娘惹餐

马六甲历史悠久娘惹餐 非Restoran Ole Sayang Nyonya Food莫属。 在马六甲说要吃娘惹餐馆，相信很多人都知道Ole Sayang和Makko ，这两家都是马六甲历史悠久的娘惹餐馆，前者在1983年开始营业；后者在1984年开始。话说回来马六甲的娘惹文化已经在郑和南下的时候开始了，是不是还有其他历史更加悠久的娘惹餐馆？或者说因为这2家坐落在市区方便游客光顾关系，变成知名度比较高了？ 马来西亚 2014年4月21日 星期一 马六甲娘惹餐馆 在马六甲5天4夜，计划中要每天要光顾一间娘惹料理相关餐馆来完成《马六甲旅游攻略》里的Top6马六甲娘惹餐馆，本来这项计划对我有点不可思议，因为我觉得每天吃娘惹餐馆会不会吃到怕？每次去光顾的娘惹餐馆都有本身特色卖点食物，加上我和不同的朋友去用餐，口味也跟着不一样。 Aunty Lee … [Read more...] about 马六甲历史悠久娘惹餐 Restoran Ole Sayang Nyonya Food 亲切餐馆

马六甲娘惹餐 是马六甲旅游不可错过当地美食。马六甲是峇峇娘惹的原发地，在600多年前郑和从中国南下大西洋的时候，跟随着的 中国华人在马六甲当地和马来人结婚结合后，男生称为“峇峇”；女生称为“娘惹”，娘惹把中国与马来西亚本土文化结合，他们煮出来的料理称为“娘惹菜”，娘惹菜带有传统中华烹煮方式之外，再加入了那个年代的马来、印度和西方料理，当中最多的是香料融合，所以娘惹菜卖相看起来有点像马来或印度餐的辣，可是味道上却是绝然不同丰浓香味的甜酸微辣。 娘惹菜的原始地来自于马六甲，后来部分峇峇和娘惹搬迁到槟城和新加坡之后，当地的娘惹菜肴再和当地的香料结合，带有少许不一的味道。 … [Read more...] about 马六甲娘惹餐 李太娘惹餐馆 Aunty Lee Nyonya Food -回头顾频密光顾