东南亚的无印良品 Muji 旗舰店在7月份正式开张在 Plaza Singapura ，不止是给无印良品的顾客带来好消息，也给食客带来好消息，因为同样增设在 Café & Meal MUJI 在 Muji Store 其中。 这是新加坡续Paragon和 Raffles City的 Café & Meal MUJI之后，增添的第三家 Café & Meal MUJI。（一个小岛国家竟然三家 Café & Meal MUJI！）
无印良品将心比心给顾客从用餐中体验到产品实用性
无印良品 Muji 以注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念深获民心，产品多数都是日常用品为主，有时尚服饰、家居用品、文具等产品，渐渐的这个品牌不止是再售卖产品，而是从餐饮业渗入顾客市场，给顾客从用餐中体验到产品的实用性，一箭双雕传达了无印良品产品理念。
留意到近期在新加坡增设的无印良品的分店都增设了Café & Meal MUJI ，这是续日本、台湾、香港和中国之后，无印良品把餐饮业带入了新加坡市场。无印良品留意到产品要深入人心并不只是陈列在门市，也可以通过餐饮业上的直接来传达，尤其是吃这一回事是每天必做的事情，顾客可以直接给予回馈。
Café & Meal MUJI的主打轻食简餐，原汁原味的烹饪凸显食物美味的料理里，可以通过顾客点餐了解了市场所爱，同时也可以给顾客可以体验到无印良品的餐具实用性和轻食的所爱，这是与顾客维持最好的关系方式，懂得站在顾客角度去出发，路走得更远。
新加坡 2017年8月12日 星期六
上个月来了 Plaza Singapura 逛了 无印良品旗舰店，当时有点匆忙加上新开张人潮多，没有在Café & Meal MUJI用餐。今天从古晋回到新加坡之后，第一时间和他拍拖到 Café & Meal MUJI享用午餐（当时已经下午2点多了，还算是午餐？）以为过了午餐时间会较少人用餐，还是一样要排队等桌位。
Café & Meal MUJI 无印良品 轻食简餐餐厅
我们大概花了15-20分钟在排队等候桌位，在等待当儿翻看餐单，了解下Café & Meal MUJI 的食物选择。
来Café & Meal MUJI用餐有3部曲
- 把牌子放在桌面上，表示桌位保留席
- 在柜台选择要的简餐或主餐
- 在柜台付款
当我站在柜台前面的时候，我还是拿不定主意要吃什么， 热菜（Hot Deli） 或者 冷菜（Cold Deli）的选择都很多，我到底要吃哪一个比较好？如果不想要吃主餐的朋友，都可以自由3-4样热菜或者冷菜。
在点菜之前，服务生都会问顾客：你们有位子坐了吗？因为有很多顾客不了解到用餐的三部曲，傻乎乎跟着柜台前面的队伍排队，买了食物却没有位子坐下来。
Basic Deli Set
我选择了基本的 Basic Deli Set ，这一个套餐有分成日式和西式的，我明明对着服务生说要日式，可是对方听不清楚，准备了 西式的给我。日式和西式的简餐搭配都不同，日式有白饭、蒸蛋和味增汤 ；西式的话是蘑菇汤、羊栖菜和面包。
虽然是准备了西式给我，我最后要求把面包改成了16谷米（原本不管日式或西式的 Basic Deli Set都是 $8.80），改成了16谷米就要额外增添了$1。虽然过去12天在外游玩吃了不少好料，可是当我返回日常生活，我想要调回健康饮食，少吃白饭减少淀粉成分，加上16谷米的营养价值高。
对于这一份Basic Deli Set料理来说，不是大胃王不是歪嘴鸡的话，这一份都是很不错的一餐。
Cheese Baked Butter Curry Chicken Rice
Plaza Singapura 的旗舰店特有2样主餐Pork Katsu Donburi和 Cheese Baked Butter Curry Chicken，而他点了Cheese Baked Butter Curry Chicken Rice，价钱 $17.90。需要下订单了15分钟才上桌，有香浓日本咖喱鸡肉饭搭上了Mozzarella cheese，米饭不是白米，而是采用了16谷米。
在餐单上并没有注明这主餐需要等候15分钟，建议无印良品添加等候时间，不然上班族赶时间想要享用也许就吃不成，当时他已经空肚子大半天了，为了想要吃芝士和日本咖喱，还是默默忍着等了15分钟。幸亏不负众望给他吃到一份合口味的 Cheese Baked Butter Curry Chicken，尤其是日式咖喱的香味叫人大爱。
我们留意到很多顾客都不知道在Café & Meal MUJI用餐之后，要把盘碗放在回收柜子，造成了很多桌子上的盘碗并没有第一时间收拾，站在门口等候的顾客都要一些时间在排队等候服务生去收拾。若是每一个顾客都自动自发去把盘碗放回柜子，我相信在Café & Meal MUJI用餐的流程都会顺利好多了。
温馨提醒：用餐后记得把盘碗放到回收柜子
Café & Meal MUJI @Plaza Singapura
#01-10 to 17, Plaza Singapura, 68 Orchard Road, Singapore 238839
Tel :+65 6264 5838
营业时间 :早上10:00 – 晚上10:00（最后订单晚上9点15分）
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