你喜欢吃雪糕吗?你心中好吃的雪糕是某某品牌?或是你小时候吃的某个档口雪糕呢?在澳门有着传统手推车雪糕,在地人吃着儿时的回忆,游客的我们来不及参与他们的过去,依然有机会在澳门品尝这仅存的澳门土产美的雪糕。


澳门 2016年1月18日 星期一
一早来到了妈阁庙,参观了妈阁庙之后,我坐在妈阁庙前地写生,画着眼前的妈阁庙。在我手绘过程中看到了一个老伯伯推车一个车子来开档,这就是澳门人的儿时记忆的美的雪糕。当下是冬天是十多度摄氏,心想要不要帮衬一个来吃?


走上前去看看这手推车,多家电视台和报章都有访问过了。我也来凑热闹访问美的雪糕。我只不过趁开摊顾客不多的时刻,走上前和他多聊几句。不难发现在澳门的在地人都很友善,他们也有来过马来西亚游玩的,所以很容易我们就聊起来了。(八卦的阿萍出门就是如此,到处与人聊天)


在澳门仅存3辆美的雪糕车。这一辆雪糕车在妈阁庙前面的,每
天都开档,除非下雨或气候太冷。每天早上10点到下午6 点,卖完为止。美的雪糕车生意是黄大叔的爸爸传给他(第二代)。以前是用木材做成的手推车,后来才改用铝做成的铝桶。这个铝桶已经用了70年了。


他卖的雪糕都是自己


我与他交谈中,提到怎么手推雪糕车越来越少了?这个故事就有点像车仔摊花生糖一样。澳门人在早期最方便最容易做生意就是手推车出来开摊做生意,以前人人都可以做老板开摊,然而现在车仔摊抖要申请执照了,加上在太阳底下日晒雨淋,多少年轻人肯呢?说得也是。


来一个澳门雪糕,价钱 MOP12 。今天并没有吃到其他的口味雪糕,只有Vanila (香草),这是我有点小小失望的一点,原想要吃最多人吃的椰子口味。这雪糕的味道一般,然而在我心中的美味是与黄大叔聊天的故事,他让我参与澳门过去的点滴。


这是我在澳门续礼记雪糕和九记雪糕之后,再尝试传统雪糕。无可否认的礼记雪糕和九记雪糕都比起美的雪糕更胜一筹,但是遗憾的是上次前来我知道罗结地巷的九记雪糕已经结业了,又是很无奈的事情,岁月流逝,传统美味也跟着消失了。所以我说来到澳门,不管哪家传统雪糕都好,把握机会吃吧!
这个澳门土产并不能带回来马来西亚,只有现场体验!
儿时回忆的雪糕 🙂
现在想吃都比较难找到了….不过along orchard road 还是可以找到~~ $1一个,想吃的时候还是会去 只不过他们用的都是连锁雪糕牌子walls等
sg有2家雪糕本身认为不错 udder ice cream & the daily scoop
健康点的 project acai @ holland village 我的新宠 很健康又好吃~~ 有机会去试试!:)