日本栃木县真岗市 | 井头观光草莓园 和 道の駅 にのみや (Michino-eki Ninomiya)

马来西亚学校假期来了，又是樱花花季，这时候社交媒体几乎都是朋友出游日本赏樱的照片洗版，若是你在此时前往日本东京赏樱，别错过吃栃木县盛产草莓 – Tochiotome（栃乙女）和 SkyBerry （晴空梅），草莓香甜可口，更是让你一口接一口想要吃。

一般上，一盒栃木县的草莓在马来西亚或新加坡售卖价位很高，一盒有6-8粒栃木县草莓在马来西亚售卖美金15-20，若是你正好或者计划在东京旅行，不如从东京站出发前往栃木县真岗市井头观光草莓园 采草莓，在现场采草莓现场吃，才收费1200円/一个人（大概是RM45），我敢说连吃草莓都吃到饱！

若是真的没有时间去栃木县采草莓，最后一分钟可以在Narita International Airport 的 BlueSky Souvenir Shop可能有机会买到。

日本 2017年1月18日 星期三 

在新加坡的Kacyo Singapore 吃过了Tochiotome（栃乙女）和 SkyBerry （晴空梅）之后，满脑子都在想在日本吃的话，肯定更加过瘾，一来价钱比较便宜，二来新鲜采收。因此，这次的行程来到日本枥木县怎么能错过去草莓园采草莓呢？除此之外，我们在道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)的展览馆了解栃木县种植草莓的历史和过程。

井头观光草莓园 

真岡市的井头观光草莓园有土耕栽培温室32栋、高设棚架温室12栋，采草莓的价格是依据时段，也就是从1月到5月中。我在这个1月时段前往，每个人的收费是1400円，现场采现场吃（不可带回）。收费表如下

• 1月-2月28日- 1400円
• 3月-4月9日- 1300円
• 4月10日 -5月7日-1200円
• 5月8日 – 5月14日 – 800円

为什么采草莓的价钱随着月份价钱不一样呢？每年的1-3月份是草莓盛产季节，也是草莓最美味的时刻。

先去买入门票，然个负责人带我们去温室。我在草莓温室外已经闻到了一股草莓香甜的味道，更加叫我迫不及待想要快点进去吃，负责人给我一个保丽龙小碗（没有给剪刀），她说只要你采下的草莓放在这个碗里，任你吃，你也可以一边采一边吃。

负责人在场教我如何采草莓和选出好草莓，当下我才知道过去采草莓和在超市选草莓的想法错了！相信有去过金马伦采草莓的朋友，会问：没有给剪刀采草莓是不是会伤到草莓？

采草莓的时候，轻轻捉住果实，将其反转使茎朝下后，然后轻轻就把草莓采下，这样不会伤到草莓，也不会伤到植物本身。

在井头观光草莓园采草莓就是那么自然采一颗，放进嘴里吃。我本来还在想，负责人怎么这样给游客自由先采先吃，不担心温室里的草莓给游客吃光吗？当我吃我采了一碗的草莓来吃，我竟然吃一碗草莓就饱了，连午餐都不想吃了，加上不可以带回，所以说负责人早已经算好“不会亏本”啦！我简直多疑了！

我采草莓吃草莓趁机请教了当地的农场负责人怎么选出好草莓？上图：碗里最大颗的草莓是最不好吃的，因为不够鲜甜。反而里面小小的草莓最鲜甜。采草莓要选择草莓红到叶子的，异性或双胞胎形状并不是最好，因为这是米粉采花粉不均匀导致的。在种植草莓过程中，蜜蜂是良友。

再举个例子：照片中有两包草莓，左边⬅️的草莓大颗，可是身型大小不一；右边➡️的草莓较小，身形均匀。他们说好吃的草莓是右边➡️的那盒，蜜蜂采花粉均匀，味道最好吃；而左边⬅️是采花粉不均匀，不要以为大颗或双胞胎身形就是好。

我在真岗市的商店看到两者的价钱就有差异，右边的价钱贵多10-20%了。

吃草莓也要懂得正确方式：从头吃到尾段尖尖的部位。草莓最甜的部位在尾端尖尖的部分，把叶子拿掉从头吃到尾，草莓越吃越甜。过去我❎错误吃法，从尖尖的尾端吃到头，过后才把叶子丢在碗里，正确的吃法，先把叶子拿掉，从头开始吃！

