的话，不妨亲自去走一趟吧！
Lighthouse Coffee Bar
No.4 Bishop Street
10300 Geogetown, Penang
营业时间：早上８点半到晚上８点半
Tel: 04-2288628
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