澳门美食：大利来记猪扒包 @ 大三巴街（外卖店）

澳门说大并不大，说小也可以，可是在澳门的美食小吃至今都随处可以找到，问题是你在旅程中能一天吃多少呢？每次我看到友人的澳门游记一日里往多个地方吃不停，我都会很羡慕，因为我的胃并不能这样子容纳多样食物在一天里。

每个人都有自己的旅游方式，我这一趟吃不下，那么就下一趟来吃。我终于在第三趟游玩澳门吃到了澳门大利来记猪扒包！

澳门 2015年9月26日 星期六 

澳门氹仔告利雅施利华街

说到大利来记对很多游客不会陌生，大利来记就是想到猪扒包，第一次的行程（2014年）无缘品尝到，而这一次（2015年）我们来到了氹仔官业街拍摄“Discover Today’s Macao”，我原以为有机会去大利来记猪扒包吃一份猪扒包，可是又撞墙了！

氹仔的大利来记的猪扒包较为高知名，有50多年历史。

大利来记在1960年开始以卖面包、咖啡、猪仔包、老婆饼等等。当时创办人开店为了养活一家9个孩子，那个年代单靠卖鱼难以养活一家人，可是那个年代收入并不多，幸亏海岛市政厅每天都有面包订单给他们维持，后来在1970年，澳门与氹仔有建桥，许多建桥工友都来光顾大利来记，生意渐转好。

在海岛市政厅的澳门土生厨师，就告诉大利来记创办人在猪仔包内夹上猪扒会更好吃，传授他用葡萄牙的香料腌制猪扒，然后创办人再请教中式厨师腌制猪扒秘诀，两者合一成为了今日的澳门大利来记猪扒包。

在没有桥衔接澳门本岛与氹仔的时候，猪扒包的知名度并不高，较后有娱乐城和澳门列为世界文化遗产日，猪扒包有很多慕名的顾客前来，如今在澳门多个地方都可以吃到大利来记猪扒包。更多故事，你们可以参考官方网站。

大利来记猪扒包的总店（旗舰店）在澳门氹仔告利雅施利华街，也就是在官也街的附近。多数来到氹仔的游客都会想要来吃一份，这一天我来得太早了，店家说猪扒包要等多1个小时才做好。现在只有卖其他早餐吃而已。这就是我第一次与大利来记接触，就碰钉了。

大利来记猪扒包氹仔旗舰店

澳門氹仔告利雅施利华街35号
TEL:（853）2882 7150
营业时间：8:00am – 6:00pm

大三巴街（外卖店）

大利来记猪扒包随着猪扒包的知名度提高之后，在澳门多个地方开设了分店－板樟堂巷、大三巴街（外卖店）、澳门威尼斯人大运河美食广场等多个地方。这次来到澳门大三巴，一个人逛到中午的时候，正好在大三巴的附近看到有人举牌子“大利来记猪扒包”在前面的大三巴街，这样子我可以吃到了？

中午用餐时间挤满了顾客，我跟着人潮去人挤人买猪扒包。你们可以看到店里的空间是很狭窄的，只有3-4个人的桌位，顾客多数都是排队买了就走，所以再挤也不会等太久。只不过你买了之后要在外站着吃，不然带着走。

在澳门吃大利来记猪扒包不同的分店不同的价钱，听说澳门威尼斯人大运河美食广场的价钱最高，价钱MOP65一个。大三巴街（外卖店）卖的大利来猪扒包有套餐或者单点的价钱，套餐的价钱在MOp 46-50之间（价钱还便宜过澳门威尼斯人大运河美食广场），而我不想要喝其他汽水，只是买一个猪扒包单点，价钱澳门币 MOP38 （这个价钱和在澳门吃一碗面的价钱是同等的。）

猪扒包和我们一般吃的汉堡包稍微不一样，外酥内软的面包涂上牛油，夹着腌制葡式香料的猪扒肉，没有其他蔬菜或黄瓜。猪扒包比起我想象中简单，我在吃这个之前也有尝试了其他家的猪扒包，无可否认大利来记的猪扒包有他的魅力，尤其是猪扒的香味这一点做到很独特的香味，面包也不会太硬。

大利来猪扒包终于在我来澳门第3次（2016年）给我吃到了。

大利来记猪扒包

澳門大三巴街25號地下B座
TEL:（853）2836 6085
营业时间：10:30am – 7:00pm