当我在采草莓的时候，外面的气候在5度摄氏，可以在温室里可以感觉到温度较高了，我记得朋友告诉我在温室里吃草莓会更加鲜甜，因为温室的温度让草莓带有微暖口感。（你们现在明白为什么要亲自采草莓特别好吃了吗？）

而且在吃栃木县的草莓，不必沾炼奶，有些朋友说每次吃草莓太酸了，有个习惯沾炼奶。可是在栃木县根本就不必啊！

井头观光草莓园
真岡市上大田和
开放草莓园时段：1月2日-5月14日
营业时间: 8:30am -4pm

道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)

较后，我们去了真岗市的真岗SL 蒸汽火车博物馆，在前往 Ashikaga Flower Park 途中，停了道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)，也就是在真岗市的休息站，这个休息站有个栃木县草莓展览馆给公众免费参观了解栃木县种植草莓的历史和过程。

日本的草莓是在江户时代从荷兰引进长崎港后传开来的。目前在日本栃木县的草莓产量冠全日，占有34%，在栃木县的真岗市是种植最多草莓，在真岗市有852个农园千多人从事种植草莓。一开始种植草莓是用陆地栽种方式，每年的5-6月才有收获；后来从隧道栽培演变到今日的温室栽培方式，增加了草莓产量，甚至缩短了草莓生长时间。

草莓在日本是冬季盛产水果，但是现在也有夏日收成了。到底草莓是水果还是蔬菜，至今在日本都没有一个正确结论，因为草莓是从果实花托发育出来，吃的并不是“果实”，而是花托在传播花粉变大的部分，真正的草莓果实应该是草莓表面上的小黑点。

栃木县的草莓品种有「とちおとめ 栃乙女」(Tochiotome) 、とちひめ (Tochihime) 、なつおとめ(natuotome)、女峰(Nyohou)和晴空莓（Skyberry）。一开始种植女峰，然后花了7年的时间推出了栃乙女，在2011年开始又有了新品种 Skyberry。目前，栃乙女仍然是销量冠军。在栃木县种植的草莓过程

• 在每年的3月-7月之间用子苗来开始种植，一棵母苗可以长出20多棵子苗，然后剪了子苗去种。
• 在夏天晚上时候，草莓会搬进去了冷冻室，要确保草莓有固定的温度
• 草莓大概要45天才开花，然后45天才结果实，在这个期间，他们会检查每一棵的花蕾是否健康，若不健康的话，可能无法生长草莓。
• 10月的时候，他们会额外在温室上盖上了黑布，要让温室的气候保温。

我简直在道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)上了一堂课关于草莓。在栃木县的草莓一直能深获日本人喜爱，主要是草莓在种植过程中，在冬至夏季的日照量高、內陆型气候白天和夜晩的寒暖温差大。

在道の駅 にのみや(Michino-eki Ninomiya)里卖很多草莓，只不过今天早上采了草莓吃到饱，我们没有买。加上得知在Narita International Airport 成田空港有卖草莓，到时要回的时候才买也不迟。不过我在现场第一次吃草莓雪糕。

一开始朋友问我要吃草莓雪糕吗？我说买一个共吃，可以吗？可是在制作雪糕过程，看到她的草莓口味并不是化学香精，而是把一颗草莓切块之后与 Vanila 混合搅拌在一起，我马上改主意要一个人吃一个草莓雪糕喜欢这样水果新鲜拌的口味，草莓清新口味在口中。价钱是400日元/一个

道の駅にのみや

栃木县真岗市久下田2204-1
营业时间 : 早上9点到下午6点（每个月的第三个星期二休息）
Website: http://michinoeki-ninomiya.jp/

除了自行前往井头观光草莓园采草莓，你也可以通过

• 日本东京的Hato Bus 来安排前往栃木县采草莓一日游的行程，收费是13500円（成人）和10500（小孩），包括提供午餐和前往Edo Wonderland
• Ashikaga Flower Park Illumination♪ Strawberry Picking(Strawberry Kingdom Tochigi)
• Hunter Mountain nasa Shiobara ( Ski Resort） – Sweet Strawberry Picking and Shopping