槟城美食：台湾风味小食

马来西亚 2011年2月13日 星期日

这个下午，我们两人忙着打扫房子。忙碌之后，肚子肯定饿了。想要吃晚餐了，又是头痛的问题。我们想要吃台湾餐，可是不想要进入餐馆吃台湾餐，因为进入餐馆用餐可能2人的消费将近RM30。碰巧我们两人想要到Queensbay Mall一带办事，不如去Sungai Nibong的33茶餐室找台湾风味小食。

台湾风味小食是33茶餐室里的其中一个熟食档。33茶餐室和金宝自制特式酿料饮食馆同一排（Jalan Aziz Ibrahim）。如果你从槟州同乐会或者Sungai Nibong长途巴士站前来直走，你就要留意你的右边店屋。如果你一不留意，可能会驾驶过天桥来到了Queensbay Mall的交通圈。

台湾风味小食有什么台湾小食呢？鲁肉饭，现炸香鸡排饭，控肉饭，现炸鸡腿饭，现炸三杯鸡饭，现炸猪排饭，功夫饭，现炸现盐酥鸡饭，芋头猪脚饭和现炸香酥鱼排饭。食物的价钱大概RM4-7。

根据百度百科：

卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们制作的好坏的关键部分，卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

我点了鲁肉饭，价钱是RM3.99。一小碗的白饭，配上鲁肉。我吃的鲁肉饭就台北版吧！味道很好吃，吃起来很开胃。权雄笑说这是最贵的鲁肉饭，因为吃完之后都不感觉到饱，好像才刚刚吃饭而已。可是我又不想加饭，吃不饱就吃不饱，当作减肥吧！

权雄点控肉饭，价钱是RM5.99。控肉饭和鲁肉饭不一样的地方就是鲁肉饭使用肉碎，而控肉却以三层花肉来烹煮，权雄吃的控肉饭就是台南的卤肉饭。过去，我们都吃过控肉饭，因为大嫂会煮。台湾风味小食的控肉饭一样开胃好吃。

根据wikipedia:

盐酥鸡原本是将鸡肉切成小块，先以酱料腌渍入味，再裹上油炸粉（地瓜粉、低筋面粉、糯米粉、调味料等的混合物）或调味过后的面粉浆，再油炸的料理。会加放九层塔下锅爆香，起锅沥干油后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜末（泥）、生洋葱或再加入酸菜。

虽然嘴巴说要减肥不要吃多，可是我忍不住了点了盐酥鸡。鸡肉炸得够香酥，加上辣椒粉和九层塔的搭配吃起来更好吃。值得推荐给大家。

大概下午6点，我们来到了33茶餐室，里面的顾客不多。结果我们不到半个小时吃完了这一餐。如果你想要在槟城吃台湾餐，不妨可以考虑33茶餐室的台湾风味小食。

台湾风味小食

Jalan Aziz Ibrahim ,11900 Penang, Malaysia

Tel: 010-5661034

营业时间：

星期四-星期五，星期日-星期二：11am-3pm，5Pm-8.30pm

星期六：11am-5pm

星期三休息