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首页 » 旅游 » 香港旅游攻略 » 香港美食 » 香港美食:翠华餐厅

香港美食:翠华餐厅

March 1, 2011 by Sock Peng 19 Comments

香港 2010年10月26日 星期二

来了香港第四天,今天的行程将会是这样多天以来最紧密的行程。要怪就要怪我临时要去赤柱,在行程中穿插去赤柱的话,少了差不多3-4个小时的轻松。

想到来了这样多天,我们都还没有去吃点心。有人说随便走走都可以看到酒楼吃点心,可是我们懒惰找了一会儿,没有看到点心店,左望右望看到了旺角地铁站附近有一间翠华餐厅。

根据《翠华餐厅》的官方网站:

1967年于旺角甘霖街的一间小小的冰室开始,发展至现时连锁式经营“翠华餐厅”。最早期的“翠华冰室”没卖什么花巧,卖的也是简单的地道咖啡,奶茶,西饼和面包,为附近卖鸡蛋的工人提供一处落脚地。

随着香港的经济起飞,时代及口味需求的转变,食客希望能吃到西饼以外之食物,茶餐厅因而衍生而来,翠华亦跟上如此的演变。1977年,首间“翠华餐厅”建于新蒲岗,为历史最悠久的一间。

翠华餐厅在香港有16间的连锁店,有的连锁店是24小时营业。而我们前往的翠华餐厅是坐落在砵兰街,对面就是朗豪坊商场和朗豪酒店,靠近旺角地铁C4进出口。我们来到的时候正是早餐时候,可以看到顾客的流动量高。

我点了晨光早餐的C套餐。如果你点套餐的话,可以直接说“C 餐”,他们就懂得你要什么了。C餐的主餐是雪菜肉丝汤米粉。这是我第一次吃这样的烹调,腌制的雪菜带有咸味,吃起来都开胃起来。

在写这一篇文章的时候,我的好奇心由来了,明明雪菜的味道和我平时吃的梅菜味道一样,怎么不叫梅菜呢?到底雪菜是不是和梅菜一样呢?

根据百度百科和wikipedia 的资料:

雪菜,又叫雪里蕻,是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。

梅菜,也称为梅干菜或霉干菜,是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌製风干而成。

C餐附送一个牛油猪仔,也就是面包涂上牛油。

C餐的价钱是港币25元,可以选择咖啡或者奶茶。虽然我点C餐,可是我给权雄选择C餐的奶茶。为什么?权雄还是一样吃不惯这里的奶茶。我特别喜欢翠华餐室的咖啡杯,画上人的笑容,看起来特别可爱。可爱的杯子,让顾客看了也展颜欢笑。

权雄点了欧陆早餐之烟肉煎双蛋,还有番茄蛋,番薯和牛油猪仔的搭配。你们可以观察到权雄吃的早餐都是比较西洋化。价钱是港币29元。

欧陆早餐附送的饮料是鲜橙汁或者鲜奶。权雄知道我想要喝鲜橙汁,因此他点了鲜橙汁。 而我用C餐的奶茶和他对换鲜橙汁了。

来了香港游玩,进入了多间茶餐室了解到当地的饮食文化。记得12年前跟团前来,我们都被旅行团安排在酒店吃自助餐,难以了解当地的美食。唯有这一次的自助行,给了我机会对香港有了多认识。

从翠华餐厅走出来,看到了永旺麻雀娱乐,也就是赌馆。赌馆外面的广告牌都写着赌博的细节。真不好意思,我一点也看不懂。拍下来照片给你们看看,你们会玩吗?

翠华餐厅

香港砵兰街240-244号旺角文华地下

Tel: 852-2392-3889

http://www.tsuiwahrestaurant.com/

Filed Under: 香港美食 Tagged With: 浪迹天涯

关于淑萍

曾经获得马来西亚十大推荐部落格,也于2013年荣获新加坡部落格大奖《最佳旅游部落格》。2014年在中国知名旅遊Qunar.com网站推出电子书《槟城旅游攻略》和《马六甲旅游攻略》的〈去哪儿聪明旅行家〉。2017年在台湾发行了 《跟着蓝天白云去旅行》 旅游书。除了自己掏腰包自助遊各地,近年來也有参与世界各地的旅游局邀请。 . . . 点击 -> 继续了解更多 . . .

Reader Interactions

Comments

  1. min~aris says

    March 1, 2011 at 12:50 am

    哈哈~香港的都是套餐~
    我最记得的是,他们的土司都不怎么处理的~
    而且火腿也是直接吃的(虽然我知道已经熟了)不过还是觉得怪怪的~

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:06 am

      min~aris
      哈哈!! 如果你吃不惯的话,那么你去欧洲国家可能会不能接受

      Reply
  2. wei says

    March 1, 2011 at 5:31 am

    /heh 好像很好吃咧~~

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:06 am

      wei
      整体都不错

      Reply
  3. zoe says

    March 1, 2011 at 8:27 am

    这间茶餐厅在香港还蛮出名…也有在我香港之旅的makan list里。hhaaa

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:09 am

      zoe
      听说有些分行有明星来常常用餐

      Reply
  4. Vincent Cho says

    March 1, 2011 at 8:45 am

    权雄这个套餐看来不错,好好吃的样子!

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:13 am

      Vincent Cho
      整体都很不错

      Reply
  5. sharon says

    March 1, 2011 at 9:19 am

    The cup is so cute…

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:13 am

      sharon
      可爱的东西吸引你

      Reply
  6. peter ip says

    March 1, 2011 at 10:51 am

    在第2幅图背景许多淡奶.著名是黑白牌
    差不多所有港式奶茶都用这牌子
    為甚么好奶茶只有香港有
    http://hkwalker.net/v3/archives/3020

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:15 am

      peter ip
      原来如此,有这样的故事
      谢谢你的分享。

      Reply
  7. 灰姑娘的世界 says

    March 1, 2011 at 12:31 pm

    每次看你的部落,都被你的照片吸引的,搞到我很想吃。。。哈哈哈。。那个杯子真的很可爱咯。。。

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:16 am

      灰姑娘的世界
      哈哈!!我有时看了也会想要吃!哈!!

      Reply
  8. Akira says

    March 1, 2011 at 6:59 pm

    我很迫不及待去那边吃好料呢!!!

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:16 am

      Akira
      快要到了!

      Reply
  9. 爵士 says

    March 1, 2011 at 8:32 pm

    是喔!
    这里的奶茶,我就是不能接受那种味道!

    Reply
    • Sock Peng says

      March 2, 2011 at 8:16 am

      爵士
      哈哈!!他们使用的牛奶就是关键,导致我们不习惯

      Reply

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