马来西亚 2012年3月31日 星期六
最近的周末，我们都忙着早起拍摄日出。今早拍摄日出之后，我们两人在家里休息片刻，在想要吃什么早餐？我懒惰准备早餐，想要出外用餐。我直接提议去琼海茶室吃炭烧面包，因为我前几天在报章上看到该茶室的卖点“鸭蛋加椰（Kaya）涂上炭烧面包”。单是标题足以吸引我去尝试，当然也要权雄陪我一起去找美食。
从报章上的得到的地址不完整，我们在家使用gps搜索该茶室所在地都找不到；网上找到地址，可是我们前往去的时候才发现该地址也是错误。当时决定在附近兜看，最后给我们找到了琼海茶室。呵呵！也不能怪我们花时间找琼海茶室，因为我们两人都是第一次来Tasek 加上平时少南下威南找美食。
琼海茶室坐落在威南的打昔（Tasek），如果你使用联邦道路南下威南的话，路途经过新邦安拔（Simpang Ampat）的路口，你要转左进入Jalan Tasek， 目前有道路工程在进行，看起来交通有点乱，一直沿着Jalan Tasek 走，你就会看到琼海茶室在你的右边，茶室外有停车场。
根据《光华日报》的报导：
他说，自制的加椰除了自供外，也有食客品尝后，购买回家，甚至远至吉隆坡的食客也特地前来购买，但是，由于制造过程费时，惟有刚好遇到炖加椰时才有便货。
我们第一次到来琼海茶室，可以看到该店里坐满了顾客，甚至要“搭台”才能找到位子，我们算是好不容易找到桌位。较后也有其他顾客来找我们“搭台”。呵呵。我们可以看到该店除了主要的招牌炭烧面包之外，还有海南鸡饭，roti canai，爪哇面，咖哩面，云吞面，炒河粉等等。
在柜台的前面还有售卖菜粿，粽子，糕点，nasi lemak ，炒米粉等等。我们看到不少人吃菜粿，权雄走去柜台买，可是老板说菜粿刚卖完了，无缘吃。
来琼海茶室，一定要点炭烧面包。老板说走去找一个小肥仔下订单，肥仔负责炭烧面包。这里的面包都是使用孟加里面包（Benggali Roti），我们可以看到小肥仔很上手炭烧面包。价钱表都贴在墙壁上。
面包炭烧好之后，然后转交到另一个员工，他涂上了鸭蛋加椰和牛油。 面包很快上桌。
面包上桌了。我们点了2set 面包，孟加里面包的比起一般白面包厚少许，鸭蛋加椰和鸡蛋加椰的味道到底差别是什么？哈哈！！我倒吃不出，感觉上味道就是比起我平时吃的面包淡。他们涂的加椰不够多关系？ 还是这就是鸡蛋和鸭蛋的加椰之别？
我想要吃nasi Lemak， 走去柜台拿Nasi Lemak， 桌面上有3个篮子装着Nasi Lemak，老板说好吃的nasi Lemak在这个篮子（上图）味道是比较辣的。哦！
Nasi Lemak的sambal 果然够辣。如果你怕辣，最好要有心理准备。可是白饭并不是椰浆饭，结果Nasi lemak 整体的味道就输一点点了。呵呵！
我们两人还想要吃其他食物，点了一碗咖哩面，价钱RM2.80。咖哩面的味道带着重辣味，一不小心还会被辣味呛到，椰浆比较少。我和权雄在讨论时不是这个地方的人比较厉害吃辣，少吃椰浆？不然咖哩面和Nasi lemak都给我们同样这样口味。呵呵。而我们两人喜欢吃的咖哩面都是重椰浆味。
这一碗咖哩面是由一位十岁小孩捧上桌，他为了方便捧面，把碗放在盘上。我们看到该小孩忙个不停捧咖哩面。
我们在这里用餐1个小时，我们可以看到顾客来个不停。在我们要离开的时候，还看到有洋人前来这里用餐。看来这里的炭烧面包早已经深获民心了。对我们来说认识多一个小地方的美食。如果你有经过威南，不妨考虑来这里吃一餐早餐。
琼海茶室
32 Jalan Tasek,
Taman Tasek Indah
14120 Simpang Ampat
Pulau Pinang
Tel : 012 4694358
营业时间：早上6点到下午4点半（星期一休息）
Leave a Comment